مواد لازم برای سیب زمینی سرکه ای :
سیب زمینی | یک کیلوگرم |
نمک | یک قاشق غذاخوری |
سرکه سفید | یک پیمانه |
آب | به اندازه کافی |
روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
پیازچه خرد شده برای تزیین | به اندازه کافی |
طرز تهیه سیب زمینی سرکه ای :
سیب
زمینی، نمک و سرکه را در یک قابلمه بزرگ قرار دهید و به اندازه کافی آب
بریزید تا روی آن را بگیرد و آن را به جوش بیاورید تا کمی نرم شود.
سیب زمینی را آب کشی کنید.
فر را روی 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
سیب زمینی رابه دلخواه برش بزنید و با روغن زیتون آغشته و در سینی پهن کنید و به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید.