.png "عصر ایران")
۱۷ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۷ آذر ۱۴۰۴ - ۱۰:۵۲
قورباغه درختی با فرار از چنگ مار سیاه جان سالم به در برد (فیلم) سالمترین روشهای پخت غذا
یکی از عوامل مهم برای داشتن بدنی سالم، گنجاندن مواد خوراکی مغذی و سالم
در وعدههای غذایی است اما به غیر از نوع خوردنیها، روش مناسب طبخ آنها
نیز اهمیت دارد.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
تماشاخانه
به گزارش ایسنا، روزنامه ایندینتایمز در مقالهای جدید به پنج مورد از سالمترین روشهای طبخ غذا شامل کباب کردن، بخارپز کردن، برشته کردن، پختن در فر و تفت دادن اشاره کرده که به شرح زیر است:
کباب کردن
کباب کردن به معنای قرار دادن مستقیم موادغذایی روی حرارت است و انواع گوشتها وقتی کباب میشوند، محتویات چربی آنها هنگام پخت به شکل قطرههای چربی خارج میشود. همچنین سبزیجاتی که کباب میشوند ویتامینها و مواد معدنی آنها خیلی بیشتر از زمانی که سرخ شدهاند حفظ میشود.
بخارپز کردن
این روش برای غذا پختن، فرآیندی ساده برای حفظ ارزش غذایی و مزه و طعم مواد خوراکی است. برای بخارپز کردن یک ماده غذایی، آن را داخل ظرفی ریخته و آن را روی ظرف دیگری که داخل آن، آب در حال جوشیدن است، قرار دهید. همچنین میتوان برای طعمدار کردن ماده خوراکی، طعم دهندهای به آب در حال جوش اضافه کنید.
برشته کردن
در این روش ماده غذایی با قرار دادن داخل تابهای بدون پوشش آماده میشود. همچنین در این شیوه با استفاده از درجه حرارت بسیار بالا گوشت و سیبزمینی پخته و آماده مصرف میشود.
پختن در فر
این شیوه برای طبخ مواد خوراکی، مختص دسرها و کیکها نیست و میتوان انواع گوشتها و سبزیجات را به این طریق و بدون افزودن سس و تنها با آب طبیعی موجود در آنها آماده کرد.
تفت دادن
این روش سنتی در آسیا استفاده میشود و یکی از سریعترین و راحتترین شیوهها برای طبخ سبزیجات است که تنها با افزودن مقدار بسیار کمی روغن، ماده خوراکی در تابه به سرعت آماده میشود.
لینک کوتاه: کپی لینک
«زنکشی» پدیدهای که قانونگذار به آن ورود نمیکند قطر آماده میانجیگری میان ترامپ و مادورو سرقت در فرودگاه هیترو لندن/ ۲۱ مسافر مصدوم شدند(+عکس) اعلام آمادگی حماس برای مذاکره درباره سلاح طاق نصرتی که عراقیها برای استقبال از «ناصرالدین شاه» برپا کردند(عکس) برخورد مرگبار سمند با کامیون در جاده اسلامآباد به حمیل/ ۴ کشته برای بازیگر فیلم دبیرستان/ حمید طالقانی؛ اکنون در آغوش دعاهای یک نسل بارندگی شدید در «استانبول» زندگی مردم را مختل کرد آکسیوس: نشست محرمانه اسرائیل و قطر برای بازسازی روابط کدام ویتامینها برای پوست ضروریاند؟ راهنمای تغذیهای برای پوستی سالم راز قتل مرد جوان با اعتراف همسر و سرنخهای تازه فاش شد فراخوان نجومی برای شکار و ثبت آذرگویهای جوزایی مهمانی سفیر آرژانتین در تهران، سال ۱۳۴۸ خورشیدی(عکس) مسمومیت 15 نفر در یک باشگاه ورزشی تربتجام بر اثر استنشاق گاز منوکسیدکربن رسیدگی به پرونده متهم به جاسوسی در دادگاه انقلاب کرج
نظرسنجی
با توجه به مشخص شدن رقبای ایران در مرحله نخست جام جهانی فوتبال، به نظر شما تیم ملی می تواند به مرحله بعدی صعود کند؟