تاریخ:
تعرض به باغ شاه ؛ سالار تپه قربانی بعدی میراث فرهنگی / آیا وزارت‌خانه در تهران خبر دارد؟ 
درس نود و نه
طرز تهیه سوپ جوجه و ذرت تازه با شیر
اگرچه ممکن است تصور کنید که خوردن سوپ
جوجه نمی تواند درمان موثری برای بیماران مبتلا به سرماخوردگی یا آنفلوآنزا
باشد، اما بهتر است به سوپی که مادرتان برای شما تهیه کرده اطمینان داشته
باشید، چرا که طبق بررسی ها خوردن سوپ جوجه می تواند نقش موثری در بهبود
سرماخوردگی داشته باشد.
مواد لازم برای سوپ جوجه و ذرت تازه با شیر :
مواد لازم برای سوپ جوجه و ذرت تازه با شیر :
| سینه جوجه پوست کنده، بدون استخوان یا ران مرغ | 350 گرم |
| ذرت شیری | ۴ عدد |
| آب جوجه کم نمک | مقداری |
| فلفل دلمه ای تکه شده | ۱ عدد |
| شیر | یک فنجان |
| سیب زمینی تکه شده | ۱/۴ و ۱ فنجان |
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
| فلفل قرمز خرد شده ( به دلخواه) | به میزان لازم |
طرز تهیه سوپ جوجه و ذرت تازه با شیر :
آب
جوجه و جوجه و ذرت را در ظرف ریخته و در آن را بسته و با درجه حرارت بالا
گرم می کنیم تا جوش بیاید و سپس شعله را کم می کنیم. بعد از ۱۲ دقیقه یا
وقتی که جوجه دیگر صورتی نبودند جوجه ها و ذرت را خارج کرده و تکه تکه می
کنیم.
فلفل دلمه ای ها را به آب جوجه اضافه می کنیم. شیر و سیب
زمینی ها را با هم مخلوط کرده و هم می زنیم و به آب جوجه اضافه می کنیم.
جوجه ها را با چنگال تکه تکه می کنیم و انها را به آب جوجه بر می گردانیم.
ذرت ها را از وسط از چوب ان نصف می کنیم و آن ها را نیز به ظرف روی اجاق بر می گردانیم. نمک و فلفل را اضافه می کنیم.
روی سوپ جوجه و ذرت تازه با شیر را می توانیم با فلفل دلمه ای و فلفل قرمز باقی مانده تزئین می کنیم. غذا آماده سرو است.
منبع: نمکستان
لینک کوتاه: کپی لینک
گیاه گمشده ایران باستان پیدا شد؟ راز هوم ۲۵۰۰ ساله در تخت جمشید جعبه‌ابزار مهار اضطراب؛ ۱۰ روش علمی برای تسکین فوری ذهن دانشمندان در سال ۱۹۶۰ پیش‌بینی کردند: آخرالزمان جمعه ۲۲ آبان ۱۴۰۵ فرا می‌رسد چرا ذهن بعد از مکالمه شروع به محاکمه ما می کند؟ طرز تهیه نمک سبزیجات خانگی؛ یک چاشنی خانگی برای طعم بهتر غذاها از سقوط صفویه تا برآمدن قاجار؛ در هولناک‌ترین قرن تاریخ ایران چه گذشت؟ جنگ جهانی دوم برای کشورهای درگیر چقدر خرج برداشت؟(+عکس) مخترع موتور دیزل به طرز مرموزی ناپدید شد؛ ۷ مهر ۱۲۹۲ منشور کوروش؛ ماجرای استوانه‌ای سفالی با عمر دو هزار و پانصد و شصت‌وپنج ساله علم روان‌شناسی پاسخ می‌دهد: چرا بعضی آدم‌ها در برابر فهمیدن مقاومت می‌کنند؟ تخلیه خشم لزوماً حالتان را بهتر نمی‌کند؛ راهکارهای آرام‌کننده مؤثرتر هستند برای هر غذایی چه پیازی باید استفاده کرد؟(اینفوگرافیک) یافته شگفت‌انگیز علم روان‌شناسی: ارتباط ظریف میان سرعت سخن گفتن و ادب داریوش بزرگ چگونه شاهنشاهی هخامنشی را دوباره سرپا کرد؟ روش‌های عجیب تکدی‌گری در تهران قدیم؛ کسب درآمد از مرده بی‌صاحب