۱۷ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۷ آذر ۱۴۰۴ - ۱۲:۱۱
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۵۹۲۵۳۶
تاریخ انتشار: ۰۹:۴۷ - ۲۴-۱۱-۱۳۹۶
کد ۵۹۲۵۳۶
انتشار: ۰۹:۴۷ - ۲۴-۱۱-۱۳۹۶

التیام زخم معده با غذایی رژیمی

فلفل آنتی‌اکسیدانی به نام «کپسایسین» دارد که سبب کاهش درجه حرارت بدن می‌شود. این آنتی‌اکسیدان خواص ضد باکتری و ضدعفونی کنندگی هم دارد. کپسایسین با افزایش جریان خون معده، میزان موکوس مخاط معده را افزایش می‌دهد. موکوس دیواره معده را در برابر آسیب ناشی از اسید ترشح شده معده محافظت می‌کند.

زخم معده در سطح داخلی معده و قسمت فوقانی روده کوچک ایجاد می‌شود که سوزش معده، یکی از شایع‌ترین علائم این عارضه است.

رژیم غذایی خاص همراه با درمان دارویی نقش موثری در بهبود علائم زخم معده دارد. در این مطلب طرز تهیه غذایی مفید برای زخم معده را بیان می‌کنیم.
مصرف این غذای خوشمزه به درمان زخم معده کمک شایانی می‌کند.


مواد لازم برای تهیه املت مکزیکی

فلفل دلمه رنگی نگینی خرد شده نصف پیمانه

هویج متوسط یک عدد

قارچ خرد شده نصف پیمانه

پیاز خرد شده نصف پیمانه

تخم‌مرغ کامل چهار عدد

سفیده تخم مرغ چهار عدد

شیر یک‌چهارم پیمانه

پنیر چدار رنده شده نصف پیمانه

سس گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری


طرز تهیه املت مکزیکی

-برای تهیه املت مکزیکی ابتدا هویج را بشویید و بگذارید تا کمی آب‌پز شود سپس آن را نگینی خرد کنید.

-در یک ماهیتابه یک قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و پیاز را در آن تفت دهید سپس قارچ را به آن اضافه کنید و آن‌ها را حرارت دهید.

-فلفل‌ها را به مواد بیفزایید سپس ماهیتابه را از روی حرارت بردارید.

-در ظرف دیگری تخم‌مرغ‌ها، سفیده تخم‌مرغ، شیر و کمی نمک را با هم مخلوط کنید و با همزن خوب هم بزنید تا کاملاً پف کند.

-یک ماهیتابه را روی حرارت ملایم بگذارید و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را در آن بریزید. تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه کنید و در ظرف را بگذارید تا یک طرف آن بپزد.

-سمت پخته شده را برش بزنید و تخم‌مرغ‌ها را به سمت دیگر برگردانید سپس مواد حاضر و پنیر چدار رنده شده را روی یک سمت هر برش بریزید و آن را روی خودش تا کنید؛ در ظرف را حدود ۳ دقیقه بگذارید تا پنیر آن آب شود سپس با سس گوجه فرنگی آن را تزیین و میل کنید.
دلایل مناسب بودن املت مکزیکی برای مبتلایان به زخم معده

فلفل آنتی‌اکسیدانی به نام «کپسایسین» دارد که سبب کاهش درجه حرارت بدن می‌شود. این آنتی‌اکسیدان خواص ضد باکتری و ضدعفونی کنندگی هم دارد. کپسایسین با افزایش جریان خون معده، میزان موکوس مخاط معده را افزایش می‌دهد. موکوس دیواره معده را در برابر آسیب ناشی از اسید ترشح شده معده محافظت می‌کند.

منبع: باشگاه خبرنگاران

ارسال به دوستان
مریخ هم منطقه ممنوعه دارد؟ / دانشمندان هشدار دادند نزدیک نشوید مصوبه جدید حقوق و مزایا تصویب شد؛ افزایش حقوق شاغلان و بازنشستگان همه دستگاه‌ها قطعی شد پیش‌بینی وضعیت هوا طی پنج روز آینده/ کدام استان‌های کشور بارانی می‌شوند؟ حذف ۹۰ درصدی فلزات سنگین پساب با تولید ماده‌ای از ضایعات آلوده به روغن روانکار صنایع روی دستور ویژه رییس قوه قضاییه به سازمان بازرسی برای ورود فوق العاده به موضوع ارز درخواست عجیب یک زن از اورژانس آیا شما هم این لغات را غلط تلفظ می‌کنید؟ امروز چه فرقی داشت که تهران تعطیل نشد؟ سال 1310؛ عکسی نایاب از پل قدیمی پنجابه در راه تهران - مازندران اعمال جریمه‌ای برای طرح زوج‌وفرد از درِ منازل یارانه انرژی هدفمند می‌شود؛ اتصال به کد ملی در دستور کار خودکشی در ایران؛ از فشارهای ساختاری تا اخلاق مراقبت و امید علم الهدی: حزب موتلفه‌ برای مبارزه با مفاسد اقتصادی به میدان‌ بیاید مکرون به چین هشدار داد: اگر تغییر نکنید، اروپا هم مثل آمریکا عمل می‌کند درباره اصلاح قانون مهریه و آنچه زنان باید بدانند
نظرسنجی
با توجه به مشخص شدن رقبای ایران در مرحله نخست جام جهانی فوتبال، به نظر شما تیم ملی می تواند به مرحله بعدی صعود کند؟