تاریخ:
بارش شدید و بی سابقه تگرگ در ایوان 
درس سی و یکم زبان
ارتباط کپک نان با سرطان کبد
نگهداری نان حاوی رطوبت در داخل پلاستیک، یخچال و جای نان و سفره مناسب نیست و این مسئله سبب بروز کپک بر روی نان میشود.
منصور رضایی، متخصص تغذیه در ارتباط با مواد غذایی کپکزاده و تأثیر آن بر سلامت افراد اظهار داشت: قارچها یا کپکها در صورت شرایط لازم همچون رطوبت و تاریکی احتمال رشد آنها بیشتر شده و درواقع قارچهای کپکی یا آسترژیلوس سلاروس سمی بنام آفلوتوکسین تولید میکند.
وی بابیان اینکه سم آفلوتوکسین یکی از فاکتورهای خطر در بروز سرطانهای دستگاه گوارش ازجمله سرطان کبد به شمار میرود، گفت: شرایط نگهداری مواد غذایی باید به صورتی باشد که شاهد رشد این سم در مواد غذایی گوناگون بهویژه نان و رب نباشیم.
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه آن بخش از کپک با چشم دیده میشود، درواقع بخش اندکی از قارچ یا کپک موجود در آن ماده است، گفت: در صورت مشاهده کپک باید کل آن ماده غذایی دور ریخته شود.
رضایی گفت: بهترین شرایط نان بیش از یک روز در فریزر است و بهتر است حداکثر تا یک ماه این نان مورد استفاده قرار گیرد.
وی ادامه داد: نگهداری نان حاوی رطوبت در داخل پلاستیک، یخچال و جای نان و سفره مناسب نیست و این مسئله سبب بروز کپک بر روی نان میشود.
این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: کپک موجود در نان که به دام و طیور نیز ارائه داده میشود، سبب تأثیر بر روی گوشت، شیر و یا تخم آنها شده و از طرفی مقاومت به آنتیبیوتیک را در انسان ایجاد میکند.
منبع: فارس
لینک کوتاه: کپی لینک
پاسخ منفی کانادا به درخواست امنیتی فیفا برای اینفانتینو عصبانیت ترامپ از صدر اعظم آلمان: او اصلاً نمیداند در مورد چه چیزی حرف میزند! تحریمهای تازه آمریکا علیه ایران اطلاعیه سپاه بوشهر درباره احتمال شنیده شدن صدای انفجار لغو دیدارهای دوستانه تیم ملی ایران مقابل مقدونیه و آنگولا کوروش احمدی: بعید است حداقل تا یک ماه آینده، ترامپ مجددا به ایران حمله کند تمایل اساتید آمریکایی برای مهاجرت به دانشگاههای کانادا قطر: نمیخواهیم شاهد جنگی معلق در منطقه باشیم سناتور دموکرات: هگست بهدلیل شکست در جنگ علیه ایران باید پاسخگو باشد حزبالله: مذاکره مستقیم با اسرائیل به نفع کشور ما نخواهد بود هشدار نارنجی هواشناسی؛ ۱۴ استان در محاصره سیل و صاعقه سیبیاس نیوز: ایران به هیچ وجه در وضعیت فروپاشی نیست همکاری صداوسیما با محمد معتمدی و حامد زمانی ؛ تولید ۱۷ اثر موسیقایی جدید برای جنگ طوفان تهران ۱۸ مأموریت اورژانسی و ۶ مصدوم برجا گذاشت امارات: از اوپک خارج می شویم / دلیل: خروج از محدودیت تولید نفت