فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۹۴۳۷۷
تاریخ انتشار: ۰۸:۴۱ - ۱۴-۰۲-۱۳۹۴
کد ۳۹۴۳۷۷
انتشار: ۰۸:۴۱ - ۱۴-۰۲-۱۳۹۴

برنج بخورید و چاق نشوید!

برنج بخورید و چاق نشوید!
برنج بخورید و چاق نشوید!بر خلاف غلات دیگر، برنج سریعتر آماده می شود؛ نشاسته آن است راحتی قابل هضم است و عملکرد بالاتر است.

برنج باعث اضافه وزن و افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 می شود. برنج سفید فایده چندانی ندارد، یک پیمانه از آن 200 کاری دارد که به طور خالص نشاسته است و ماده مغذی ندارد.
 
اما پژوهشگران ثابت کرده اند با یک ترفند ساده می توانید مواد مغذی به برنج اضافه کنید. به گفته یکی از محققان در این روش، مانند قبل عمل می کنیم با این تفاوت که قبل از ریختن برنج در آب جوش، به آب چند قطره روغن نارگیل (حدود 3 درصد وزن برنج) اضافه می کنیم سپس به مدت 12 ساعت آن را در یخچال نگه داری می کنیم.

گفتنی است در این روش لیپید موجود در روغن نارگیل باعث کاهش بخشی از نشاسته برنج می شود هم چنین روغن با نشاسته واکنش داده و ساختار برنج تغییر می کند.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
اعلام زمان بازگشت کنسرت‌ها به صحنه درگذشت یکی از گانگسترهای مشهور دنیای سینما رکوردشکنی «مرد عنکبوتی: روزی کاملا نو» در روز نخست اکران انتشار نامه خانه سینما به پزشکیان و پاسخ سخنگوی دولت عهد بستن سارقان برای جرم نکردن در اربعین / آمار سرقت در مرزها به حداقل رسید کشف ۱۲ میلیارد طلای دزدیده شده شفافیت حداکثری با ورود لاستیک بارز به بورس کالا ایران و آمریکا، ادامه مسیر نیمه جنگ و صلح تأکید بر تداوم مسیر رشد و بهره‌گیری حداکثری از ظرفیت‌ها در نشست شورای معاونان و مدیران بیمه ملت هشدار نسبت به تبعات جبران‌ناپذیر کمبود ۱۱ ماهه فاکتور ۱۳ غنی‌سازی 20 تا 60 درصدی نقل‌قول‌ها/ از تشبیه پزشکیان به بازرگان تا تقبیح عزاداریِ سناتور ضد ایرانی آخرین آمار جمعیت ایران اعلام شد / پیش‌بینی جمعیت کشور تا پایان ۱۴۰۵ برای نویسندگی باید کلکسیونر و شکارچی شوید مراقب کلاهبرداری با عکس یادگاری باشید پول عروسی نداشت، پراید دزدید؛ سرنوشت عجیب یک داماد ۳۱ ساله/ «هرچه حساب و کتاب کردم دیدم نمی‌توانم هزینه‌های ازدواج را تأمین کنم»