تاریخ:
طواف پیکر شهید لاریجانی و پسرش در حرم حضرت معصومه 
درس بیست و سوم
چه کسانی نباید آبگوشت بخورند؟
آبگوشت یکی از غذاهای سنتی ایرانیان بوده؛ این غذا حاوی ویتامین A، گروه ویتامینهای B به ویژه B۱۲ و مواد معدنی مانند سلنیوم، فسفر، منیزیم، گوگرد، کلسیم، پتاسیم، آهن، مس، پروتئین و نشاسته است.
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی از مضر بودن مصرف آبگوشت برای مبتلایان به برخی از بیماریها خبر داد.
به گزارش باشگاه خبرنگاران، آبگوشت یکی از غذاهای سنتی ایرانیان بوده؛ این غذا حاوی ویتامین A، گروه ویتامینهای B به ویژه B۱۲ و مواد معدنی مانند سلنیوم، فسفر، منیزیم، گوگرد، کلسیم، پتاسیم، آهن، مس، پروتئین و نشاسته است.
برای بررسی خواص آبگوشت و اینکه چه افرادی باید در مصرف آن احتیاط کنند با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفتوگو کردیم که در ادامه مشروح آن را میخوانید.
مهمترین خواص آبگوشت
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهمترین خواص آبگوشت اظهار کرد: گوشت و حبوبات موجود در آبگوشت به علت داشتن پروتئین آهن برای افراد لاغر و مبتلایان به کمخونی بسیار مفید است؛ این غذا قوای جنسی را افزایش میدهد و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است.
وی بیان کرد: آبگوشت بهتر است همراه با سبزیجات و پیاز مصرف شود؛ سبزیجات و پیاز حاوی پتاسیم بوده بنابراین برای مبتلایان به فشار و چربیخون مفید است؛ افراد دچار این عوارض نباید موقع مصرف آبگوشت به آن نمک اضافه کنند.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی با بیان اینکه افرادی که دچار اضافه وزن و چاقی هستند باید در مصرف آبگوشت احتیاط کنند، افزود: این اشخاص باید آبگوشت را همراه با نان جو میل کنند.
مناسبترین زمان برای مصرف آبگوشت
عظمایی درباره مناسبترین زمان برای مصرف آبگوشت گفت: این غذا مقوی و سنگین است بنابراین باید در وعده ناهار میل شود؛ افرادی که دچار ضعف معده هستند باید پس از صرف آبگوشت یک استکان از ترکیب عرقیجات زیره و زنیان میل کنند؛ این عرقیجات علاوه بر اینکه نفخ و باد شکم را از بین میبرند به هضم غذا هم کمک میکنند.
موارد منع مصرف آبگوشت
وی درباره موارد منع مصرف آبگوشت تاکید کرد: مبتلایان به نقرس بهتر است این غذا را استفاده نکنند و در صورت مصرف حتماً مقداری سماق و آبغوره به آن بیفزایند.
عظمایی درباره سایر افرادی که باید در مصرف آبگوشت احتیاط کنند، یادآور شد: مبتلایان به بیماریهایی مانند گواتر، چربی و فشارخون خیلی بالا، اختلالات قلبی و عروقی، سنگ کلیه اگزالاتی، میگرن و پارکینسون باید در مصرف این غذا احتیاط کنند؛ اشخاص سوداوی مزاج هم بهتر است آبگوشت را استفاده نکنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
افزایش قیمت سوخت به آلمان رسید نخستوزیر پیشین قطر: اسرائیل و آمریکا با محاسبه نادرست وارد جنگ شدند / ایران تسلیم نخواهد شد / فکر میکنم جنگ دستکم 2 هفته دیگر ادامه یابد رقابت تنگاتنگ فیلمسازان مطرح در جشنواره کن ۲۰۲۶ پلیس البرز: ۴۱ نفر از عوامل خودفروخته دستگیر شدند درخواست آمریکا از اتباع خود برای خروج از عربستان اتصال دانشگاه ها به اینترنت بین الملل برقرار شد فطریه روزهداران؛ محملی برای درمان بیماران مبتلا به سرطان دیدنی های امروز؛ از جنگ انرژی تا افزایش جهانی قیمت سوخت گفتگوی عراقچی با وزرای امور خارجه ترکیه، مصر و پاکستان در دفاع از روزنامهنگاران داخل ایران یوسف پزشکیان: تک و توک پیغامهایی به من میرسد که مثلا «تسلیم شوید و حکومت را به مردم برگردانید»/ این پیامها اگر از طرف عوامل و مزدوران اسرائیل نباشد، محصول بیاطلاعی و توهم است افزایش استفاده از زغال سنگ در آسیا اعلام وضعیت جوی مناطق کوهستانی طی پنجشنبه و جمعه رکورد ترخیص روزانه کالای اساسی شکسته شد/ ترخیص قطعی ۱۵۰ هزار تن کالا در یک روز ترافیک سنگین در آزادراه تهران ـ شمال/ احتمال اجرای محدودیت مقطعی