.png "عصر ایران")
۰۹ خرداد ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۹ خرداد ۱۴۰۳ - ۰۹:۱۱
وحشتناک‌ترین رعد و برق‌هایی که توسط دوربین‌ها ثبت شده است (فیلم) طرز تهیه مربای بهار نارنج
مواد لازم:
| گل بهار نارنج | یک کیلوگرم |
| شکر | یک کیلوگرم |
| آب لیمو ترش | 2 قاشق سوپ‌خوری |
روش تهیه:
با
توجه به اینکه بهار نارنج دارای طعم و مزه تلخی است، ابتدا باید با
جوشاندن پی در پی، تلخی آن را از بین ببرید. پس ابتدا شکوفه‌های بهار
نارنج را در مقداری آب ریخته و بگذارید نیم ساعت بجوشند، سپس آنها را داخل
سبدی آبکش کنید. این کار را دو تا سه بار تکرار کنید و بعد آنها را به مدت
24 ساعت در آب سرد خیس کنید. در این فاصله نیز آب آنها را یکی دو بار عوض
کنید. به این ترتیب، تلخی بهار نارنج کاملاً گرفته می شود.شکر را همراه 3
پیمانه آب در قابلمه ای بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا در اثر
جوشیدن، شکر در آب حل شود. سپس بهار نارنج را به محلول آب و شکر اضافه کنید
و روی شعله اجاق‌گاز قرار دهید تا مربا قوام آید.
نکته ها و گفته ها:
مربای
بهار نارنج از جمله مرباهای فصلی خوش عطر و طعمی است که خوردن آن نه
تنها همراه با کره یا خامه بسیار می چسبد، بلکه آن را می توانید با چای
به عنوان عصرانه نیز میل کنید و از طعم خوشمزه آن لذت ببرید.
توجه:
اگر
می خواهید شکوفه های بهار نارنج حالت ترد داشته باشند، می توانید آنها
را پیش از پختن، چند ساعت داخل آب و آهک خیس کنید و بعد از چند بار آبکشی،
مراحل پخت را انجام دهید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
رازآمیزترین «هرم» مصر باستان که 14 سال قبل کشف شد(+عکس) نام و نام خانوادگی واقعی حضرت عیسی چه بود؟ ۱۳ بنای باستانی که رازی خارق العاده در ساخت آن ها نهفته است (+عکس) این ۱۳ موجود زنده در بدن انسان زندگی می‌کنند! چهره آنها را ببینید تغییر چهره زن چینی ارسطو در سریال «پایتخت» بعد از ۱۱ سال + بیوگرافی از لحظه مردن تا 100 سال پس از مرگ چه بلایی بر سر بدن انسان می‌آید؟ پرتکرارترین مشکلات کودکان؛ پرخاشگری و عدم مسئولیت‌پذیری شگفتی‌های پنهان در بزرگ‌ترین بیابان‌های جهان؛ از بهشت مخفی تا دره مرگ (+عکس) جنگل‌های شگفت‌انگیزی که در «فروچاله‌های چین» روییده‌اند(+عکس) ۱۳ فیلم نوآر پرتنشی که از ابتدا تا پایان بی‌نقص هستند؛ از Blue Velvet تا Chinatown (+عکس) دریاچه‌ای باورنکردنی که جاده‌های نیویورک را «آسفالت» کرد(+عکس) عکس دیده نشده «سوسانو» در کنار سفیر ایران در کره جنوبی + بیوگرافی فراتر از شنیدن؛ ۱۲ واقعیت عجیب و شگفت انگیز درباره گوش های شما خانۀ متفاوت یک معمار سوییسی؛ غار بتنی در دل جنگل (+عکس) ۱۰ سریال رازآلود و مرموز جذاب که از ابتدا تا انتها شما را در حال حدس زدن نگه می دارند (+عکس)
وبگردی