کد خبر ۴۴۱۸۴۴
تاریخ انتشار: ۱۶:۳۶ - ۱۳-۱۰-۱۳۹۴
کد ۴۴۱۸۴۴
انتشار: ۱۶:۳۶ - ۱۳-۱۰-۱۳۹۴

محصولات دستکاری شده ژنتیکی مصرف نکنید

محققان نشان داده‌اند که خوردن غذاهایی که DNA آن‌ها از نظر ژنتیکی دستکاری شده‌اند می‌تواند اثرات منفی بر سلامتی افرادی که آن غذاها را مصرف می‌کنند داشته باشد.

به گزارش باشگاه خبرنگاران، در مطالعه‌ای که در کتابخانه عمومی علوم منتشر شد، محققان نشان دادند که  دلایل و شواهد محکمی وجود دارد که مواد غذایی یا محصولاتی که DNA آن‌ها دستکاری شده است حامل ژن‌هایی هستند که می‌تواند از طریق مکانیسمی ناشناخته وارد سیستم گردش خون انسان شود. 

در این تحقیق آزمایش خون بیش از 1000 فرد در 4 مطالعه مجزا بررسی شد.

نتایج تحقیقات حاکی از آن است که هنگامی که غذاها یا محصولات از نظر ژنتیکی دستکاری می‌شوند ممکن است در طولانی مدت تاثیرات مضری را روی افرادی که از آن‌ها استفده می‌کنند بر جای بگذارد. 

پیشرفت‌های فراوانی که در علم ژنوم در چند سال اخیر انجام شد نشان داد موجودات می‌توانند ژن‌های خود را به اشتراک بگذارند و منتقل کنند. قبل از این، عموم مردم بر این باور بودند که ژن‌ها فقط بین اعضای یک نوع گونه خاص و تنها از طریق تولید مثل منتقل می‌شوند.

جریان خون انسان به‌خوبی از جهان بیرون و دستگاه گوارش جدا است. بنابر الگوی استاندارد، ماکرو‌مولکول‌های بزرگ نمی‌توانند با غذاها به طور مستقیم وارد سیستم گردش خون شوند. طی هضم غذا، تصور می‌شود که پروتئین‌ها و DNA به ترتیب به ذرات ریزی همچون اسیدهای آمینه و نوکلئیک تقسیم می‌شوند و سپس طی پروسه‌ای پیچیده جذب می‌شوند و از طریق سیستم گردش خون بین قسمت‌های مختلف بدن تقسیم ‌شوند.

در نتیجه موادی که از نظر ژنتیکی دستکاری می‌شوند باید قبل از اینکه برای استفاده در اختیار مردم قرار گیرند تحقیقات و آزمایش‌های فراوانی روی آن‌ها انجام گیرد و نتایج نشان دهد که استفاده از آن مواد کاملا برای بدن بی‌ضرر است. یک ژن، حتی یک ژن بسیار کوچک اگر تغییر کند و یا جایش تغییر کند، رفتاری کاملا غیر پیش‌بینی‌شده را از خود نشان خواهد داد و عواقب خاص خود را خواهد داشت.

مطالعه‌ای دیگر نشان داده است که افراد یا حیواناتی غذاهایی که از نظر ژنتیکی تغییر یافته‌اند را مصرف می‌کنند، این ژن‌های مصنوعی وارد بدن آن‌ها می‌شود و ماهیت باکتری‌های مفید موجود در روده آن‌ها را تغییر می‌دهد و تاثیرات منفی بر سلامتی آن‌ها خواهد داشت.
ارسال به دوستان
سعید جلیلی و معمای پایان جنگ؛ وقتی مبارزه اصل است، صلح کجاست؟ بازداشت قاتل سارا برومند دختر ۲۷ ساله در استان خراسان رضوی واژگونی اتوبوس در خوزستان/ ۱۸ مصدوم باور کردنی نیست؛ این مجتمع را در ژاپن تخریب کردند! (+تصاویر) «شتر مست» در میان شترهایی که برای ناصرالدین شاه خریده شدند(عکس) امروز با حافظ: خشک شد بیخ طرب راه خرابات کجاست حالت جدیدی از ماده در دمای اتاق کشف شد قتل و خودزنی در پی درخواست طلاق؛ پایان تلخ یک زندگی ۵ بیماری شایع بینایی بعد از ۴۰ سالگی که باید جدی بگیرید؛ این علائم را بشناسید ترس از تنهایی؛ زنجیری نامرئی که ما را در روابط ناسالم نگه می‌دارد یک ویتامین ساده، امیدی تازه برای مقابله با سرطان خون عکس یادگاری عروس و داماد قجری با عموی عروس؛ 100 سال قبل خواهر هادی ساعی در ناگویا؛ مهروز ساعی با استایل متفاوت در حاشیه بازی‌ها خانه هایی که انگار از سیاره ای دیگر به زمین آمده اند! (+تصاویر) راز ستاره پرنور آسمان صبحگاهی؛ این جرم آسمانی در واقع یک ستاره نیست!