تاریخ:
گشت و گذار پلنگ جوان ایرانی در طارم قزوین 
درس چهل و یکم
سبزیهایی که چاقتان نمیکند
یکی از خوراکیهایی که هم اشتها آور است و هم گرسنگی را به خوبی رفع میکند، سیب است. طبق آزمایشهایی که روی ۵۸ فرد بالغ انجام شد، مشخص شدکسانی که ۱۵ دقیقه قبل از ناهار خود یک سیب میخورند، نسبت به وقتی که قبل از ناهار خود ماده غذایی مشابه آن را میخورند، بعد از صرف غذا احساس سیری بیشتری میکنند. به علاوه این افراد ۱۵ درصد کالری کمتری هنگام غذا خوردن مصرف میکنند، چون بخشی از احساس گرسنگی شان قبل از غذا برطرف شده است.
برای افرادی که تصمیم گرفته اند کالری دریافتی خود را کاهش دهند، گرسنگی کشیدن سخت است به همین دلیل بعد از مدتی رژیم خود را رها می کنند. بهترین خبری که می توان به این افراد داد، این است که بعضی از خوراکی های سالم کالری پایینی دارد وهر چقدر بخورید، باعث چاقی نمی شود.
در ادامه به برخی از این خوراکیهای خوشمزه اشاره میشود.
اسفناج: یک فنجان اسفناج تنها هفت کالری دارد. برگهای سبز اسفناج کم کالریاست، اما سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است و به همین دلیل مصرف آن در هر رژیم غذایی توصیه میشود.
مواد مغذی اسفناج: آهن، اسیدفولیک، ویتامین K، پتاسیم، روی، فسفر، کلسیم، سلنیم، منیزیم، منگنز، مس و فیبر غذایی.
برگ چغندر: یک فنجان برگ چغندر فقط هفت کالری دارد.
مواد مغذی برگ چغندر: ویتامین A، C، E. و K، پتاسیم، منیزیم، منگنز، کلسیم، مس، آهن.
خیار: یک فنجان خیار خردشده فقط ۱۶ کالری دارد.
مواد مغذی خیار: ویتامین K، C. و انواع ویتامین B.، مس، اسیدهای آمینه و فیبر محلول و غیرمحلول، پتاسیم، منگنز، فسفر، منیزیم، بیوتین و سیلیکا.
کدو سبز: یک فنجان کدو سبز خرد شده، ۲۱ کالری دارد.
مواد معذی کدو: کربوهیدرات و چربی کم، پتاسیم، اسیدفولیک، ویتامین A. و C، منگنز، مس و فسفر. اسید چرب امگا ۳، روی، نیاسین، پروتئین و فیبر محلول و غیر محلول.
کاهو: انواع کاهو، کم کالری و دارای آب زیادی است. (هر صد گرم ۱۷ کالری)
مواد مغذی کاهو: ویتامینهای گروه B، ویتامینهای A، C. و K، اسیدفولیک، آهن، منگنز، فیبر، پتاسیم، روی و مس.
کلم: یک فنجان کلم خرد شده ۲۲ کالری دارد.
مواد مغذی کلم: ویتامینهای B۲، B۶، C. و K، منیزیم، منگنز، فیبر، پتاسیم، اسیدفولیک و مس، کولین، فسفر، کلسیم، سلنیم، آهن، اسید پانتوتنیک، پروتئین و نیاسین.
تربچه: یک فنجان تربچه خرد شده حاوی ۱۸ کالری است.
مواد مغذی تربچه: فیبر، ویتامین B۶ و C، پتاسیم، اسیدفولیک، منگنز، مس، منیزیم و کلسیم.
کرفس: بیش از ۹۵ درصد کرفس از آب تشکیل شده است. (هر صد گرم ۱۴ کالری)
مواد مغذی کرفس: ویتامین A، C، K. و بعضی از ویتامینهای B. همراه با کلسیم، منیزیم، فسفر، اسیدفولیک، پتاسیم و فیبر. کربوهیدرات کم و غنی از فیبر.
نکته: مصرف فیبرها ۳۰ درصد سوزاندن چربی را افزایش میدهد؛ بنابراین روزانه حداقل ۲۵ گرم فیبر مصرف کنید.
غذاهای غنی از آهن: وجود آهن برای حمل و انتقال اکسیژن به عضلات ضروری است و عضلات برای سوزاندن چربی به اکسیژن نیاز دارند.
پیشنهاد: یکی از خوراکیهایی که هم اشتها آور است و هم گرسنگی را به خوبی رفع میکند، سیب است. طبق آزمایشهایی که روی ۵۸ فرد بالغ انجام شد، مشخص شدکسانی که ۱۵ دقیقه قبل از ناهار خود یک سیب میخورند، نسبت به وقتی که قبل از ناهار خود ماده غذایی مشابه آن را میخورند، بعد از صرف غذا احساس سیری بیشتری میکنند. به علاوه این افراد ۱۵ درصد کالری کمتری هنگام غذا خوردن مصرف میکنند، چون بخشی از احساس گرسنگی شان قبل از غذا برطرف شده است.
منبع: روزنامه خراسان
لینک کوتاه: کپی لینک
محققان: دوش آب سرد روزانه میتواند به چربی سوزی و کاهش وزن کمک کند نگاهی اجمالی به مسیر «فلسفۀ غرب» از قرون وسطی تا دوران مدرن نگاهی به گنجینه ایران در روسیه (+عکس) ورزش این بیماریهای خطرناک را ۱.۵ سال عقب میاندازد عکس آتلیهای دختر ارمنی در دوران قاجار کنفدراسیون فوتبال آسیا به صورت رسمی ابلاغ کرد؛ سهمیه ایران در لیگ نخبگان آسیا به ۳ تیم افزایش مییابد محسن رضایی: ترامپ خودش ضربالاجل حمله میگذارد و خودش لغو میکند / مشت آهنین ایران او را مجبور به تسلیم میکند جزییات فعال شدن سامانههای پدافندی دوشنبهشب در قشم / مقابله با ریزپرندههای دشمن چراغ سبز آمریکا به اسرائیل برای ادامه حمله به لبنان تیراندازی در ترکیه/ ۴ کشته و ۸ مجروح تحریم های آمریکا علیه مقامات ارشد کوبا یاسر آسانی: از باشگاه ختافه اسپانیا پیشنهاد مستقیم دارم تیراندازی در یک مسجد در آمریکا آغاز اردوی تیم ملی فوتبال ایران با توپهای جام جهانی در آنتالیا ادعای ترامپ: حمله سه شنبه علیه ایران، متوقف شد / حمله، به درخواست سران قطر، امارات و عربستان سعودی متوقف شد/ آنها می گویند توافق خیلی خوبی با ایران به دست می آید