تاریخ:
شیدا یوسفی: عمو پورنگ را همه دهه‌ها دوست دارند 
درس صد و یک
خواص درمانی قارچ
مصرف قارچ؛ معجزه‌ای برای سلامتی
آنها اظهار کردند که مصرف قارچ به کنترل وزن در افراد و در نهایت وضعیت کلی سلامتی کمک می‌کند. هر 5 قارچ سفید، خام و متوسط دارای 20 کالری، میزان چربی صفر، 3 گرم پروتئین و تقریبا بدون سدیم است.
ایسنا - مصرف قارچ‌ها به جای مواد غذایی مانند سوسیس، حتی اگر میزان کالری مشابهی داشته باشند، احساس سیری بیشتری به شما می‌بخشد.
محققان ادعا می‌کنند که مصرف قارچ‌ها به هر صورتی که باشد می‌تواند احساس سیری و عدم نیاز به غذا را در افراد بیشتر کند. این مطالعه که توسط محققان دانشگاه مینه سوتا انجام شده، نشان می‌دهد که قارچ‌ها همچنین قادر به مبارزه با بیماری زوال عقل هستند. مطالعات قبلی در مورد قارچ‌ها نشان می‌دهد که آنها می‌توانند خیلی بیشتر از گوشت سیر کننده باشند، اما این اثر با مقادیر متناسب با پروتئین مورد بررسی قرار نگرفته است.
این مطالعه که در نشریه Appetite منتشر شده، قارچ و گوشت را از نظر میزان پروتئین و همچنین کالری با یکدیگر یکسان دانسته است. در این پژوهش تفاوت در میزان سیری بر روی 32 داوطلب زن و مرد در طول 10 روز مورد بررسی قرار گرفت.
در این پژوهش شرکت کنندگان به دو گروه تقسیم شده و به برخی افراد شرکت کننده 226 گرم قارچ سفید و به برخی دیگر 28 گرم گوشت گاو برشته به میزان دو بار در روز داده شد.
نتایج نشان داد که اختلاف معنی‌داری بین احساس سیری از مصرف قارچ و مصرف گوشت در این افراد وجود دارد. محققان این پژوهش اظهار کردند که این پژوهش جدید نشان‌دهنده هر چه بیشتر مزایای قارچ برای سلامتی است.
آنها اظهار کردند که مصرف قارچ به کنترل وزن در افراد و در نهایت وضعیت کلی سلامتی کمک می‌کند. هر 5 قارچ سفید، خام و متوسط دارای 20 کالری، میزان چربی صفر، 3 گرم پروتئین و تقریبا بدون سدیم است.
قارچ‌ها همچنین دارای ویتامین D طبیعی هستند. شواهد قبلی ثابت کرده‌اند که قارچ‌ها دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد تومور، آنتی ویروس، ضد سرطان، ضد التهابی، ضد میکروبی و ضد دیابتی هستند.
لینک کوتاه: کپی لینک
اطلاعیه مرکز آمار ایران: پیامک‌های سرشماری فاقد لینک است/ شهروندان مراقب لینک‌های آلوده باشند شکست الیاس پرهیزگار در باکو؛ تنها نماینده جودو ایران حذف شد کلاهبرداری با جان مردم؛ چرا نباید به تبلیغات آنلاین ترک اعتیاد اعتماد کرد؟ جواد نکونام: می‌خواهیم روز سختی برای استقلال بسازیم پیشنهاد اهدای جام قهرمانی فصل گذشته به شهدای میناب مطرح شد سونامی مالی در الطلبه؛ علیرضا منصوریان در آستانه یک بحران بزرگ آمادگی فدراسیون برای آموزش بانوان متقاضی گواهینامه موتورسیکلت دهقان: 20 بار دیگر هم با کره شمالی بازی کنیم، 4 گل نمی‌خوریم محرومیت قطعی رونالدو از تیم ملی پرتغال ۲۵ قرار مجرمیت و ۶۰ فقره شکایت در پرونده حمید رسایی دبیر: هنوز نگفته‌ام قوه قضاییه به فوتبال بیاید / آمار دارم کدام‌شان با اینترنشنال ارتباط دارد تکذیب طاعون روسی؛ تأکید بر پیشرویِ تب دنگی در کشور عامل مرگبار طاعون چه شکلی است؟ (عکس) توهم هوش مصنوعی چیست؟ هفت راه ساده برای تشخیص پاسخ‌های ساختگی ماجرای دود مشهد چیست؟ آتش‌سوزی محل نگهداری ضایعات