.png "عصر ایران")
۰۸ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۸ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۱۴:۲۷
طعنه سنگین سید جواد هاشمی به مهران رجبی (فیلم) کد ۲۸۵۳۱۳
کلاش مرغ
| مواد مورد نیاز برای یک نفر |
|
|---|---|
| مرغ | 250 گرم |
| قارچ | 100گرم |
| پیاز | 1/2عدد |
| مغز کرفس | 1 شاخه |
| روغن | 1 قاشق سوپ خوری |
| سیر | 1حبه |
| آب مرغ | 1/2 لیوان |
| فیله گوجه فرنگی | 1/4 پیمانه |
| نمک، فلفل و ادویه | به میزان لازم |
طرز تهیه
گوشت مرغ را به صورت خلال خرد می کنیم و با مقدار کمی روغن تفت میدهیم تا آب مرغ کشیده شود.
پیاز خلال شده را افزوده
و کمی تفت می دهیم. فلفل دلمه سبز و زرد را خلال و همراه کرفس خلال شده به
مرغ اضافه میکنیم. سپس قارچ و سیر را میریزیم و کمی تفت میدهیم و بعد آب
مرغ را اضافه میکنیم.
نمک و فلفل و ادویه را افزوده و درب ظرف را میگذاریم تا آب آن با حرارت ملایم تبخیر شود. اواخر کار گوجه فرنگی را افزوده تا له نشود.
| ارزش غذائی برای یک نفر |
|
|---|---|
| انرژی (کالری) | 323 |
| کربوهیدرات (گرم) | 14 |
| پروتئین (گرم) | 50 |
| چربی (گرم) | 7/5 |
| درصد اسیدهای چرب اشباع | 5/7% |
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
وبگردی