۱۹ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۹ آذر ۱۴۰۴ - ۱۹:۵۹
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۳۴۶۹۴
تاریخ انتشار: ۰۹:۴۲ - ۰۸-۰۹-۱۳۹۴
کد ۴۳۴۶۹۴
انتشار: ۰۹:۴۲ - ۰۸-۰۹-۱۳۹۴

سلامت قلب با پنیر

سلامت قلب با پنیردر اشخاصی که زیاد پنیر می خورند نسبت به اشخاص معمولی مقدار LDL کلسترول بالایی نداشتند.

پژوهشگران بر این باورند که استفاده زیاد از پنیر در مقایسه با استفاده از کره با مقدار یکسان چربی باعث کاهش LDL کلسترول خواهد شد، و در مقایسه با یک برنامه غذایی معمولی باعث افزایش LDLکلسترول نخواهد شد.

محققین بر این عقیده اند که عوامل متعددی وجود دارد که سبب خواص متفاوت پنیر و کره می شود، یکی از این عوامل میزان بالای کلسیم پنیر نسبت به کره است، که سبب دفع بیشتر چربی از دستگاه گوارش خواهد شد.

توضیح دیگر وجود مقادیر بالای پروتئین در پنیر و فرایند تخمیر آن است که هردوی این عوامل سبب متفاوت بودن مسیر هضم کره و پنیر خواهد شد.

نکته عملی: متخصصین تغذیه استفاده از یک برنامه غذایی بر پایه دانه های کامل و سبزی و میزان متعادلی از چربی را توصیه می کنند. در مصرف لبنیات نیز برای حفظ سلامت قلب نیز توصیه به مصرف پنیر به جای کره می باشد ولی حتی در مورد مصرف پنیر هم می بایست این اعتدال مد نظر قرار گیرد.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
بهترین تمرینات برای ریکاوری سریع و موثر پس از جراحی تعویض مفصل زانو (+عکس) بحران ادامه دارد؛ مس رفسنجان با هدایت مجتبی جباری هم از قعر جدول جدا نشد/ تساوی بدون گل مقابل فولاد ۱۰ نفره شرط آمریکا برای فروش اف-۳۵ به ترکیه گزارش شرکت ملی پخش از جزییات اجرای بنزین سه‌نرخی استقلال متوقف شد؛ از دست رفتن رده دوم جدول با تساوی مقابل ملوان خودرو 192 هزار دلار جیلی رونمایی شد/ ثبت یک اولین در چین (+تصاویر) ادامه طلسم گلزنی لواندوفسکی در اروپا؛ ۸ ماه از آخرین گل ستاره بارسلونا در لیگ قهرمانان گذشت عاصم منیر؛ سلطان بی‌تاج و تخت پاکستان فجرسپاسی در خانه مغلوب شد؛ چادرملو با پنالتی دقیقه ۸۸ پیروز قربانی را شکست داد زلنسکی: خبرهای خوبی درباره پایان جنگ در راه است آریزو 8 پرو جدید از راه رسید (+عکس) معاون وزیر اقتصاد: مؤسسات مالی بین‌المللی، ایران را به دلیل ضعف در اجرای FATF پُرریسک می‌دانند پزشکیان وارد قزاقستان شد سپاهان صدرنشین شد؛ بازگشت شاگردان محرم نویدکیا با گلزنی آرش رضاوند مقابل آلومینیوم وزیر علوم: آماده‌ایم به زنان افغانستانی به‌طور مجازی درس بدهیم