.png "عصر ایران")
۱۷ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۷ آذر ۱۴۰۴ - ۰۸:۵۹
تصاویر خشکیدگی سد شهید شاهچراغی دامغان (فیلم) صبحانه هایی که مغز را فعال می کنند
صبحانه خوب صبحانه ای است که انرژی کافی را بدهد و روحتان را شاداب کند. شاه کلید این انرژی بخشی نیز در دریافت پروتئین و غلات کامل است.
به گزارش ایرنا از انجمن ام اس ایران، صبحانه سوخت و ساز بدن را بالا می برد و به کنترل وزن کمک می کند. علاوه بر این باعث می شود که مغز فعال شود و درست فرمان بدهد.صبحانه مهم ترین وعده غذایی روزانه است.
**چه نوع صبحانه ای چنین خاصیتی دارد
آیا خوردن یک تکه کیک با یک فنجان چای یا قهوه روش درست شروع یک صبح بانشاط خواهد بود. یا اینکه تخم مرغ می تواند پروتئین کافی را به بدن برساند و مغز را فعال کند.
قصد داریم صبحانه های که 'مغز فعال می کند معرفی کنیم .صحبت کردن از صبحانه حرف تازه ای نیست. اما منظور از صبحانه سالم و خوب، خوردن یک پیاله غلات آماده شیرین و پرکالری هم نیست؛اکثر مردم تصور می کنند خوردن این غلات نه تنها شیک بلکه بسیار مغذی است.
**جوی دو سر
زمانی که بیدار می شوید مغز نیاز به آذوقه ای تازه از قند و گلوکز در خون دارد. مصرف صبحانه شیرین باعث افزایش سریع قند خون می شود و در طی ساعات بعدی نیز افت قند حادث می شود؛ اما بلغور جوی دو سر به آرامی جذب بدن می شود.
بعد از خوردن این ماده غذایی کامل، قند خونتان با ریتمی آرام و منظم افزایش پیدا می کند و دچار افت قند خون نمی شوید.
نتایج بررسی ها نشان می دهد بچه هایی که برای صبحانه جوی دوسر مصرف می کنند در مقایسه با کودکانی که غلات صبحانه آماده می خورند نمره های بهتری کسب می کنند. این مساله نیز نظریه تاثیر قند خون روی حافظه و تمرکز را قوت می بخشد.
**تخم مرغ
تخم مرغ یک صبحانه کامل و مفید برای مغز است. این ماده غذایی حاوی پروتئین باکیفیت است. از آنجایی که بدن زمان زیادی برای هضم پروتئین صرف می کند بعد از خوردن این صبحانه، مدتی طولانی احساس سیری خواهید کرد.
در نتیجه علاوه بر کنترل وزن قند خون نیز در سطح سالمی نگه داشته می شود.
سفیده تخم مرغ حاوی باکیفیت ترین نوع پروتئین است. کیفیت بالای این ماده در تخم مرغ به بدن کمک می کند تا آن را بهتر جذب کند.البته گفتنی است که تخم مرغ حاوی ویتامین ها و مواد معدنی نیز است که کمک می کنند جسم و روح در کنار هم و به کمک هم فعالیت کنند.
**کره بادام زمینی
این صبحانه علاوه بر این که خوشمزه خواهد بود به خوبی انرژی را نیز بالا خواهد برد، با مصرف کره بادام زمینی از خواص پروتئین بهره مند می شوید.
پروتئین باعث احساس سیری طولانی مدت می شود. اگر از نان تست کامل استفاده کنید میزان قند خونتان نیز در سطح خوبی قرار می گیرد و در طول روز بهتر کنترل می شود.
توصیه می شود روی نان تست و کره بادام زمینی چند برش موز نیز بچینید تا برنامه ویتامین کامل تر شود. با این کار پتاسیم خوبی نیز دریافت خواهید کرد که باعث می شود مغزتان به خوبی اکسیژن رسانی شود.
**ماست یونانی
احتمالا عادت به مصرف ماست یونانی برای وعده صبحانه ندارید. اما بهتر است بدانید این نوع ماست هر روز شهرت بیشتری در بین مردم پیدا می کند. ماست یونانی نه تنها دارای دو برابر پروتئین بیشتری نسبت به ماست های عادی است بلکه بهتر و خامه ای تر از ماست های دیگر است.
پروتئین اضافه این نوع ماست احساس خوبی به شما می دهد و باعث می شود مغزتان کار بیفتد و روز خوبی آغاز کنید. ماست یونانی کربوهیدرات کمی دارد. کربوهیدرات ها که در دونات ها و دیگر انواع نان های شیرمال و غیره نیز وجود دارد باعث کاهش شدید قند خون در اواخر روز می شود.
**شام در صبحانه
گاهی بهتر است تنوع ایجاد کنید. همیشه که لازم نیست مثلا بلغور جوی دوسر میل کنید یا اینکه خودتان را به تخم مرغ و املت ببندید. گاهی خوردن آنچه از شب مانده است نیز خالی از لطف نیست.
البته منظور تکه های پیتزا یا بال مرغ مانده از شب نیست. اگر سیب زمینی تنوری یا سیب زمینی کبابی مانده است آن را با ماست یونانی و سبزی یا حتی سوپ مانده را با نان سبوس دار میل کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
مارتین پار، غول عکاسی دنیا درگذشت قیمت جهانی نفت افزایش یافت شارژ یک خودرو برقی چقدر طول میکشد؟ قیمت جهانی طلا امروز دوشنبه ۱۷ آذر ۱۴۰۴؛ صعود اونس به محدوده ۴۲۰۹ دلاری هواشناسی کرمانشاه؛ هشدار بارندگی شدید قتل زن جوان به دست همسرش/ قاتل خودکشی کرد انتقاد تند زیدآبادی از سریع القلم: زیادهخواهی طبقه نمیشناسد تحولی در سلامت دیجیتال؛ میلیونها کاربر از بازوی «نسخهٔ پزشکی» بله بهرهمند شدند ماده ساخت دانشمند ایرانی، دیاکسید کربن را جذب میکند روزنامه هم میهن: دستور پزشکیان مبنی بر سیاهکردن سیمکارتهای سفید، یعنی همگانیکردن ظلم توهم رایش چهارم؛ شایعات و تئوری های توطئه پیرامون آدولف هیتلر چرا دادگاه تخلفات فرزند صدیقی علنی نبود؟/ چرا حکم دادگاه چای دبش درباره دو وزیر دولت رئیسی اجرا نمی شود؟ مصرف بیش از حد دمنوشهای گیاهی برای آنفلوانزا میتواند خطرناک باشد چگونه رمز یکبارمصرف بام و بام سازمانی از پیامرسان بله دریافت کنیم؟ برنامههای پزشکیان در سفر به قزاقستان
نظرسنجی
با توجه به مشخص شدن رقبای ایران در مرحله نخست جام جهانی فوتبال، به نظر شما تیم ملی می تواند به مرحله بعدی صعود کند؟