کد خبر ۴۱۰۰۵۲
تاریخ انتشار: ۱۳:۴۷ - ۱۶-۰۵-۱۳۹۴
کد ۴۱۰۰۵۲
انتشار: ۱۳:۴۷ - ۱۶-۰۵-۱۳۹۴

تخم‌مرغ، گوشت و ماهی برای حافظه مضرند!

عصر ایران
آنها دریافتند هرچه زمان پایبندی به این رژیم بیشتر باشد میزان نترین کمتری وجود داشت و علاوه براین نیز میزان متیلاسیون ژن نترین نیز بیشتر گزارش شد.

محققان دانشگاه لوئیزویل می‌گویند مصرف تخم‌مرغ، گوشت و ماهی می‌تواند برای حافظه مضر باشد؛ چرا که آمینواسیدی موسوم به متیونین که منجر به از دست دادن حافظه می‌شود در این غذاها به وفور یافت می‌شود.

محققان تاثیر مصرف رژیم غذایی غنی از متیونین را بر حافظه جوندگان مورد بررسی قرار دادند.

محققان میزان سطوح نترین (پروتئینی برای حفظ مغز) و متیلاسون مغز و همچنین ظرفیت حافظه این جوندگان را اندازه‌گیری کردند.

آنها دریافتند هرچه زمان پایبندی به این رژیم بیشتر باشد میزان نترین کمتری وجود داشت و علاوه براین نیز میزان متیلاسیون ژن نترین نیز بیشتر گزارش شد.

نتایج کلی این پژوهش نشان می‌داد هرچه میزان متیونین در رژیم بیشتر باشد، یادگیری و حافظه نقص پیدا می‌کند.

این پژوهش طی نشست Experimental Biology" مطرح شد.

برای خواندن سایر مطالب سلامت اینجا کلیک کنید

برچسب ها: تخم مرغ ، حافظه
ارسال به دوستان
هرآنچه باید درباره خرید طلای آبشده بدانید افزایش پروازهای فرودگاه امام به روزانه بیش از ۴۰ نشست و برخاست روایت نیویورک تایمز از کشف الگوی پروازی جنگنده ها و بمب افکن های آمریکایی از سوی ایران کمک فوری/حال این مادربیمار وخیم است/ بیایید با هم زندگی را به ایشان هدیه کنیم قانون همان قانون قبلی است و کشت خشخاش ممنوع است سیل در جنوب و مرکز چین قربانی گرفت بانک مرکزی: در جنگ روزانه 50 میلیون تراکنش بانکی انجام می‌شد ساعت پروازهای فرودگاه مهرآباد و امام خمینی تغییر کرد(+ جزئیات) وزیر کشاورزی: مطالبات گندمکاران به زودی پرداخت می شود چرا فرزند «سازگار» شما محبوب‌تر است؟ علم جدید در مورد تبعیض در خانواده مانع اصلی پیشرفت مذاکرات ایران و آمریکا کدام است؟ رئیس جدید فدرال رزرو روز جمعه سوگند می‌خورد هشدار درباره بحران جهانی روغن موتور در پی تنش‌های خاورمیانه ذخایر سدهای آب تهران همچنان نگران‌کننده است؟ ترافیک سنگین در آزادراه‌های قزوین -کرج و ساوه - تهران/ انسداد سه روزه جاده چالوس