فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۶۴۷۴۴
تاریخ انتشار: ۱۶:۱۹ - ۰۸-۰۲-۱۳۹۵
کد ۴۶۴۷۴۴
انتشار: ۱۶:۱۹ - ۰۸-۰۲-۱۳۹۵

تاثیر مصرف ترشی در كاهش اضطراب

 اگر از بیماری اضطراب رنج می‌برید، یا حضور در یك جمع شلوغ آزارتان می‌دهد، شاید با خوردن ترشی كمی از اضطرابتان كاسته شود.

به گزارش ایرنا از نشریه آمریكایی ایپوچ تایم، محققان در ایالت ویرجینیای آمریكا تمامی غذاهای مصرفی افزون بر 700 دانشجو را برای یك ماه زیر نظر گرفتند و علاوه بر آن، میزان ورزش و تحرك روزانه و اندازه مصرف سبزی و میوه‌ در رژیم غذایی این دانشجویان را هم بررسی كردند.

نتایج تحقیق نشان ‌داد كه دانشجویانی كه غذاهای تخمیری (مثل ترشیجات) بیشتری در رژیم غذایی‌شان داشتند، از اضطراب، به‌ویژه اضطراب اجتماعی كمتری رنج می‌برند. 

رابطه معكوس بین مصرف ترشیجات و اضطراب به ‌ویژه در افرادی كه از روان‌رنجوری (نوعی اختلال روانی كه باعث ضعف در تصمیم‌گیری‌ می‌شود) رنج می‌بردند، بیشتر است.

دكتر ماتیو هیلیمایر، یكی از محققان این آزمایش می‌گوید كه احتمالا پروبیوتیك‌های موجود در ترشیجات، محیط احشای داخلی‌ را تغییر می‌دهند، به‌طوری كه از میزان اضطراب افراد كم می‌كند.

این تحقیق كه نتایج آن در مجله علمی سایكتری ریسرچ منتشر شد، نشان می‌دهد كه میزان اضطراب افرادی كه معمولا دچار اضطراب ناشی از حضور در جمع می‌شوند،‌ با مصرف ترشیجاتی كه حاوی پروبیوتیك هستند، كم می‌شود.

میزان تحقیقاتی كه تاثیر باكتری‌ها(موجود در غذاها) بر مغز و همینطور خلق و خوی افراد را ثابت می‌كنند، رو به افزایش است. 

در تحقیقی كه در دانشگاه مك مستر كانادا انجام شد، محققان دریافتند كه یك پروبیوتیك خاص به نام Bifidobacterium longum در عادی كردن رفتار بیماران مبتلا به اضطراب موثر است. در این تحقیق نشان داده شد كه چطور التهاب داخلی بدن می‌تواند بر سیستم عصبی اثر بگذارد و باعث به‌وجود آمدن اضطراب در فرد شود.

در تحقیق دیگری نیز كه در كشور فرانسه انجام شد، در ضمن تایید یافته‌های محققان كانادایی و آمریكایی در زمینه تاثیر غذاها بر خلق و خوی افراد، مشخص شد كه یك پروبیوتیك دیگر به نام Lactobacillus helveticus از میزان فشارهای روانی، استرس، خشم و افسردگی كم می‌كند.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
مراسم عروسی ترومن، سی‌وسومین رئیس‌جمهور آمریکا (عکس) این نوع روغن زیتون می‌تواند مغز را جوان‌تر نگه دارد ۲ منبع اصلی سونامی در خلیج فارس فرار مغزها در حوزه هوش مصنوعی؛ غول‌های فناوری در شوک ریزش نیرو بقائی: آمریکا در زمینه رفع تحریم‌ها جدی نیست/ هرگونه مذاکره را شفاف اعلام خواهیم کرد ادعای ترامپ: ایران بسیار مشتاق رسیدن به توافق است/ بدون اینکه تیری به سمت ما شلیک شود می‌توانیم تا مرکز تهران برویم! شنیده شدن صدای پدافند در برخی مناطق تهران معاون وزیر راه: دشمن به ۱۱۵ زیرساخت جاده‌ای در جنگ اخیر آسیب زد تلف شدن یک قلاده خرس در کردستان کاخ سفید در تکاپوی گرفتن مجوز کنگره برای جنگ ایران سنای آمریکا پیش‌نویس قطعنامه‌ توقف عملیات نظامی علیه ایران را رد کرد تاکید دوباره اینفانتینو به حضور ایران در جام جهانی یکی از شگفت انگیزترین نمونه های بقا در برابر سقوط از نظر علم فیزیک / هر چه زمان سقوط طولانی تر؛ شانس زنده ماندن بیشتر! قالیباف خطاب به وزیر جنگ آمریکا: ایران محاصره‌پذیر نیست دعوت ترامپ از نخست وزیر مکلف عراق برای سفر به آمریکا