تاریخ:
زنده خواندن امین حیایی بعد از ۴ سال 
درس هشتاد و یک
دفاع تمامقد اتحادیه قنادان از حیثیت زولبیا و بامیه!
اینکه کسی چربی و قندش بالاست و دکتر برایش تجویز کند که زولبیا و بامیه خوب نیست قضیهاش فرق دارد، اما این که بگوییم زولبیا و بامیه اصلا خوب نیست واقعا بیانصافی است. اکثر کشور های همسایه و عربی شکلهای دیگر زولبیا و بامیه را تولید میکنند. نباید ذهن مردم را مشوش کرد؛ همانطور که اشاره کردم اين شيريني مواد اولیه بسيار خوبی دارد.
ظاهرا رییس اتحادیه کشوری قنادان و شیرینیفروشان حسابي از «تبليغات عليه زولبيا و باميه» كامش تلخ شده و قصد دارد از اين شيريني ماه رمضاني دفاع كند.
به گزارش ايسنا، «محمد نصرتی» رییس اتحادیه کشوری قنادان و شیرینیفروشان که در کافه خبر در خبر آن لاين حضور پیدا کرده بود درباره برخی اظهارنظرهایی که طی روزهای گذشته در رابطه با مصرفنکردن زولبیا و بامیه مطرح شده گفته است: « در رابطه با خود این محصول باید بگویم بسیار محصول خوب و مغذیاي است. برخی متخصصهای تغذیه اظهار نظر کردهاند که نباید از این محصول استفاده کرد، اما من باید بگویم ترکیبات زولبیا و بامیه شامل تخممرغ، نشاسته، ماست، زعفران و شکر است. بررسی این ترکیبها نشان میدهد که محصول بدی نمیتواند باشد. از سوی دیگر اداره بهداشت از تمام قنادیها نمونهبرداری و اگر کوچکترین اشکالی باشد برخورد میکند.»
او افزوده است: « اینکه کسی چربی و قندش بالاست و دکتر برایش تجویز کند که زولبیا و بامیه خوب نیست قضیهاش فرق دارد، اما این که بگوییم زولبیا و بامیه اصلا خوب نیست واقعا بیانصافی است. اکثر کشور های همسایه و عربی شکلهای دیگر زولبیا و بامیه را تولید میکنند. نباید ذهن مردم را مشوش کرد؛ همانطور که اشاره کردم اين شيريني مواد اولیه بسيار خوبی دارد. »
نصرتي در ادامه درباره قیمت زولبیا و بامیه در ماه مبارک رمضان هم اظهار كرده است: « قیمت زولبیا بامیه درجه یک 4500 تومان و قیمت نوع درجه دو این محصول 4000 تومان است. »
رییس اتحادیه شیرینی فروشان افزوده است: « قنادیها و شیرینیفروشیها با کیفیت بالا زولبیا و بامیه را به همین قیمت می فروشند. تمام قنادیهای تهران زولبیا و بامیه درجه یک را کیلیویی 4500 تومان میفروشند. »
او به این نکته هم اشاره کرده که شايد برخی شهروندان شاید در مورد زولبیا و بامیه سفارشهایی داشته باشند که با قیمت بیشتری تمام شود.
« ممکن است شهروندی خودش نوعی از زولبیا و بامیه را سفارش دهد که قاعدتا قیمت آن متفاوت است. در مجموع قیمت زولبيا بامیه درجه یک 4500 تومان است. ممکن است برای قنادیها این رقم سود نکند اما اين محصول را با این قیمت به فروش میرسانند. »
رییس اتحادیه کشوری قنادان و شیرینی فروشان همچنين اعتقاد دارد تولید زولبیا و بامیه هزینه زیادی دارد.
« کسانی که زولبیا و بامیه تولید میکنند دستمزدهای بالایی دارند. 4 میلیون تومان برای یک ماه میگیرند؛ بنابراین این محصول چیزی نیست که خیلی ارزان تمام شود. »
لینک کوتاه: کپی لینک
پزشکیان: مذاکره به معنای تسلیم نیست چرا بسته اینترنت زود تمام میشود؟ توضیح همراه اول درباره ماجرای حجم بسته اینترنت روایت رویترز از رایزنی رئیس جدید موساد و وزیر خارجه سوریه درباره ترکیه فرانسه نیلوفر شادمهری، رایزن فرهنگی ایران را اخراج کرد ۱۰ اثر زیبا و ماندگار از «فرامرز اصلانی» (همین الان بشنوید) پرسپولیس ۲ ـ استقلال خوزستان صفر؛ برتری سرخها در نیمه نخست آیا فرمانِ عزلِ مصدق قانونی بود؟ مرگ تلخ دختر ۶ ساله با تریاک پدر؛ تحقیقات جنایی در پایتخت آغاز شد عبور نفتکش تحریمشده آمریکا از تنگه هرمز تسهیلات قرضالحسنه برای تکمیل مسکن مهر پردیس در راه است مرگ ۴ نفر در حادثه لایروبی چاه در خراسانشمالی قالیباف: آمریکاییها در دوره استیصال به سر میبرند باز هم شروع طوفانی پرسپولیس؛ این بار خدابندهلو دروازه استقلال خوزستان را باز کرد تحریمهای جدید بریتانیا علیه ایران اسپانیا تحریمهای آمریکا علیه دیوان کیفری بینالمللی را محکوم کرد