تاریخ:
حمله با خودرو به جمعیت در پایتخت آلمان 
درس هفتاد
روغن کانولا چیست و چرا انقدر مضر است؟
وقتی صحبت از روغن های خوراکی به میان می آید همه می کوشند تا کم ضررترین را پیدا کنند. روغن هایی که گیاهی هستند و میزان خلوص آنها بیشتر است.
روغن هایی با نام تجاری کانولا چند سالیست در بازارهای جهانی در حال خرید و فروش هستند.
یک سری افراد که طرفداران این روغن ها هستند این دسته از روغن ها را یکی از سالم ترین روغن ها می دانند چرا که معتقدند کانولا سرشار از امگا ۳ و چربی های اشباع شده و منبع خوبی از اسید اوریک هستند.
مخالفان این روغن نیز آنها را کاملا سمی و مضر و متشکل از گاز خردل و. . . می دانند.
روغن کانولا چیست؟
برای شناخت صحیح مضرات و مزایای روغن کانولا ابتدا می بایست این روغن را بشناسیم.
روغن کلزا از گیاه دانه روغنی کلزا به دست می آید.
این گیاه از شاخه گیاه خردل محسوب می شود.
کلزا یک گیاه است که در برابر خشکسالی مقاومت بالایی دارد.
به طور کلی این گیاه با اصلاح ژنتیکی رشد و گسترده شده است.
اغلب روغن کلزا و روغن کانولا به جای یکدیگر استفاده می شود.
تفاوت کانولا و کلزا
این کلمه ترکیبی از کانادا و Oil ( به معنای روغن ) می باشد و با روغن کلزا کاملا متفاوت می باشد.
روغن کانولا یک روغن کاملا صنعتی می باشد.
در صنایع شمع سازی، صابون سازی، رژلب، گریس و جوهرو سوخت های زیستی مورد مصرف قرار می گیرد.
حتی حشره کش ها نیز از تغییرات ژنتیکی روغن کلزا که به کانولا تبدیل شدند ساخته می شوند.
این مطلب را در نت نوشت بخوانید: با این روغن گیاهی تمامی درد هایتان را درمان کنید!
به دو دلیل مصرف روغن کانولا برای شما مضر است :
بیش از ۹۰ درصد روغن کانولا از اصلاح ژنتیکی روغن کلزا به دست آمده است.
و دیگری اینکه روغن کانولا روغنی تصفیه شده می باشد که اغلب برای افزایش ثبات آن تغییرات بهداشتی آن رشد منفی دارد.
لینک کوتاه: کپی لینک
تصاویر دیده نشده از اکبر عبدی در سریال آخرش (عکس) مسیر پرفرازونشیب گرگ پارسی در قالب کتاب؛ زندگینامه هادی چوپان نوشته میشود نحوه استقرار بیش از 60 سوخت رسان آمریکایی در 3 پایگاه اسرائیل (+عکس) شوک هوای داغ در مرز مهران؛ دمای هوا به مرز ۵۰ درجه سانتیگراد میرسد حمله روسیه به کشتی ترکیهای در نزدیکی منطقه اودسا عقبنشینی سنگین در بازار سکه؛ قیمت هر قطعه سکه میلیونی ارزان شد اسکندر مؤمنی از خروج بیش از ۷۵۰ هزار زائر اربعین از مرزها خبر داد روسیه ناوشکن اقیانوسپیمای ۹۵۰۰ تنی جدید برای نیروی دریایی میسازد پل ژاک شابان-دلماس؛ پل عظیمی که برای عبور کشتی ها به آسمان می رود (+عکس) پل هلیکس؛ شاهکار معماری سنگاپور با الهام از ساختار DNA (+عکس) لوئیس باراگان ؛ معماری که نام مکزیک را در جهان ماندگار کرد (+تصاویر) وقتی با یک پیانوی خراب شاهکار «شرلوک هلمز» خلق شد آزادی گروگان و دستگیری آدمربا در غرب مازندران 10 بازیکن برتر جام جهانی ۲۰۲۶ تأئید رسمی بازگشت «پلنگ سیاه» ؛ ساخت فیلم سوم قطعی شد