تاریخ:
طرز تهیه بادمجان سوخاری برشته و ترد 
درس سی و هفتم
کاهش شدید حافظه با غذاخوردن بعد از نیمه شب
پژوهشگران در تحقیقات جدید خود دریافتند، خوردن غذا بعد از نیمه شب موجب اختلال در حافظه روز بعد خواهد شد.محققان در این تحقیق تاثیر غذا خوردن در ساعات نامناسب بر عملکرد شناختی و متابولیسم سلامت بدن را مورد بررسی قرار دادند.
دان لوح، محقق این تحقیق اظهار کرد: ما شواهد اولیه تاثیر خوردن منظم غذا در ساعات اشتباه روزانه را بر آموزش و حافظه یافتیم. بسیاری از افراد در ساعات مختلف کار کرده یا گرفتارند و وعده غذایی خود را به بعد موکول میکنند، اما آنها باید بدانند که این تغییر موجب اختلال در عملکرد مغز میشود.
در این تحقیق محققان نشان دادند، برخی رفتارها بیشتر از دیگر موارد تحت تاثیر قرار میگیرند. به طور مثال دانشمندان این تحقیق را بر روی توانایی موشها برای شناخت اشیاء جدید آزمایش کردند. در این تحقیق مشخص شد حافظه درازمدت نیز به طور چشمگیری کاهش مییابد.
کریستوفر کولول یکی دیگر از محققان این پژوهش اظهار کرد: برنامهریزی در جامعه امروزی منجر به انتخاب ساعت خوردن شده و ما باید بدانیم چگونگی این برنامهریزی بر عملکرد شناختی ما تاثیر دارد.
نتایج این تحقیق در نشریه eLife منتشر شده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا از ارتفاع میترسیم؟ آیا واقعاً ترک سیگار باعث بازسازی ریهها میشود؟ ژست یک زن در کنار دستگاه شارژ خودروی برقی در ۱۱۴ سال پیش انرژی برخورد سیاهچالهها چقدر است؟ رقص مرگبار غولهای کیهانی مصرف ویتامین «دی» برای کدام افراد مبتلا به دیابت مفید است؟ این عادتهای روزمره، «هوش» شما را تضعیف میکنند دریاچه گرمک خراسانشمالی؛ آیینهای از آسمان در دل کوهستان (+عکس) حرف E در گیربکس دستی خودروها به چه معناست؟ رازهایی از مدرسه جاسوسی سری روسیه ملقب به «هاگوارتز هکرها» در قلب مسکو آب فشار خون را کاهش میدهد؟ روایت مغشوش وزیر آموزش و پرورش از آنچه «کاهش تنوع مدارس» مینامد! ماجرای مشهورترین «لگد» در تاریخ فلسفه مدیر سابق مرکز ضد تروریستم آمریکا: ایران قبل از جنگ آمریکا و اسرائیل در حال توسعه سلاح هستهای نبود پیام تبریکی متفاوت از سوی ایران به سخنگوی کاخ سفید وال استریت ژورنال: اسرائیل پایگاه نظامی سری در عراق ایجاد کرده بود