۱۹ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۹ آذر ۱۴۰۴ - ۰۶:۴۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۳۴۶۹۴
تاریخ انتشار: ۰۹:۴۲ - ۰۸-۰۹-۱۳۹۴
کد ۴۳۴۶۹۴
انتشار: ۰۹:۴۲ - ۰۸-۰۹-۱۳۹۴

سلامت قلب با پنیر

سلامت قلب با پنیردر اشخاصی که زیاد پنیر می خورند نسبت به اشخاص معمولی مقدار LDL کلسترول بالایی نداشتند.

پژوهشگران بر این باورند که استفاده زیاد از پنیر در مقایسه با استفاده از کره با مقدار یکسان چربی باعث کاهش LDL کلسترول خواهد شد، و در مقایسه با یک برنامه غذایی معمولی باعث افزایش LDLکلسترول نخواهد شد.

محققین بر این عقیده اند که عوامل متعددی وجود دارد که سبب خواص متفاوت پنیر و کره می شود، یکی از این عوامل میزان بالای کلسیم پنیر نسبت به کره است، که سبب دفع بیشتر چربی از دستگاه گوارش خواهد شد.

توضیح دیگر وجود مقادیر بالای پروتئین در پنیر و فرایند تخمیر آن است که هردوی این عوامل سبب متفاوت بودن مسیر هضم کره و پنیر خواهد شد.

نکته عملی: متخصصین تغذیه استفاده از یک برنامه غذایی بر پایه دانه های کامل و سبزی و میزان متعادلی از چربی را توصیه می کنند. در مصرف لبنیات نیز برای حفظ سلامت قلب نیز توصیه به مصرف پنیر به جای کره می باشد ولی حتی در مورد مصرف پنیر هم می بایست این اعتدال مد نظر قرار گیرد.
ارسال به دوستان
آگهی مجالس تعزیه در تهران ۸۰ سال پیش!(عکس) ۲۰ راهکار ساده برای کمک به محیط زیست در زندگی روزمره قاب تاریخی هتل کازینوی آبعلی؛ از شکوه مدرن تا سکوت متروک خواص شگفت انگیز مصرف ارده برای صبحانه / ۵ پیشنهاد خوشمزه با ارده برای صبحانه مردی که از هنر و سیاست شاهکار ساخت (+عکس) نیمه تاریک شبکه‌های اجتماعی؛ توانایی تمرکزکردن کودکان در خطر است کامپیوترهای ساخته‌شده از مغز انسان در راهند/ هوش ارگانوئیدی چیست؟ قصه‌های نان و نمک(69)/ آشتی‌کنان «عادل»، «جواد خیابانی» و «قلعه‌نویی» در تاکسی اینترنتی! لیگ برتر شبیه کویر شده است؛ آماری که فوتبال ایران را جلوی عربستان و قطر تحقیر می‌کند! ۶ میوه ای که سلامت کلیه شما را تضمین می کند ۵ سلاح که می‌توانند یک ناو هواپیمابر را غرق کنند؛ از سلاح هسته‌ای تا کشتی انتحاری سینی زیر موتور خودرو؛ عملکرد، مزایا و معایب و قیمت محافظ موتور ماشین نامه‌ اعتراضی رهبر انقلاب در سال۱۳۴۶ به نگهبان زندان (+عکس) مدارس مریوان و سقز چهارشنبه غیرحضوری شد رویا میر علمی:«می خواستم با ماشین از روی دزدها رد شم»
نظرسنجی
با توجه به مشخص شدن رقبای ایران در مرحله نخست جام جهانی فوتبال، به نظر شما تیم ملی می تواند به مرحله بعدی صعود کند؟