تاریخ:
حمله با چاقو به دو یهودی انگلیسی مقابل کنیسهای در لندن 
درس سی و دوم زبان
طرز تهیه کشک بادمجان لپه ای
کشک بادمجان لپه ای : برای 6 تا 8 نفر
مواد لازم برای کشک بادمجان لپه ای :
منبع :بیست ستون
مواد لازم برای کشک بادمجان لپه ای :
| گوشت مغز ران | 400 گرم |
| پیاز سرخ کرده | 2 تا 3 قاشق سوپخوری |
| لپه | یک پیمانه |
| کشک سائیده غلیظ | دو پیمانه |
| بادمجان متوسط | 12 عدد |
| روغن | به میزان لازم |
طرز تهیه کشک و بادمجان لپه ای :
ابتدا
پیاز را خلال کرده و در روغن تفت می دهیم. سپس گوشت را تکه تکه کرده وبه
پیاز اضافه می کنیم. آنگاه لپه را شسته و داخل گوشت می ریزیم و با حرارت
ملایم می گذاریم تا آب گوشت کاملاً کشیده شود. سپس 3 لیوان آب داخل گوشت می
ریزیم تا کاملا بپزد.
آنگاه کمی نمک داخل گوشت می ریزیم. می توان رب گوجه فرنگی یا زعفران سائیده نیز به گوشت بیافزاییم تا غذا خوشرنگ شود. بعد بادمجان ها را پوست کنده و کمی نمک می زنیم و با حرارت ملایم در روغن فراوان سرخ می کنیم تا طلائی شود.
آنگاه بادمجان ها را روی قیمه آماده شده
می چینیم تا قسمت میانی بادمجان ها بپزد و کاملأ پخته شود. بعد از آماده
شدن خورش، بادمجان ها را دور دیس چیده و قیمه را وسط دیس می ریزیم. برای
تزیین روی غذا می توان از کشک، گردوی خردشده و نعناع داغ استفاده کرد.
منبع :بیست ستون
لینک کوتاه: کپی لینک
استان سمنان میزبان یک گورستان هخامنشی است؛ از مرسین چه میدانیم؟(+عکس) موتورولا Razr 70 Plus لو رفت؛ عضو جدید خانواده تاشوهای Razr در راه بازار جهانی عدس یا نخود؟ کدام یک پروتئین و فیبر بیشتری دارد؟ مکمل کلاژن واقعاً برای پوست و مفاصل مفید است؟ کشف چشمه های داغ ۳۰۰ درجه ای زیر دریای یخ زده جنوبگان چرا گاهی دروغهای خودمان را باور میکنیم؟ بهترین زمان مصرف ماهی برای دریافت امگا-۳ و سلامت قلب آیفون با iOS 27 عکس های شما را حرفه ای تر ویرایش می کند ۶ روش ساده برای مغذی تر و خوش طعم تر کردن آب آشامیدنی شیائومی 17T و 17T Pro چه مشخصاتی دارند؟ پرورش هندوانه هایی به اندازه تخم مرغ (+عکس) از کجا بفهمیم چه نوع پوستی داریم؟ راهنمای ساده برای انتخاب روتین مراقبت پوست ویژگی جدید Google Translate برای یادگیری زبان نخستین باری که یک پادشاه بریتانیایی قدم بر خاک آمریکا گذاشت/ منوی عجیب روزولت برای مهمانها کمتر کسی این ۱۲ نکته درباره علت زود خراب شدن کفشها را میداند