5 اشتباه رایج درباره غذا و سلامت قلب

عصرایران- برای مراقبت از قلب، لازم نیست بعضی غذاها را کاملا حذف کنیم یا تصور کنیم ورزش به تنهایی همه مشکلات را حل می کند. آنچه اهمیت دارد، مجموع عادت های روزانه ماست؛ از نوع غذاهایی که می خوریم تا میزان فعالیت بدنی، فشار خون و کلسترول.

1. کلسترول خوب بالا، کلسترول بد را خنثی نمی کند

کلسترول خون انواع مختلفی دارد. کلسترول LDL که به آن کلسترول بد می گویند، اگر بیش از حد بالا باشد، می تواند به مرور در دیواره رگ ها جمع شود و خطر سکته قلبی و مغزی را افزایش دهد.

کلسترول HDL که کلسترول خوب نامیده می شود، به انتقال کلسترول اضافی به کبد کمک می کند. اما بالا بودن HDL به این معنی نیست که می توان از افزایش LDL چشم پوشی کرد.

به همین دلیل، برای بررسی سلامت قلب باید هر دو نوع کلسترول و همچنین فشار خون، قند خون و سایر عوامل خطر را در نظر گرفت.

2. داروی کلسترول را به دلیل ترس از عوارض قطع نکنید

استاتین ها داروهایی هستند که به کاهش کلسترول بد کمک می کنند و در افراد نیازمند درمان، خطر سکته قلبی و مغزی را کاهش می دهند.

این داروها ممکن است در بعضی افراد عوارضی مانند درد عضلانی ایجاد کنند، اما همه دردهای عضلانی به دلیل مصرف استاتین نیستند. اگر پس از شروع دارو با درد یا ضعف عضلانی مواجه شدید، پزشک می تواند علت را بررسی کند و در صورت نیاز دارو یا مقدار مصرف آن را تغییر دهد.

قطع خودسرانه دارو ممکن است خطر بیماری های قلبی را افزایش دهد. بنابراین، اگر درباره عوارض دارو نگرانی دارید، پیش از هر تغییری با پزشک مشورت کنید.

3. ورزش کردن، تغذیه ناسالم را جبران نمی کند

ورزش منظم به سلامت قلب کمک می کند، فشار خون را کنترل می کند و در حفظ وزن مناسب موثر است. اما ورزش نمی تواند تمام آثار یک رژیم غذایی ناسالم را از بین ببرد.

برای مراقبت از قلب، بهتر است در کنار فعالیت بدنی، سبزیجات، میوه ها، حبوبات، غلات کامل، ماهی و مغزها را بیشتر مصرف کنید. در مقابل، بهتر است مصرف غذاهای بسیار چرب، محصولات حاوی چربی ترانس و خوراکی های فوق فرآوری شده را محدود کنید.

خواب کافی و پرهیز از دخانیات نیز در کنار ورزش و تغذیه مناسب اهمیت دارند.

4. همه افراد لازم نیست تخم مرغ را کنار بگذارند

تخم مرغ منبع پروتئین و مواد مغذی است و می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. مصرف آن به تنهایی به این معنا نیست که حتما کلسترول خون بالا می رود.

البته واکنش بدن افراد به کلسترول موجود در غذا متفاوت است. برای سلامت قلب، فقط یک ماده غذایی اهمیت ندارد؛ بلکه مجموع خوراکی های مصرفی، به ویژه میزان چربی اشباع در رژیم غذایی، نقش مهمی دارد.

افرادی که کلسترول بالا، دیابت یا بیماری قلبی دارند، بهتر است درباره مقدار مناسب مصرف تخم مرغ با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنند.

5. حذف کامل گوشت قرمز برای همه ضروری نیست

گوشت قرمز پروتئین، آهن و ویتامین B12 دارد، اما مقدار و نوع مصرف آن مهم است. گوشت های پرچرب می توانند چربی اشباع زیادی داشته باشند و مصرف زیاد گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس با افزایش خطر بعضی بیماری ها ارتباط دارد.

اگر گوشت قرمز مصرف می کنید، بهتر است قسمت های کم چرب را انتخاب کنید، مقدار مصرف را متعادل نگه دارید و مصرف سوسیس و کالباس را کاهش دهید.

همچنین می توانید بخشی از پروتئین مورد نیاز بدن را از حبوبات، ماهی، مغزها و گوشت مرغ تامین کنید.

برای سلامت قلب چه کار کنیم؟

برای کاهش خطر بیماری های قلبی، لازم نیست همه غذاهای مورد علاقه خود را کنار بگذارید. تغذیه متعادل، فعالیت بدنی منظم، کنترل فشار خون و کلسترول، خواب کافی و پرهیز از دخانیات در کنار هم اهمیت دارند.

اگر داروی کاهنده کلسترول مصرف می کنید یا به بیماری قلبی مبتلا هستید، درباره تغییر رژیم غذایی یا داروهای خود با پزشک مشورت کنید. درد یا فشار ناگهانی قفسه سینه، به ویژه اگر با تنگی نفس، تعریق سرد یا انتشار درد به بازو و فک همراه باشد، نیازمند تماس فوری با اورژانس است.

وقوع سیل در استانبول ترکیه

بیشتر بخوانید:

نشستن و آسیب‌هایی برای قلب!

تماشاخانه

اگر تصمیم‌گیر بودم، بساط مصادره اموال را جمع می‌کردم / انرژی خورشیدی نمی‌تواند به‌تنهایی ایران را از بحران برق نجات دهد / خودکفایی به بهای نابودی منابع تمام می‌شود / توسعه آکواریومی ممکن نیست

سد سجاد رود ؛ تخریب جنگل و آوارگی مردم / کوچ اجباری و خانه و زمین‌هایی که غرق می‌شوند

فیلم های دیگر