تاریخ:
خلاصه بازی اسپانیا - کیپ ورد 
درس پنجاه و سه
شیره خرما قویتر از عسل!
شیره خرما سرشار از ترکیبات فنولی است که در خرمای رسیده وجود دارد. این مواد در میوههایی چون انگور نیز موجود است که شیره آن خاصیت آنتی اکسیدانی دارد.
تحقیقات جدید پژوهشگران نشان داده است که شیره خرما با مزهای بهتر دارای ترکیبات شیمیایی خاص ضدباکتری در برابر بیماریهاست.
در حال حاضر از شیره خرما در بسیاری از کشورها برای طبخ غذاهایی چون مرغ و دسرهای مختلف استفاده میشود.
هاجر طالب از دانشپژوهان دانشگاه کاردیف انگلیس تاثیرات شیره خرمای تولید شده در بصره عراق را بر رشد کلونی باکتریها مورد بررسی قرار داد.
وی عنوان کرد: شیره خرما سرشار از ترکیبات فنولی است که در خرمای رسیده وجود دارد. این مواد در میوههایی چون انگور نیز موجود است که شیره آن خاصیت آنتی اکسیدانی دارد.
با بررسی اثر این ماده بر باکتریهایی چون استافیلوکوکوس اورئوس، اشرشیاکلی، انتروکوک و سودوموناس آئروژینوزا مشخص شد خاصیت ضدباکتری این ماده بسیار موثرتر و سریعتر از درمان با عسل حتی در درمان زخمهاست. البته این خاصیت در ترکیبات مصنوعی شیره خرما وجود ندارد.
نتایج این تحقیق در کنفرانس سالانه جامعه میکروبشناسی عمومی در بریتانیا ارائه شده است.
برای خواندن سایر مطالب سلامت اینجا کلیک کنید
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا فرمان ماشین باید گرد باشد؟ ژول ورن ماموریت «آرتمیس» را پیشبینی کرده بود! (+عکس) تقویم روز اتصال دوباره تکههای تاریخ؛ بازسازی دستنوشتههای لئوناردو داوینچی به شکل آرشیو آنلاین(+عکس) تفاوت انواع گیربکسهای اتوماتیک چیست؟ منظرۀ یک کوچه در اصفهان و منارههای دارالضیافه؛ 115 سال قبل کشف سیاهچالهای غولپیکر که از کهکشان خود سنگینتر است؛ اما کسی نمیداند چگونه بارها از مردم فحش شنیدم تا «کسائی» شدم!(+عکس) ژست «زهرا سلطان دختر نظامالسلطنه» در جوانی در حیاط خانه قبل از مرگ باید دید: ۱۰ فیلم نوآر که هرگز از ذهن شما پاک نمیشوند! 10کشور با قوی ترین نیروی زیردریایی جهان در سال 2026 برای پیشگیری از نقرس و عوارض کلیوی، این ۷ ماده غذایی را از رژیم خود حذف کنید ایران۲-۲نیوزیلند/ مساوی که تفاوتی با شکست نداشت پیام سخنگوی وزارت خارجه برای تیم ملی فوتبال در جام جهانی سردار قاآنی: جبهه مقاومت کابوس آمریکا و رژیم صهیونیستی است