فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۵۷۸۷۸
تاریخ انتشار: ۱۸:۵۹ - ۲۷-۱۲-۱۳۹۴
کد ۴۵۷۸۷۸
انتشار: ۱۸:۵۹ - ۲۷-۱۲-۱۳۹۴

غذایی که قاتل مغز است

مطالعات محققان کالج پزشکی جورجیا آمریکا نشان می دهد که غذای چرب، عملکرد سیناپس ها در هیپوکامپ مغز را مختل می کند و این عارضه سبب کاهش یادگیری و اختلال حافظه می شود. به محل اتصال نورون ها و یا نورون ها با سایر سلول ها سیناپس می گویند. 

به گزارش ایرنا، همچنین مطالعاتی که چندی پیش صورت گرفت نشان می دهد افرادی که رژیم غذایی ناسالمی دارند و به طور مستمر غذاهای پرچرب و پرکالری استفاده می کنند، هیپوکامپ کوچکتری دارند. هیپوکامپ بخشی از مغز است که با یادگیری، حافظه و سلامت روانی مرتبط است.

نتایج این مطالعات همچنین حاکی از آن است که هیپوکامپ افراد میانسالی که رژیم غذایی سالم دارند و بیشتر از سبزی ها و ماهی استفاده می کنند، به نسبت هم سن و سالان خود بزرگتر است. 

نتایج این مطالعات نشان می دهد که نوع رژیم غذایی با سلامت روان، افسردگی، استرس و زوال عقل رابطه تنگاتنگ دارد.

محققان احتمال می دهند که عوامل دیگری از جمله فعالیت روزانه، استعمال دخانیات، استرس و میزان تحصیلات نیز در این امر دخیل باشند. نتایج این تحقیقات در نشریه Brain, Behavior and Immunity منتشر شده است.
ارسال به دوستان
captcha
ترامپ: انتخابات برزیل مایه شرمساری بود منبع ارشد امنیتی: ایران پاسخی به نامه ونس نداده است ارتش یمن: عربستان طی ۲۴ ساعت گذشته ۱۱۶ حمله هوایی و موشکی انجام داد برج مِرسک کپنهاگ؛ تنظیم نور با 3000 کرکره مسی (+عکس) زیبای ژاپنی: نیسان اسکای‌لاین GT-R R34 (+عکس) مؤسسه مطالعات مالی انگلیس: بدترین دهه معیشتی مردم در راه است مونولوگ یک مسافر زمان؛ روایتی متفاوت از حافظه و انباشت زمین‌شناختی (+عکس) مرکز ولفسون دانشگاه استرثکلاید؛ شاهکار معماری مدرنیستی سال ۱۹۷۲ (+عکس) آیزنکوت: نتانیاهو در پی به تأخیر انداختن اعلام نتایج انتخابات است نیروی دریایی ارتش: برخورد یک نفتکش متخلف با مین‌های دریایی واکنش رونالدو به انتخابش به عنوان بهترین برنده توپ طلای تاریخ: جایزه‌ای برای همه هواداران کیویاک چیست؟ غذای عجیب گرینلند که ماه ها در پوست فک تخمیر می شود والهالا؛ ارابه خدایان وایکینگ ها در قامت یک ابرخودروی 1064 اسب بخاری (+عکس) قرارداد عجیب قطر: واردات 20 ساله گاز از آمریکا بقائی ادعاهای ارضی امارات و کانادا درباره جزایر سه‌گانه ایرانی را محکوم کرد