تاریخ:
حال روحی ما چگونه بر سلامت جسممان تأثیر می‌گذارد؟ 
درس صد و سیزده
از آشپزی یونانی‌ها یاد بگیریم
یونانی‌ها به طور سنتی مصرف سالاد را دوست داشته‌اند و معتقدند سالاد برای تحریک اشتها قبل از شروع غذای اصلی مفید است پس می‌تواند از پرخوری جلوگیری کند. به گزارش harvardhealth، یکی از مهمترین نکات در آشپزی یونانی این است که پس از اینکه زمانی را صرف پختن غذا کردید، باید توجه خود را منحصراً به غذا معطوف کنید. توجه به غذایی که می‌خورید، و تمرکز بر غذایی که روبروی شما قرار دارد به افزایش اشتها و لذت بردن از زمان غذا خوردن کمک می‌کند.
انتخاب این گیاهان راهی مؤثر برای اضافه کردن عطر و طعم به غذا بدون روی آوردن به خوراکی‌های پرکالری است. این گیاهان را می‌توان به گوشت قرمز، گوشت ماهی و ماکیانی که قرار است برشته یا کباب شوند، افزود.
سبزی‌های برگ دار و تیره جایگاه اساسی در آشپزی یونانی دارند. حتی یونانی‌ها حجم بسیار بالایی از سبزی‌های خود رو و کوهی را که سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند، انتخاب می‌کنند و با افزودن روغن زیتون و عصاره لیمو آنها را می‌خورند.
قانون تعادل و سادگی در آشپزی یونانی اهمیت زیادی دارد. پس در این آشپزی علاوه بر این که باید غذاهای فرآوری شده را کاملاً فراموش کنید، بدانید که هر غذا باید ترکیبی ساده داشته باشد. در آشپزی یونانی اجزای غذایی به میزان متعادل و به سادگی مصرف می‌شوند و سهم بیش از حدی به هیچ کدامشان داده نمی‌شود.
منبع: سلامانه
لینک کوتاه: کپی لینک
راهنمای تصویری نام 16 نژاد گربه از بزرگ ترین تا کوچک ترین رویترز : به حرف‌های دیگر ترامپ، گوش ندهید؛ او در حال برنامه‌ریزی برای اقدام نظامی علیه ایران است سیلاب و برف در راه ۷ استان کشور مدفوعی از منقار جغد خارج نمی شود/ پلت چیست؟ داخل این توده عجیب چه چیزی پنهان شده است؟ (+فیلم و عکس) ایلان ماسک پس از شکست جمهوری‌خواهان پیام‌های انتخاباتی خود را پاک کرد ۲۷تا از خواص شیرین بیان موشک DF-26B ؛ سلاح تخصصی چین برای شکار ناوهای هواپیمابر آمریکا (+فیلم و عکس) آغاز اجرای طرح تعویض پلاک سیار بازتاب شکست ترامپ در رسانه‌های آمریکایی؛ این یک «قتل عام سیاسی» بود انتقاد تند ولایتی از نخست وزیر ارمنستان: به سفیرتان گفتم که قلم پای تان را خواهیم شکست واقعا هوای خانه واقعا سالم تر از بیرون است؟ حکم دادگاه کیفری برای روزنامه هم‌میهن / کرباسچی به زندان و ممنوعیت از فعالیت رسانه‌ای محکوم شد بقائی خطاب به وزیر خارجه آلمان: «آدمی باید از خسارت درس بگیرد» اما «هانس سربه‌هوا» اهل درس‌آموزی نیست نماد H+ در بالای گوشی اندرویدی شما به چه معناست؟ یک سال حبس و 2 سال ممنوعیت از فعالیت رسانه‌ای برای کرباسچی