فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۹۴۳۷۷
تاریخ انتشار: ۰۸:۴۱ - ۱۴-۰۲-۱۳۹۴
کد ۳۹۴۳۷۷
انتشار: ۰۸:۴۱ - ۱۴-۰۲-۱۳۹۴

برنج بخورید و چاق نشوید!

برنج بخورید و چاق نشوید!
برنج بخورید و چاق نشوید!بر خلاف غلات دیگر، برنج سریعتر آماده می شود؛ نشاسته آن است راحتی قابل هضم است و عملکرد بالاتر است.

برنج باعث اضافه وزن و افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 می شود. برنج سفید فایده چندانی ندارد، یک پیمانه از آن 200 کاری دارد که به طور خالص نشاسته است و ماده مغذی ندارد.
 
اما پژوهشگران ثابت کرده اند با یک ترفند ساده می توانید مواد مغذی به برنج اضافه کنید. به گفته یکی از محققان در این روش، مانند قبل عمل می کنیم با این تفاوت که قبل از ریختن برنج در آب جوش، به آب چند قطره روغن نارگیل (حدود 3 درصد وزن برنج) اضافه می کنیم سپس به مدت 12 ساعت آن را در یخچال نگه داری می کنیم.

گفتنی است در این روش لیپید موجود در روغن نارگیل باعث کاهش بخشی از نشاسته برنج می شود هم چنین روغن با نشاسته واکنش داده و ساختار برنج تغییر می کند.

ارسال به دوستان
چگونه تشخیص دهیم یک فایل صوتی توسط هوش مصنوعی تولید شده است؟ آخرین وضعیت بازار رمزارزها در جهان/ هکر بایننس همچنان سولانا را به بیت‌کوین تبدیل می‌کند 5 نشانه که ممکن است از مصرف نامتعادل چربی در رژیم غذایی خبر بدهند هشدار «آنتروپیک» درباره خودبه‌سازی هوش مصنوعی 6 راهکار ساده برای کاهش حالت تهوع پکن پشت میز مذاکرات؛ تلاش برای افزایش نفوذ و حل بحران خاورمیانه نتیجه انتخابات کنگره آمریکا (آنلاین) ویتامین D2 یا D3؛ کدام نوع برای بدن بهتر است؟ فراشاخص توسعه؛ ایران در چارَک چهارم؛ نباید باشد و می تواند نباشد ساعت ژاپنی «مزدا» با طراحی شیک و بندهای قابل تعویض رونمایی شد 9 نشانه که ممکن است از بروز مشکل قلبی خبر بدهند رشد جهانی آمار یک سرطان در زنان تا ۲۰۵۰ کدام الگوی غذایی می تواند به سلامت پروستات کمک کند؟ عکس یادگاری «ظفرالسلطنه، فرمانده لشکر تبریز در دوران قاجار» با هفت‌تیر جزئیات پرونده مدرسه صعود شهرکرد چهارمحال بختیاری و علت ارجاع آن به دادگاه