سن ابتلا به "پوکی استخوان" رو به افزایش است

شیر یک منبع غنی کلسیم است که می‌بایست روزانه حداقل سه سهم از آن استفاده شود.

دکتر محمدجواد حسین‌زاده، متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: شیر یک منبع غنی کلسیم و پروتئین است که مصرف روزانه سه سهم از آن توصیه می‌شود.  
 
وی با تأکید بر اینکه شاهد کاهش سن ابتلا به پوکی استخوان هستیم، افزود: بدن انسان در دو دهه اول زندگی به دلیل شکل‌گیری سیستم استخوان و دندان‌ها بیشتر به کلسیم نیاز دارد درحالی که سرانه مصرف لبنیات در کشور نسبتا پایین است.  
 
وی افزود: هر سهم شیر معادل یک لیوان شیر یا یک پیاله ماست و یا ۳۰ گرم پنیر است که لازم است، روزانه حداقل سه سهم از این مواد استفاده شود.  
 
دکتر حسین‌زاده با بیان اینکه مصرف زیاد هر ماده‌ای می‌تواند مضر باشد، گفت: مسلما اضافه مصرف هر ماده‌ای عوارض مربوط به خود را دارد اما در هر حال حتی برای افراد مسن نیز توصیه می‌شود به مقدار لازم شیر کم چرب مصرف کنند.