تاریخ:
اردکی که در جام جهانی محبوب شد! 
درس پنجاه و چهار
تمام خواص کاهو که باید بدانید
این سبزی سرشار از مواد معدنی همچون پتاسیم، کلسیم، منیزیم و فسفر است. کاهو علاوه بر مواد معدنی حاوی چند نوع ویتامین است. این سبزی سرشار از ویتامین K و بتاکاروتن است که بدن آن را به ویتامین A تبدیل میکند. این سبزی برگدار از سطح بالایی از اسید فولیک و ویتامین C برخوردار است. همچنین ویتامینهای A و C نقش کلیدی در تعادل و حفاظت از سیستمهای بدن بازی میکنند.
برخی افراد تصور میکنند کاهو نوعی سبزی است که تنها برای تهیه سالاد کاربرد دارد و حاوی هیچ گونه ماده مغذی نیست اما این سبزی سرشار از مواد معدنی و انواع ویتامینهاست. همچنین این سبزی دارای مقدار کمی کربوهیدرات و قند است و میزان آب موجود در آن بالاست.
این سبزی سرشار از مواد معدنی همچون پتاسیم، کلسیم، منیزیم و فسفر است. کاهو علاوه بر مواد معدنی حاوی چند نوع ویتامین است. این سبزی سرشار از ویتامین K و بتاکاروتن است که بدن آن را به ویتامین A تبدیل میکند. این سبزی برگدار از سطح بالایی از اسید فولیک و ویتامین C برخوردار است. همچنین ویتامینهای A و C نقش کلیدی در تعادل و حفاظت از سیستمهای بدن بازی میکنند.
علاوه براین، وجود این دو ویتامین در کاهو باعث شده این سبزی گزینه مناسبی در رژیمهای غذایی مفید برای قلب باشد. همچنین این دو آنتی اکسیدان مانع از انباشت کلسترول در عروق و شکلگیری پلاکها میشود.
ویتامین A با حفظ سلامت چشمها هم مرتبط است و خوراکیهای غنی از این ویتامین همچون کاهو میتواند از بروز بیماریهای چشم که ابتلا به آنها با افزایش سن بیشتر میشود، جلوگیری کند.
به نقل از مدیکال نیوز تودی، همچنین از آنجایی که میزان کالری موجود در این سبزی پایین است در رژیمهای کاهش وزن کاربرد دارد.
منبع: ایسنا
لینک کوتاه: کپی لینک
پیامدهای اقتصادی مصالحه احتمالی میان ایران و آمریکا روساتم: نیروگاه اتمی بوشهر همچنان در اولویت ما قرار دارد معاون ترامپ: باز شدن تنگه هرمز مهمترین دستاورد توافق با ایران است گام بلند هواوی در توسعه گوشیهای تاشدنی عمودی (+عکس) انتقاد از کادر فنی تیم ملی پس از توقف مقابل نیوزیلند استاندار قم: حضور زائران در مراسم تشییع رهبر شهید باید با ثبتنام و منظم باشد اینها ماشین نیستند؛ اسباببازیهایی که وارد خیابان شدند! (+تصاویر) پژوهشگاه فضایی آسیب دید، اما ماهوارههای ایران در مدار فعال ماندند ممنوعیت استفاده از تلفن همراه در دبیرستانهای فرانسه از ماه سپتامبر اولویت پلیس آگاهی؛ استرداد سریع اموال به مالباختگان آیا هالند مسی را «دیوانه» خواند؟ خیر، او به یک فیلم معروف ترسناک اشاره کرد که ... زاکانی: پیکر رهبر شهید در عراق تشییع میشود فنلاند ممنوعیت نگهداری تسلیحات هستهای در این کشور را لغو کرد رئیس جمهور لبنان: از کمک ایران برای دستیابی به آتشبس استقبال میکنیم گزارش تصویری از خسارات حمله به پژوهشگاه فضایی ایران (+عکس)