فیلم بیشتر »»
کد خبر ۷۰۰۲۷۲
تاریخ انتشار: ۰۸:۱۶ - ۰۵-۰۹-۱۳۹۸
کد ۷۰۰۲۷۲
انتشار: ۰۸:۱۶ - ۰۵-۰۹-۱۳۹۸

سالادهای آماده و بسته‌بندی، منشاء بیماری‌های جدید

سالادهای آماده و بسته‌بندی، منشاء بیماری‌های جدید

مصرف سالادهای بسته‌بندی و آماده از اوایل دهه ۱۹۸۰ میلادی در اروپا روند رو به رشدی داشته و این درحالیست که این مواد غذایی بسته‌بندی شده می‌توانند منشاء بسیاری از بیماری‌های جدید باشند.

به گزارش ایسنا، نتایج یک مطالعه در اروپا نشان می‌دهد که با رشد هر چه بیشتر صنعت تولید سالادهای آماده و بسته‌بندی‌شده، تعداد بیماری‌های جدید نیز بیشتر می‌شود. بررسی‌ها نشان می‌دهد دلایل متعددی در این افزایش نقش دارند.

به گفته محققان و کارشناسان علوم تغذیه‌ای، این محصولات فصلی سالانه در پنج تا شش چرخه و تحت تراکم کشت بالا و در مزارع مخصوصی تولید می‌شوند که تناوب زراعی در آن رعایت نشده و از قارچ‌کش‌های مناسب استفاده نمی‌شود.

علاوه بر این، تجارت‌های بین‌المللی موجب می‌شود تا محصولات از محیط کشت اصلی و طبیعیِ خود به محیط‌های بیگانه ارسال شده که در این روند به نوبه خود با بیماری‌های جدید مواجه می‌شوند.

در برخی موارد سطح بسیار پایینی از آلودگی بذر می‌تواند بروز سریع بیماری‌های جدید را در مناطق جغرافیایی جدید به همراه داشته باشد که گاهی عامل تلفات جدی، بر هم خوردن تعادل زیست شناختی محیط زیست و گاهی اوقات همه‌گیری فاجعه‌بار بیماری است.

به گزارش ساینمگ، همچنین در این جریان تغییرات اقلیمی نیز تهدید به حساب می‌آید زیرا برای اثربخشی روی رشد و گسترش پاتوژن‌های گیاهی با جهانی‌سازی اثر متقابل دارد. افزایش دما مقاومت گیاهی به پاتوژن‌ها (عوامل بیماری‌زا) را کاهش می‌دهد به این مفهوم که ضروریست راهکارهای کنترل بیماری در گیاهان در دماهای گرم‌تر ارزیابی مجدد شود.

برچسب ها: سالاد بسته بندی
ارسال به دوستان
captcha
اردوغان: اسرائیل تمام منطقه را تهدید می‌کند اگر طرفدار سبک بروتالیسم هستید، این تحفه پدرو ریس را حتما ببینید / حتی حمام خانه هم یک اثر هنری بی نظیر است! سبد کالای مهرماه کارکنان وزارت بهداشت دیدنی است (عکس) نیویورک تایمز: شرکت‌های چینی برای عبور از تنگه هرمز به ایران عوارض پرداخت کرده‌اند رصد برندهای اقتصادی در هفته‌ای که گذشت؛ از وعده بازسازی تا آزمون اعتبار در اختلاف‌های بانکی برند شما قهرمان است یا فقط ادعای قهرمانی دارد؟ چرا شخصیت یک برند در جلسات استراتژی ساخته نمی‌شود؟ ورود واکسن آنفلوانزای فرانسوی و روسی به کشور برنده جایزه صلح نوبل: «ناوی پیلای» زن حقوقدان آفریقای جنوبی امام جمعه تهران: پرچم داران فتنه زن، مردگی، بدبختی، ترامپ جنین خوار و نتانیاهوی پلید بودند موضوع جنگ علیه ایران در مناظره دو نامزد مجلس سنا در میشیگان پنتاگون: اعدام عامل تیراندازی فورت هود به‌صورت زنده پخش می‌شود وقوع چند انفجار سنگین در تنگه هرمز/ انفجار نفتکش ها روی مین حمله حوثی های یمن به فرودگاه ریاض / کشته شدن 3 نفر از جمله یک خلبان / آتش سوزی یک هواپیمای مسافری / توقف پروازها مخازن خالی سوخت کارخانه‌های سیمان در آستانه زمستان/ انتقاد از نحوه توزیع برق کارخانه ها کنسرت «ساواش» در کرمان با دعوا تمام شد (+فیلم)