تاریخ:
طرز تهیه خورشت هویج اصیل تبریزی با تمام نکات 
درس شصت
تفاوت ها و خاصیت 3 چربی مفید
نتایج بررسیها نشان می دهد افرادی که از منابع امگا 3 مصرف میکنند با کاهش میزان افسردگی مواجه هستند. این یعنی که امگا 3 بهعنوان ضدافسردگی عمل میکند و میتوان از آن برای کنترل علایم افسردگی و اختلال بیماری دوقطبی استفاده کرد.
روغن ماهی:
روغن ماهی از بافت ماهی چرب به دست میآید و حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است. روغن ماهی برای سلامت قلب و عروق، عصب و اسکلت مفید است. این روغن میزان کلسترول سالم بدن را حفظ و مصرف روزی شش گرم آن کمک میکند تا میزان سالم تراکم لیپوپروتئین (یک مجموعه مولکولی پروتئینی است )یا کلسترول خوب ، تری گلیسیرید (نقش عایقبندی و ذخیره انرژی را دارد) افزایش یابد. روغن ماهی برای هر دوجنس زن و مرد مفید است زیرا سلامت استخوان را افزایش میدهد.مصرف روغن ماهی برای زنانی که نزدیک به دوران یائسگی هستند، مفید است زیرا باعث تراکم و تعادل در کلسیم می شود. کلسیم پس از کاهش تولید طبیعی هورمون زنانه استروژن و پروژسترون کاهش پیدا می کند. مصرف ماهی کمک میکند تا بدون پرخوری کردن، فرد بتواند استرس خود را کنترل کند.
*اسیدهای چرب امگا 3:
نتایج بررسیها نشان می دهد افرادی که از منابع امگا 3 مصرف میکنند با کاهش میزان افسردگی مواجه هستند. این یعنی که امگا 3 بهعنوان ضدافسردگی عمل میکند و میتوان از آن برای کنترل علایم افسردگی و اختلال بیماری دوقطبی استفاده کرد.امگا 3 برای مبتلایان به بیش فعالی نیز مفید است. این اسیدهای چرب ،مهارتهای ذهنی فرد که ادراک، به خاطر سپردن و یادگیری را پوشش میدهد، تقویت می کند.
*روغن کبد ماهی:
این روغن غنی از اسیدهای امگا 3، ایکوزاپنتانوئیک اسید و دوکوزاهگزانوئیک اسید است. ویتامین A وDدر آن به حفظ سلامت بینایی و پوست کمک می کند.همانند روغن ماهی، روغن کبد نیز خاصیتهای مختلفی دارد.
نتایج تحقیق محققان آلمانی روی 43 داوطلب مبتلابه روماتوئید آرتریت نشان داد که مصرف روزی یک گرم روغن کبد به مدت سه ماه به کاهش درد مفصل ها منجرمی شود. بررسی دیگر نیز نشان داد مصرف این روغن درد و آسیبدیدگی غضروف پس از آرتریت را کاهش میدهد .درنتیجه نیاز به جایگزین کردن مفصل نیز کم میشود.علاوه بر روغن کبد ماهی ، منابع دیگر امگا 3 شامل ماهی تن،سالمون و ساردین است ودرمنابع گیاهی مانند گردو، دانه کتان و ... نیز یافت می شود.
منبع: روزنامه خراسان
لینک کوتاه: کپی لینک
بهترین خودروهای تاریخ ژاپن؛ از GT-R تا لندکروزر افسانهای (+عکس) مراسم رسمی ادای احترام مقامات خارجی به رهبر شهید جمعه برگزار میشود کشف بیش از ۳ تن شیشه در مسیر ترانزیت به اروپا قالیباف: در گفتوگوهای سوئیس آزادسازی اموال تسریع و تعلیق تحریمها انجام شد جزئیات تعطیلی واحدهای قضایی سراسر کشور اعلام شد عربستان و پاکستان یادداشت تفاهم امنیتی امضا کردند مفقود شدن نیروی آمریکایی در جریان فرود اضطراری بالگرد در دریای عرب سفیر آمریکا برای اجاره زمین فلسطینی جهت احداث سفارت در قدس، تنها یک دلار پرداخت پایان حسرت ۴۰ ساله مکزیک در دیدارهای حذفی جام جهانی انتشار تصویر متهم به قتل در کهنک پیشوا برای شناسایی وزیر ارشاد: مرز ما وطنفروشی و وطندوستی است نخستوزیر لبنان: بهدنبال تعیین جدول زمانی برای خروج اسرائیل از لبنان هستیم حادثه سقوط نخل در سیستان و بلوچستان با ۲ فوتی ۱۰ اثر زیبا و ماندگار از «تورج شعبانخانی» (همین الان بشنوید) (+صدا) هنوزم چشمهای تو؛ تورج شعبانخانی (+صدا)