.png "عصر ایران")
۲۵ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۳:۵۵
طرز تهیه ساندویچ سیبزمینی و تخممرغ؛ مقوی و ساده 
درس هجدهم
توصیههای تغذیهای طب ایرانی برای فصل گرما
در روزهای گرم تابستان، تغذیه عامل بسیار مهمی برای جلوگیری از گرمازدگی و خنک شدن افرد است.
دکتر نفیسه حسینییکتا - متخصص طب ایرانی و معاون توسعه سلامت دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت در گفتوگو با ایسنا، ضمن تاکید بر لزوم توجه به حرارت بدن در تابستان، گفت: یکی از مواردی که میتوان با توجه به آن حرارت بدن را در تابستان کنترل کرد، توجه به نوع تغذیه در این فصل است. با توجه به اقلیم و گرمای خاص هر منطقه، نوعی از تغذیه مورد توجه قرار میگیرد.
وی افزود: مصرف آبدوغخیار در فصل گرما از عادتهای دیرینه ایرانیان است. ترکیبی از ماست به همراه خیار، گلسرخ، نعنا، کشمش و گردو این غذا را تشکیل میدهد. این غذا علاوه بر آنکه باعث تعدیل طبع گرم بدن میشود، به علت وجود برخی از مواد تشکیل دهندهاش، خواص دیگری نیز دارد. گل سرخ موجود در آبدوغخیار، خاصیت پاکسازی بدن را دارد.
نائب رییس انجمن علمی طب سنتی ایران ادامه داد: مصرف سوپ جو در رژیم غذایی هفتگی را نیز توصیه میکنیم؛ چراکه جو دارای طبع سرد و تر بوده و میتواند مقابل طبع گرم و خشک تابستان قرار گیرد.
وی با تاکید بر اینکه پرخوری در فصل تابستان به هیچ عنوان توصیه نمیشود، افزود: مصرف شربت زرشک، عناب، تمرهندی و همچنین مصرف میوههای فصل مانند گوجه سبر و آلو میتواند طبع گرم فصل تابستان را بویژه برای آنان که خودشان هم طبع گرم و خشک دارند، تعدیل کند.
لینک کوتاه: کپی لینک
جمعیت و غذا؛ نظریۀ توماس مالتوس هنوز به کار میآید یا نه؟ رفع محدودیت ترافیکی در آزادراه تهران–شمال و محور چالوس افزایش ۳ میلیون تومانی حقوق معلمان تکذیب شد ۱۳ معدن ناایمن در مازندران تعطیل شد اولتیماتوم هیئتمدیره پرسپولیس: هدف فقط قهرمانی است درخشش فرزانه فصیحی در آلمان؛ ثبت بهترین رکورد سال آسیا در ماده ۶۰ متر ژن یا محیط، کدام یک مهم تر است؟/ آیا هوش انسان اکتسابی است؟ بقائی: اعمال فشار اقتصادی و تحمیل درد و رنج بر مردم ایران، جنایت علیه بشریت است رکورد جدید رونالدو در لیگ عربستان؛ ۳۸ گام تا ۱۰۰۰ گل وزیر خارجه نروژ: اگر نتانیاهو به کشور ما سفر کند، بازداشت میشود همافزایی ارکان اقتصادی دولت و استانداری زنجان به منظور حمایت از تولید و تسهیلگری اقتصادی در بازدید از شعب و نشست با مدیران ارشد استان زنجان بیان شد: تاکید مدیرعامل بر لزوم مشتری مداری، انضباط مالی و تامین مالی تولید حضور مدیرعامل بانک ملی ایران در جلسه کارگروه اقتصادی، اشتغال و سرمایهگذاری استان زنجان/ شکل گیری سطح جدیدی از خدمات اعتباری و تفویض اختیار به استان ها تحلیل فنی حضور سروش رفیعی در ترکیب پرسپولیس شگفتی در هفته هفدهم لیگ برتر والیبال؛ شکست دستهجمعی مدعیان در تهران
نظرسنجی
پیش بینی شما از نتیجه مذاکرات ایران و آمریکا طی یک ماه آتی؟