تاریخ:
نخست‌وزیر سابق ایتالیا: توافق نظامی با اسرائیل را پاره می‌کنم 
درس صد و سیزده
توصیه‌های تغذیه‌ای برای شب یلدا
رئیس هیأت مدیره انجمن تغذیه ایران نکاتی را در ارتباط با بایدها و نباید‌های تغذیه ای در شب یلدا ارائه داد.
سیدضیاءالدین مظهری متخصص تغذیه در گفت‌وگو با فارس، در ارتباط با نکات تغذیه‌ای در شب یلدا اظهار داشت: یلدا بهانه‌ای برای پاسداشت به پایان آمدن پاییز و آغاز زمستان است و خانواده‌ها را گرد هم می‌‌آورد تا پیمانی را برای سال پیش‌رو تا یلدای دیگر داشته باشند و طولانی‌ترین شب سال را کوتاه‌تر احساس کنند.
وی با اشاره به اینکه خانواده‌ها می‌توانند بر اساس استطاعت خود این مراسم را جشن بگیرند، گفت: ریزه‌خوری و روی هم خوری مشکلی است که در این شب برخی را گرفتار می‌کند و از طرفی متأسفانه افراد سودجو آجیل‌های گران و فاسد را به مردم عرضه می‌کنند و این در حالی است که اغلب دانه‌های روغنی در صورت فاسد شدن سم آفلاتوکسین خواهند داشت که این سم از طریق لمس کردن یا دیدن قابل تشخیص نیست.
این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه برخی از فندق‌ها توسط سودجویان رنگ می‌شوند که کهنگی آنها مشخص نباشد، گفت:سم آفلاتوکسی سرطان‌زا است و مصرف آن عوارض زیادی را به همراه خواهد داشت.
رئیس هیأت مدیره انجمن تغذیه ایران گفت: استفاده از تخمه‌های خربزه و هندوانه که در شب یلدا مناسب است ولی مصرف هندوانه چندان توصیه نمی‌شود و علاوه بر سردی، به دلیل اینکه این میوه از ماه‌های قبل نگهداری شده بهتر است مصرف نشود و جایگزین آن از میوه‌های فصل همچون نارنگی، لیمو و پرتقال استفاده شود.
مظهری گفت: خانواده‌ها نیز باید مواظب باشند که کودکان آجیل و دانه‌های روغنی را با پوست مصرف نکنند چرا که این مسئله می‌تواند دل‌درد شدید و مشکلات گوارشی را برای آنها به همراه داشته باشد و نکته‌ای که حائز اهمیت است این بوده که هر چه از لحاظ تغذیه‌ای حجم مواد مصرف‌شده کمتر باشد، سلامتی بیشتری را در روزهای پس از یلدا خواهیم داشت.
این متخصص تغذیه گفت: تهیه فرآورده‌های خانگی همچون حلوای زنجبیل به دلیل خواص بالای آن در شب یلدا توصیه می‌شود همچنین مصرف انار به دلیل اینکه آنتی‌اکسیدان زیادی دارد، میوه مناسبی برای این شب به شمار می‌رود.
لینک کوتاه: کپی لینک
ترامپ در دو راهی تصمیم؛ حمله یا مذاکره؟ رویترز: ترامپ در سیاست خارجی تسلیم نخواهد شد / ممکن است اقدام‌های تهاجمی‌تر در ایران داشته باشد شرایط دریافت گواهینامه موتورسیکلت از ۱۶ سالگی عبدوالسید: اسرائیل را در قبال جنایات جنگی‌اش پاسخگو کنید وقتی معیشت و جنگ با ایران هزینه سنگین دارد عربستان درخواست یمن برای پرداخت غرامت را تکذیب کرد کالابرگ آبان شارژ شد جواد لاریجانی: تصمیم نهایی درباره ساخت سلاح هسته‌ای با رهبری است سقوط شدید ارزش سهام تسلا و اسپیس‌اکس در پی پیروزی دموکرات‌ها سپاه: آتش‌سوزی ۲ نفتکش متخلف در تنگه هرمز ولایتی: یا امنیت جمعی محقق می شود یا همه ناامنی جمعی را تجربه می کنند ویتامین U چیست؟ فواید احتمالی، منابع غذایی و عوارض مصرف روایت آکسیوس از پیش‌نویس پیشنهاد میانجی‌گران قطری: آزادسازی دارایی‌های مسدودشده ایران و باز شدن تنگه هرمز چرا پوست سر هنگام حرکت مو درد می گیرد؟ 6 علت احتمالی و راه های درمان مشاهده لخته خون در مدفوع؛ 7 علت احتمالی که نباید نادیده بگیرید