۱۱ بهمن ۱۴۰۱
به روز شده در: ۱۱ بهمن ۱۴۰۱ - ۰۰:۱۲
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۲۴۵۲۲
تاریخ انتشار: ۱۶:۰۹ - ۲۵-۰۷-۱۳۹۴
کد ۴۲۴۵۲۲
انتشار: ۱۶:۰۹ - ۲۵-۰۷-۱۳۹۴
سه آنتی اکسیدان اصلی عبارتند از: ویتامین ث، ویتامین ای و بتا کاروتن. شما می توانید با مصرف میوه های قرمز، صورتی، نارنجی، آبی و زرد رنگ این مواد را وارد بدن تان کنید.
همه چیز درباره آنتی اکسیدان هاآنتی اکسیدان ها مواد شیمیایی هستند که از بدن در مقابل تاثیر منفی رادیکال های آزاد حفاظت می کنند. این مواد شیمیایی در سلول های بدن وجود دارند و باعث آسیب دیدن و تخریب شدن آنها می شوند. آنتی اکسیدان ها، حاوی ویتامین های آ، ث، ای و سلنیوم هستند که در میوه، سبزیجات، غلات و حبوبات یافت می شوند.
 
برخی از افراد با مصرف مکمل ها، آنتی اکسیدان های بیشتری وارد بدن شان می کنند.
یافته های دانشمندان نشان می دهند، آنتی اکسیدان ها بدن را در مقابل ابتلا به انواع سرطان، سرما خوردگی و ... حفاظت می کنند.
 
نتایج پژوهش دانشمندان درباره آنتی اکسیدان ها
 

دانشمندان دانشگاه لیورپول پس از مطالعه درباره فواید مصرف مکمل های حاوی آنتی اکسیدان بر روی تندرستی انسان دریافتند، افرادی که مکمل های حاوی آنتی اکسیدان مصرف می کنند در مقایسه با اشخاصی که چنین نمی کنند عمر طولانی تر دارند.
 
آنتی اکسیدان ها در مواد غذایی

 
میزان آنتی اکسیدان موجود در برخی از مواد غذایی بسیار بالا است. سه آنتی اکسیدان اصلی عبارتند از: ویتامین ث، ویتامین ای و بتا کاروتن. شما می توانید با مصرف میوه های قرمز، صورتی، نارنجی، آبی و زرد رنگ این مواد را وارد بدن تان کنید. برای دریافت بیشترین میزان آنتی اکسیدان باید مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان را خام یا بخار پز شده مصرف کنید.
 
بتاکارین و سایر کاروتنوئیدها:
 

کلم بروکلی، سبزیجات برگ سبز، گریپ فوروت، اسفناج، سیب زمینی شیرین، گوجه فرنگی، هندوانه، زرد آلو، مارچوبه، طالبی، فلفل سبز، هلو، کدو تنبل، ذرت
 
ویتامین ث:

 
کلم بروکلی، گریپ فوروت، کلم بروکسل، کیوی، کلم پیچ، خربزه، پرتغال، سیب زمینی شیرین، فلفل دلمه زرد و سبز رنگ، گوجه فرنگی، انبه و شلیل
 
ویتامین ای:

 
کلم بروکلی، انبه، حبوبات، فلفل دلمه قرمز، اسفناج، دانه های آفتاب گردان، پاپایا و کدو تنبل
 
سایر مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان عبارتند از:
 
- آلو
- سیب
- کشمش
- توت فرنگی
- توت سفید
- شاه توت
- انگور قرمز
- جوانه یونجه
- آلو
- پیاز
- بادمجان
- حبوبات
 
ویتامین ها تنها آنتی اکسیدان هایی نیستند که در مواد غذایی وجود دارند. در ادامه با سایر آنتی اکسیدان ها آشنا شوید:
 
روی:

 
گوشت قرمز، حبوبات، آجیل، غذاهای دریایی، غلات سبوس دار، لبنیات و غلات عنی شده سرشار از این ماده معدنی هستند.
 
سلنیوم:

 
آجیل، ماهی تن، غلات غنی شده و گوشت گاو و مرغ حاوی این ماده معدنی هستند.
 
هشدارها

 
- در مصرف مکمل های حاوی آنتی اکسیدان اعتدال را رعایت کنید. ویتامین های آ و ای در بدن ذخیره شده و به تدریج دفع می شوند. درباره دوز مناسب مکمل ها با پزشک مشورت کنید.
 
- کودکان باید مکمل هایی که مختص آنها تولید شده را مصرف کنند.

منبع: سلامت نیوز
ارسال به دوستان
پنتاگون: موشک مافوق صوت با موفقیت آزمایش شد چهارمحال وبختیاری/ تخریب یک ساختمان به علت بارش برف/ یک نفر فوت کرد هشدار سازمان جهانی بهداشت: هنوز خطر مرگ و میر ناشی از کرونا رفع نشده واکنش سازمان ملل به حمله به یکی از صنایع دفاعی ایران: از همه طرف‌ها می خواهیم از اقدامات تشدید کننده خودداری کنند مصوبه افزایش نرخ سود بانکی از سه شنبه اجرایی می‌شود آمریکا: ایران هرگز نباید به سلاح اتمی دست پیدا کند سقوط یک جنگنده یونان در دریا/ جنازه خلبان پیدا شده و کمک خلبان مفقود است رشت چگونه به تجدد خوشامد گفت؟ مدارس ۷ شهرستان چهارمحال و بختیاری مجازی شد بهشتی که برای رضاشاه جهنم بود + عکس بازیکنان فولاد پاداش برد مقابل پرسپولیس را به زلزله زدگان خوی تقدیم کردند وزیر اطلاعات: کشورهای همسایه برای حفظ امنیت‌شان از صهیونیست‌ها دوری کنند بلینکن: آمریکا کاملا به حفظ امنیت اسرائیل پایبند است نتانیاهو: با آمریکا برای جلوگیری از دستیابی ایران به سلاح هسته‌ای همکاری می‌کنیم مدارس پردیس، رودهن و دماوند غیرحضوری شد
وبگردی