.png "عصر ایران")
۲۳ خرداد ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۳ خرداد ۱۴۰۳ - ۱۴:۵۶
تمجید سردار حاجی‌زاده از قالیباف (فیلم) طرز تهیه آبگوشت نذري
مواد لازم برای آبگوشت نذري:
| گوشت گوسفند |
2 كيلوگرم |
| نخود، لوبيا سفيد | هر كدام 1 كيلوگرم |
| گندم مخصوص حليم | 250 گرم |
| رب | 500 گرم |
| ليمو اماني | 10 تا 15 عدد |
| پياز تفتي | 5 قاشق سوپخوري |
| سيب زميني | 2 كيلوگرم |
| روغن، زردچوبه، دارچين، فلفل سياه و نمك | به ميزان لازم |
طرز تهيه آبگوشت نذري:
ابتدا پياز را تفت داده و گوشت را هم بريزيد در حدي كه رنگ گوشت تغيير كند.
براي رنگ بهتر ادويه آن را در روغن تفت دهيد.
نمك را هم در اين مرحله اضافه كنيد.رب را تفت داده و كاملاً مخلوط مواد كنيد.
لوبيا، نخود و گندم را هم اضافه كنيد. آب ريخته بگذاريد به مدت 2 ساعت بپزد و جا بيفتد.
سيب زميني ها را پوست كنده و آنها را درسته به همراه ليمو اماني اضافه كنيد. دوباره درب ديگ را بسته و يك ساعت ديگر بگذاريد بپزد.
منبع: یادبگیر
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
از وسواس تقارن چه می‌دانید؟ + علائم ابتلا تاریخچه فلافل؛ از طعمیه تا مک‌دونالد فلافلی اینجا آفریقاست (+ عکس) باهوش‌ترین شهر جهان معرفی شد عجیب ترین میوه هایی که شاید تاکنون ندیده اید (+عکس) راز وحشتناک یک مقبره باستانی ویلای گیلک؛ معماری مدرن و خلاقانه در دل جنگل‌های هیرکانی (+عکس) این افراد ۱۵۰ سال زودتر از کریستف کلمب قاره آمریکا را کشف کردند! ۴۰۰۰ متر بالاتر از زمین؛ عکس‌های هوایی گرفته شده از نقاط دیدنی زمین ۱۰ درس بزرگ زندگی که بر اساس علم روانشناسی بسیاری از ما خیلی دیر یاد می‌گیریم سبک رزمی هر یک از ستارگان فیلم های رزمی تاریخ سینما؛ از ژان کلود ون دام تا تونی جا (+عکس) انیمیشن «رویاهای ربات»؛ شاهکاری اسپانیایی دربارۀ دوستی و خاطره (+عکس) از انسان نوسنگی تا پادشاه قرون وسطی؛ مردم دوران باستان چه شکلی بودند؟(+عکس) همزاد علی مصفا در تصاویر قجری کاخ گلستان پیدا شد! تاریخ جالب شلوار «خاکی»؛ یک اختراع انگلیسی با اسم فارسی (+عکس)
وبگردی