- معاون وزیر علوم: رئیس جمهور فردا برنامه‌ای برای روز دانشجو ندارد
- هم گروهی ایران و تایلند در فوتسال قهرمانی آسیا
- جهانگیری: همه ما همچنان متاثر از حوادث اخیر هستیم
- رئیس دفتر مقام معظم رهبری: فضای مجازی، شیطان مجسم است/ پدران و مادران باید مواظب فرزندان خود باشند
- علم‌الهدی: نباید انقلاب را با عناصر خسته 40 سال کار کرده ادامه دهیم/ در نظام نیازمند تغییر و تبدیل نسل هستیم
- تغییر محل نشست کمیسیون مشترک برجام به خاطر اعطای مجوز به تجزیه طلب ها و ضدانقلاب ها برای تجمع
- عضو جامعه هتلداران اصفهان: فرار سرمایهگذاران از اصفهان/ کاهش 30 درصدی سطح اشغال هتلهای
- حناچی: 14 دستگاه درگیر آلودگی هوا/ افزایش میادین میوه و تره بار
- محمود صادقی: برای ثبت نام در انتخابات تردید داشتم
- مهدی تاج: نماینده های مجلس هم همین جا حرف هایم را بشنوند/ من حرف دیگری ندارم که به مجلس بروم (فیلم)
بوی غذا مراحل فیزیولوژی مختلفی در بدن ما ایجاد می‌کند و موجب تولید بزاق و آنزیم‌های گوارشی قبل از مصرف غذای واقعی به منظور آماده‌سازی دستگاه گوارش می‌شود.
به گزارش ایسنا و به نقل از نیوز، در یک بدن سالم این هماهنگی بستگی به توازن پویا بین شکل‌گیری و کاهش پروتئین‌ها (پروتئواستاز) دارد و این عملکرد نقش مهمی در بازیافت سلول‌ها و فرآیند پیری ایفا می‌کند.
دانشمندان آزمایشگاه Thorsten Hoppe در CECAD در دانشگاه کلن آلمان نشان دادند بوی مواد غذایی در پروتئواستاز تاثیر دارد.
نتایج این تحقیقات نشان داد دو مورد از 358 نورون که سیستم عصبی را تشکیل می‌دهند، بخشی از سیستم بویایی بوده و بنابراین برای درک بو بسیار مهم هستند.
محققان توانستند با بررسی تاثیر بو بر فیزیولوژی دستگاه گوارش، پروتئین‌های فلورسنت سبز در روده را بازیابی کنند. نتایج نشان داد سیگنال‌های فلورسنت سبز روشن‌تر در رشته‌های عصبی، تجمع ضایعات سلولی را بیشتر کرده و با اختلال در فروپاشی پروتئین مرتبط است.
در این عملکرد، فرآیندهای اساسی با مولکول واسطه microRNA regulator mir-71 صورت گرفته و این مولکول برنامه ژنتیکی نورون‌های بویایی و سپس عملکرد دستگاه گوارش را نیز تنظیم می‌کند. در نتیجه اگر این عملکرد مسدود شود، نه تنها روند بازیافت سلولی بلکه طول عمر نیز کاهش پیدا می‌کند. به عبارتی حس بویایی کمتر موجب عمر کمتر شده که نشانه‌ای بر اهمیت فیزیولوژیکی آن است.
محقق این تحقیق، دکتر فابیان فینگر اظهار کرد: این مکانیزم مرکز پردازش سیگنال‌های خاص در سلول‌های روده است و در نتیجه ارگانیسم مصرف غذا و هضم را با هم هماهنگ می‌کند.
هدف از این بررسی، تاثیر بو بر اختلالات مرتبط با پیری مانند بیماری آلزایمر یا پارکینسون است.
چند رسانه ای
پربازدید ها
تورهای لحظه آخری
تمامی مدارس شهرهای بوکان و شاهین دژ در روز شنبه تعطیل است سلطانی‌فر: پرداخت 60 میلیون تومان حقوق به ورزشکاران برای کسب سهمیه المپیک و پارالمپیک معاون وزیر علوم: رئیس جمهور فردا برنامه‌ای برای روز دانشجو ندارد اتحادیه عرب: باید توافق جدیدی با ایران امضاء کرد هم گروهی ایران و تایلند در فوتسال قهرمانی آسیا به دنبال شیوع آنفلوآنزا؛ مدارس استان اردبیل 2 روز تعطیل اعلام شد جهانگیری: همه ما همچنان متاثر از حوادث اخیر هستیم رئیس دفتر مقام معظم رهبری: فضای مجازی، شیطان مجسم است/ پدران و مادران باید مواظب فرزندان خود باشند علم‌الهدی: نباید انقلاب را با عناصر خسته 40 سال کار کرده ادامه دهیم/ در نظام نیازمند تغییر و تبدیل نسل هستیم تغییر محل نشست کمیسیون مشترک برجام به خاطر اعطای مجوز به تجزیه طلب ها و ضدانقلاب ها برای تجمع
فیلم
یک جسد دیگر در "کانال مرگ" خاور شهر؛ قربانی این‌بار زن است (فیلم)
سفر روی یک اثر ملی؛ درباره بزرگترین پرونده میراث جهانی ایران چه می‌دانیم؟ (فیلم و عکس)
پاک کردن نام همسر سابق از شناسنامه؛ چرا و چگونه؟ (فیلم)
آنفلوآنزا در یک قدمی شماست/ چه کنیم به کشنده‌ترین بیماری یک ماه گذشته دچار نشویم(فیلم)
بحران کم خونی در فصل های سرد؛ چرا و چگونه خون اهدا کنیم؟ (فیلم)
توقف مهاجرت یا واقعیت غرب وحشی؛ چرا سینمای ایران، غرب را خطرناک نشان می‌دهد؟ (فیلم)
خودت بمال؛ درگذشت مخاطب این جمله (فیلم)
دشتیاری تنها شد؛ مرگ نابهنگام یک انسان فداکار در محروم‌ترین جای ایران (فیلم)
طرح جدید شهرداری برای آلودگی تهران کارآمد نبود / زوج و فرد دوباره برگشت (فیلم)
شاه غمگین و معشوقه خائن/ دیدار با یک افسانه در بهشت استوایی (فیلم و عکس)
«جوج» زدن تهرانی‌ها قرار است راحت‌تر شود (فیلم)
نوجوان اعدامی در زلزله کرمانشاه چه کرد؟/ از کشتن همسایه تا نجات زلزله زدگان (فیلم)
قطع اینترنت و مرگ خاموش هنرمند بزرگ (فیلم)
ورزش زیر سایه بنزین/ از لیگ فوتبال تا جام جهانی کشتی؛ مسابقاتی که برگزار نمی‌شوند (فیلم)
