.png "عصر ایران")
۱۰ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۰ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۳:۴۹
برجنوردی دلهره آور از طبقه ۸۹ یک آسمانخراش 
درس دوازدهم
سلامت قلب با پنیر
در اشخاصی که زیاد پنیر می خورند نسبت به اشخاص معمولی مقدار LDL کلسترول بالایی نداشتند.پژوهشگران بر این باورند که استفاده زیاد از پنیر در مقایسه با استفاده از کره با مقدار یکسان چربی باعث کاهش LDL کلسترول خواهد شد، و در مقایسه با یک برنامه غذایی معمولی باعث افزایش LDLکلسترول نخواهد شد.
محققین بر این عقیده اند که عوامل متعددی وجود دارد که سبب خواص متفاوت پنیر و کره می شود، یکی از این عوامل میزان بالای کلسیم پنیر نسبت به کره است، که سبب دفع بیشتر چربی از دستگاه گوارش خواهد شد.
توضیح دیگر وجود مقادیر بالای پروتئین در پنیر و فرایند تخمیر آن است که هردوی این عوامل سبب متفاوت بودن مسیر هضم کره و پنیر خواهد شد.
توضیح دیگر وجود مقادیر بالای پروتئین در پنیر و فرایند تخمیر آن است که هردوی این عوامل سبب متفاوت بودن مسیر هضم کره و پنیر خواهد شد.
نکته عملی: متخصصین تغذیه استفاده از یک برنامه غذایی بر پایه دانه های کامل و سبزی و میزان متعادلی از چربی را توصیه می کنند. در مصرف لبنیات نیز برای حفظ سلامت قلب نیز توصیه به مصرف پنیر به جای کره می باشد ولی حتی در مورد مصرف پنیر هم می بایست این اعتدال مد نظر قرار گیرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
۱۴ شهر خوزستان در وضعیت قرمز و نارنجی طالبان: ماده «بدعت» در اصولنامه جزایی شامل شیعیان نمیشود برسد به دست آقای پزشکیان! اردوغان در گفتگوی تلفنی با پزشکیان: آماده میانجیگری بین آمریکا و ایران هستیم پیشنهاد گوترش: دبیرکل بعدی سازمان ملل یک زن باشد توافق «قسد» با دمشق برای ادغام در ارتش سوریه هشدار ترامپ به انگلیس و کانادا در مورد روابط نزدیکتر با چین دستگیری برخی از پزشکان در جریان اعتراضات اخیر/ چند دانشجوی پزشکی جان باختند غیبت دانشجویان علوم پزشکی در امتحانات پایان ترم موجه اعلام شد اتهام «دزدی دریایی» به ترامپ؛ اسکاتلند خواستار اخراج نیروهای نظامی آمریکا شد عضو پیشین مجلس خبرگان درگذشت استقرار اف-۳۵های آمریکایی در اروپا عراقچی: اروپاییها درباره سپاه، همان اشتباه اسنپ بک را تکرار کردند/ اروپا درک درستی از منافع خود ندارد فرمانده انتظامی مراغه: ۱۶ اغتشاشگر دستگیر شدند تضمین عمر طولانیتر فقط با ۵ دقیقه فعالیت اضافی