تاریخ:
لحظه دلهرهآور پاره شدن تسمه وسیله بازی در اسپانیا؛ ۴ نفر به شدت زخمی شدند 
درس سی و دوم زبان
برای مبارزه با سرطان بروکلی بخورید
تحقیقات جدید نشان میدهد: روش درست آماده کردن کلم بروکلی و سبزیجات در مبارزه با سرطان موثر است.
به گزارش ایسنا ، کلم بروکلی و دیگر سبزیجات از این قبیل منبع خوب سولفورافن و انواع خاص فیتوکمیکال هستند که خواص ضد سرطانی چشمگیری دارند.
با این وجود تولید سولفورافن در کلم بروکلی نیازمند آنزیم میروسیناس است و در صورت نبود این آنزیم سولفورافن تشکیل نمیشود.
الیزابت جفری، محقق این تحقیق در آمریکا با اشاره به یافتههای حاصل از تحقیقات انجام شده در این مورد اظهار کرد: با مقایسه روشهای پخت وپز مانند جوشاندن، مایکرویو کردن و بخارپز کردن دریافتیم بخارپز کردن به مدت پنج دقیقه بهترین روش برای حفظ این آنزیم است. مصرف کلم بروکلی پخته همراه با سبزیجات خام حاوی این آنزیم نیز منجر به دریافت سولفورافن میشود.
وی در ادامه افزود: خردل، تربچه و دیگر سبزیجات از این قبیل، مانند کلم حاوی این آنزیم هستند که سولفورافن را در خود انباشته میکنند.
نتایج این تحقیق در نشست سالانه انجمن تحقیقاتی سرطان در آمریکا ارائه شده است.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
تماشاخانه
به گزارش ایسنا ، کلم بروکلی و دیگر سبزیجات از این قبیل منبع خوب سولفورافن و انواع خاص فیتوکمیکال هستند که خواص ضد سرطانی چشمگیری دارند.
با این وجود تولید سولفورافن در کلم بروکلی نیازمند آنزیم میروسیناس است و در صورت نبود این آنزیم سولفورافن تشکیل نمیشود.
الیزابت جفری، محقق این تحقیق در آمریکا با اشاره به یافتههای حاصل از تحقیقات انجام شده در این مورد اظهار کرد: با مقایسه روشهای پخت وپز مانند جوشاندن، مایکرویو کردن و بخارپز کردن دریافتیم بخارپز کردن به مدت پنج دقیقه بهترین روش برای حفظ این آنزیم است. مصرف کلم بروکلی پخته همراه با سبزیجات خام حاوی این آنزیم نیز منجر به دریافت سولفورافن میشود.
وی در ادامه افزود: خردل، تربچه و دیگر سبزیجات از این قبیل، مانند کلم حاوی این آنزیم هستند که سولفورافن را در خود انباشته میکنند.
نتایج این تحقیق در نشست سالانه انجمن تحقیقاتی سرطان در آمریکا ارائه شده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
ترامپ: هیچ مشکلی برای رفتن به کره ماه ندارم پرواز عجیب F-16 و بالگرد ارتش ترکیه وسط مسابقه فوتبال / فرمانده پایگاه هوایی برکنار شد چرا گروهک پایداری از تماشای «بدنام» هراس دارند؟ قالیباف: با مدیریت تنگه هرمز آیندهای بدون دخالت آمریکا خواهیم داشت ماجرای توسل رهبر جمهوری اسلامی به امام رضا(ع) برای آزادی پدرشان از زندان پهلوی رهبری: ایران بساط سوءاستفادههای دشمن از تنگه هرمز را برخواهد چید کواکبیان: کشتی کشور با تبعیت از رهبری به ساحل خواهد رسید سخنگوی صنف جایگاههای سوخت: حتی در بدترین شرایط جنگی و اقتصادی تعدیل نیرو نخواهیم کرد عراقچی: به کار بردن هر نام دیگری به جای هرمز، بیتردید یک «اشتباه بسیار بد» است چند نکته جذاب از فیلم جدید اصغر فرهادی در فرانسه (+عکس) کاهش ذخایر بنزین آمریکا در جنگ ایران نرخ سود بینبانکی مشخص شد دادگستری آمریکا دو ابرنفتکش توقیف شده ایران را مصادره می کند (+عکس) این موجود عجیب را در افغانستان ساختند! (+عکس) سیگنال حضور ترامپ در میان نامزدهای دریافت نوبل صلح 2026!