.png "عصر ایران")
۱۷ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۷ آذر ۱۴۰۴ - ۲۱:۵۴
دلخوری امیرمهدی ژوله از پیمان قاسمخانی وسط برنامه! (فیلم) دنبال ویتامین در سبزیجات خشک شده نگردید!
انجماد یکی از بهترین روشها برای نگهداری طولانی مدت سبزیجات محسوب میشود.متأسفانه روشهای سنتی مانند کنسرو کردن یا شور کردن به از بین رفتن ویتامین موجود در سبزیجات منجر میشود.
سبزیجات و میوهها بهعنوان منابعی سرشار از انواع ویتامینها هستند اما بیشتر ما هنوز نمیدانیم برای نگهداری طولانی مدت این دسته از مواد غذایی از چه روشی استفاده کنیم تا ویتامین آنها حفظ شود و کمتر آسیب ببیند.
دکتر محمد هاشمی در این باره به روزنامه «ایران» میگوید: بیتردید استفاده از سبزیجات تازه تنها راه بهرهگیری بیشتر از ویتامین موجود در آنها است اما گاهی برای استفاده از سبزیجات در فصول مختلف ناگزیر به نگهداری طولانی مدت آنها هستیم. این متخصص تغذیه میافزاید: انجماد یکی از بهترین روشها برای نگهداری طولانی مدت سبزیجات محسوب میشود.متأسفانه روشهای سنتی مانند کنسرو کردن یا شور کردن به از بین رفتن ویتامین موجود در سبزیجات منجر میشود.
خشک کردن سبزیجات هم باعث میشود نه تنها ویتامینهای محلول در آب سبزیجات از بین بروند بلکه ویتامین c و ویتامینهای گروه B هم تا حدودی تخریب شوند.
دکتر محمد هاشمی در این باره به روزنامه «ایران» میگوید: بیتردید استفاده از سبزیجات تازه تنها راه بهرهگیری بیشتر از ویتامین موجود در آنها است اما گاهی برای استفاده از سبزیجات در فصول مختلف ناگزیر به نگهداری طولانی مدت آنها هستیم. این متخصص تغذیه میافزاید: انجماد یکی از بهترین روشها برای نگهداری طولانی مدت سبزیجات محسوب میشود.متأسفانه روشهای سنتی مانند کنسرو کردن یا شور کردن به از بین رفتن ویتامین موجود در سبزیجات منجر میشود.
خشک کردن سبزیجات هم باعث میشود نه تنها ویتامینهای محلول در آب سبزیجات از بین بروند بلکه ویتامین c و ویتامینهای گروه B هم تا حدودی تخریب شوند.
لینک کوتاه: کپی لینک
سرنوشت پول های بلوکه شده رضاخان در انگلیس سخنگوی دولت: وضعیت اقتصادی کشور بیمار است و هر تصمیم عجولانه میتواند اوضاع را بدتر کند چند تمرین ورزشی ساده برای دستگاه گوارش/ مناسب برای یبوست مزمن، نفخ و سندرم روده تحریک پذیر حضور پزشکیان در مراسم ختم خانواده سقاب اصفهانی کرملین: فعلا مذاکرهای با آمریکا نداریم نتانیاهو بار دیگر حماس را به نقض آتشبس متهم کرد حاشیه جنجالی در جام جهانی ۲۰۲۶؛ بازی ایران و مصر در سیاتل، "مسابقه افتخار همجنسگرایان" نام گرفت قانون جدید فیفا در جام جهانی ۲۰۲۶؛ توقف اجباری ۳ دقیقهای بازیها برای نوشیدن آب در هر نیمه وزیر اقتصاد: اصلاحات اقتصادی ۴ تا ۸ سال طول میکشد/ ما در سوئیس نیستیم که یک امضا کنیم و فردا همه چیز درست شود 6 دلیل افزایش نارضایتی اجتماعی از نگاه مجمع فرهنگیان آلمان با «گروه تازه واردها» در جام جهانی ۲۰۲۶؛ ژرمنها برای هفدهمین صعود پس از جنگ جهانی خیز برداشتند محمدرضا مهاجری سرمربی پارس جنوبی جم شد شوک لیورپول در آستانه دیدار حساس با اینتر؛ محمد صلاح به دلیل حواشی اخیر از لیست خط خورد پرسپولیس با ۴ غایب به مصاف پیکان میرود؛ عالیشاه و عمری به جمع محرومان و مصدومان اضافه شدند سخنگوی دولت: نباید تقابل بین زنان و مردان در مدیریت شکل گیرد
نظرسنجی
با توجه به مشخص شدن رقبای ایران در مرحله نخست جام جهانی فوتبال، به نظر شما تیم ملی می تواند به مرحله بعدی صعود کند؟