فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۱۰۰۵۲
تاریخ انتشار: ۱۳:۴۷ - ۱۶-۰۵-۱۳۹۴
کد ۴۱۰۰۵۲
انتشار: ۱۳:۴۷ - ۱۶-۰۵-۱۳۹۴

تخم‌مرغ، گوشت و ماهی برای حافظه مضرند!

عصر ایران
آنها دریافتند هرچه زمان پایبندی به این رژیم بیشتر باشد میزان نترین کمتری وجود داشت و علاوه براین نیز میزان متیلاسیون ژن نترین نیز بیشتر گزارش شد.

محققان دانشگاه لوئیزویل می‌گویند مصرف تخم‌مرغ، گوشت و ماهی می‌تواند برای حافظه مضر باشد؛ چرا که آمینواسیدی موسوم به متیونین که منجر به از دست دادن حافظه می‌شود در این غذاها به وفور یافت می‌شود.

محققان تاثیر مصرف رژیم غذایی غنی از متیونین را بر حافظه جوندگان مورد بررسی قرار دادند.

محققان میزان سطوح نترین (پروتئینی برای حفظ مغز) و متیلاسون مغز و همچنین ظرفیت حافظه این جوندگان را اندازه‌گیری کردند.

آنها دریافتند هرچه زمان پایبندی به این رژیم بیشتر باشد میزان نترین کمتری وجود داشت و علاوه براین نیز میزان متیلاسیون ژن نترین نیز بیشتر گزارش شد.

نتایج کلی این پژوهش نشان می‌داد هرچه میزان متیونین در رژیم بیشتر باشد، یادگیری و حافظه نقص پیدا می‌کند.

این پژوهش طی نشست Experimental Biology" مطرح شد.

برای خواندن سایر مطالب سلامت اینجا کلیک کنید

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: تخم مرغ ، حافظه
ارسال به دوستان
غریب‌ آبادی: ایران طرح خود را با هدف خاتمه دائمی جنگ تحمیلی به پاکستان ارائه کرده عزل ۷۵ مدیر بازنشسته وزارت نفت با ورود سازمان بازرسی بیانیه اسپانیا علیه اسرائیل برای آزادی شهروند این کشور افزایش دمای هوای مازندران؛ هوا تا دوشنبه گرم‌تر می‌شود تساوی پرگل بایرن مونیخ برابر هایدنهایم؛ تداوم ضعف دفاعی یاران کمپانی 11 توییت ترامپ در عرض 42 دقیقه/ این مرد حالش خوب نیست! بازیگر سریال آیینه بعد ۳۹ سال در یک سریال جدید تلویزیونی (عکس) افزایش شمار شهدای لبنان به ۲ هزار و ۶۵۹ شهید جهش ۷ میلیونی قیمت سکه؛ عبور سکه امامی از مرز ۲۰۰ میلیون دادستان تهران: اموال شناسایی‌شده از مدیر اینترنشنال به ۶۳ مورد افزایش یافت برگزاری آیین چهلم شهید علی لاریجانی در تالار وحدت (گزارش تصویری) ورود عضو جدید به تیم مذاکره‌ کننده آمریکا با ایران مخالفت انجمن فین‌تک با «اینترنت پرو»؛ تبعیض کیفیت نمی‌آورد تعویق تصمیم‌گیری برای بازگشایی بورس به پایان هفته وقتی انسان یک بازنده است/ رقبا: جغد، گربه و روباه (اینفوگرافیک)