تاریخ:
انتشار صدای دکتر محمد مصدق از گنجینه اسناد ملی ایران 
درس پنجاه و چهار
ماست و خیار لاغرتان میکند
یک متخصص تغذیه معتقد است، مصرف ترکیب ماست و خیار میتواند منجر به کاهش وزن افراد شود.
دکتر هادی عبدالله زاد در گفت و گو با خبرنگار ایسنا، با اشاره به افزایش مصرف ماست و خیار در روزهای گرم تابستان گفت: ماست و خیار به تنهایی نمیتواند وعده غذایی محسوب شود و برای استفاده به عنوان یک وعده غذایی حتماً باید همراه با گروه غلات از جمله نان صرف شود.
وی با اشاره به مزایای فراوان این ترکیب گفت: ماست منبع خوبی از پروتئین، کلسیم، ویتامین B12 و ویتامین B2 است.
وی با بیان اینکه بسیاری ماستهای موجود در بازار پروبیوتیک هستند، گفت: مصرف این ماستها موجب ازدیاد میکروبهای مفید روده و مهار میکروبهای مضر دستگاه گوارش میشود، بنابراین مصرف این نوع ماستها تأثیر مثبتی در بهبود عملکرد دستگاه گوارش خواهد داشت.
عبدالله زاد مصرف ماست و خیار را عامل مؤثری در کاهش وزن افراد دانست و افزود: تحقیقات نشان داده مصرف مناسب لبنیات میتواند موجب کاهش وزن افراد شود. از طرفی خیار نیز حاوی مقادیر زیادی فیبر و آب است که با مصرف آن حجم زیادی از فضای معده اشغال شده و احساس سیری ایجاد میکند، اما کالری به بدن اضافه نمیشود، بنابراین مصرف ترکیب این دو میتواند منجر به کاهش وزن افراد شود.
وی افزود: همچنین فیبر بالای موجود در خیار از یبوست پیشگیری کرده و موجب میشود عمل دفع به راحتی انجام شود.
وی تصریح کرد: با توجه فیبر بالای خیار و کالری کم آن، مصرف این میوه برای افراد دیابتی و مبتلا به کبد چرب نیز توصیه میشود، به شرط آنکه ماست مورد استفاده در کنار آن کم چرب باشد.
عبدالله زاد با اشاره به پتاسیم و منیزیم موجود در خیار مصرف آن را برای پیشگیری از فشار خون بسیار مناسب دانست وافزود: مصرف ماست همراه خیار میتواند در پیشگیری از بیماریهای قلبی و عروقی نیز مؤثر باشد.
این متخصص تغذیه در خصوص مصرف ماست و خیار در بیمارانی که داروی "وارفارین" مصرف میکنند هشدار داد و افزود: این دسته افراد برای استفاده از ترکیب ماست وخیار حتماً باید از خیار پوست کنده استفاده کنند، چرا که در پوست خیار مقدار زیادی ویتامین K وجود دارد که برای بیمارانی که این دارو را مصرف میکنند مضر بوده و میتواند منجر به ایجاد لخته خون در رگهای آنها شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
سقف ۱۰ هزار دلاری برای سرمایهگذاری ارزی در صندوقها هشدار حماس درباره موافقت تلآویو با ساخت ۵۷۶ واحد جدید در کرانه باختری رونالدو: مسی بهترین بازیکن تاریخ فوتبال است ادعای ترامپ: از اسرائیل میخواهم سنجیده عمل کند شمار شهدای غزه به بالای ۷۳ هزار نفر رسید قلعهنویی در اندیشه تغییر ساختار دفاعی تیم ملی نخست وزیر کانادا توافق ترامپ با ایران را «تغییردهنده بازی» خواند انتشار قیمت جدید کارخانه ای محصولات ایرانخودرو در خرداد 405/ افزایش تا 50 درصدی قیمت ها/ کدام خودرو بیشترین افزایش قیمت را داشته است؟ (+جدول قیمت و میزان افزایش) وعده معاون وزیر ارتباطات برای عدم قطع اینترنت کشور سقوط سهام BMW به پایینترین سطح در ۵ سال اخیر حزبالله عراق: نبرد پایان نیافته؛ دست بر ماشه هستیم پیامدهای اقتصادی مصالحه احتمالی میان ایران و آمریکا روساتم: نیروگاه اتمی بوشهر همچنان در اولویت ما قرار دارد معاون ترامپ: باز شدن تنگه هرمز مهمترین دستاورد توافق با ایران است گام بلند هواوی در توسعه گوشیهای تاشدنی عمودی (+عکس)