فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۰۹۹۸۸
تاریخ انتشار: ۲۰:۵۳ - ۱۵-۰۵-۱۳۹۴
کد ۴۰۹۹۸۸
انتشار: ۲۰:۵۳ - ۱۵-۰۵-۱۳۹۴

این غذاها برای حافظه مضرند

مصرف تخم‌مرغ، گوشت و ماهی می‌تواند برای حافظه مضر باشد؛ چرا که آمینو اسیدی موسوم به متیونین که منجر به از دست دادن حافظه می‌شود در این غذاها به وفور یافت می‌شود.

به گزارش ایسنا، محققان دانشگاه لوئیزویل تاثیر مصرف رژیم غذایی غنی از متیونین را بر حافظه جوندگان مورد بررسی قرار دادند.

محققان میزان سطوح نترین (پروتئینی برای حفظ مغز) و متیلاسون مغز و همچنین ظرفیت حافظه این جوندگان را اندازه‌گیری کردند.

آنها دریافتند هرچه زمان پایبندی به این رژیم بیشتر باشد میزان نترین کمتری وجود داشت و علاوه براین نیز میزان متیلاسیون ژن نترین نیز بیشتر گزارش شد.

نتایج کلی این پژوهش نشان می‌داد هرچه میزان متیونین در رژیم بیشتر باشد، یادگیری و حافظه نقص پیدا می‌کند.

این پژوهش طی نشست Experimental Biology" مطرح شد.
برچسب ها: غذا ، حافظه
ارسال به دوستان
زمان واریز سود سهام عدالت ۱۴۰۵/ آخرین جزئیات برای سهامداران بازیگری که ۲ بار نقش رهبر شهید را ایفا کرد (+عکس) دیسِ سنگین توماج صالحی علیه رضا پهلوی: «تو چی»؟ 10 نکته ایمنی برای حمل چتر و پرچم راهنمای تردد زائران از آزادراه چالوس به مراسم وداع رهبر شهید انقلاب عکس‌کودکانتان را در فضای مجازی منتشر نکنید حضور کارگزاران ادوار در مراسم وداع خارچشم دشمنان توصیه مهم راه‌آهن به مسافران مراسم تشییع/ بلیت رفت و برگشت را هم‌زمان تهیه کنید افزایش قیمت نان از چه زمانی اعمال می‌شود؟ آتش‌نشانی تهران: تاکنون هیچ حادثه‌ای در مراسم وداع گزارش نشده است شكست محاصره هوایی یمن شمالی توسط ایران بعد از 11 سال / ناکامی جنگنده های سعودی در برابر هواپیمای ایران وداع مردم با «آقای شهید»شان (عکس) حضور فعالان سینما و مدیران برای بدرقه رهبر شهید (عکس) مقایسه نسل جدید و قدیمی BMW X5؛ انقلابی در طراحی یا یک ریسک بزرگ؟ (تصویری) پیش بینی سیتی‌گروپ از قیمت نفت/ نفت تا پایان سال 2026 چند دلار می‌شود؟