تاریخ:
تعقیبوگریز پرهیجان در مراکش؛ سارق خودروی پلیس را دزدید 
درس پنجاه و سه
شیر تازه چقدر باکتری دارد؟
یک عضو هیئتعلمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان گفت: روشهای سالمسازی شیر متکی به اصل جلوگیری از رشد و نمو میکروبهاست.
دکتر بهروز یاراحمدی در گفتوگو با ایسنا اظهار کرد: کیفیت شیر خام به مدت زمان و شرایطی که شیر از تولید تا تحویل به کارخانه طی میکند بستگی تمام دارد.
وی ادامه داد: شیری که از پستان گاو سالم دوشیده میشود فاقد باکتری است ولی غالباً با انواع میکروبها و استرپتوکوکهایی که معمولاً در مجاری شیر و ابتدای پستان به سر میبرند، آلوده میشود.
یاراحمدی اضافه کرد: تعداد باکتریها در شیر تازه از چند صد تا چند هزار در هر میلیلیتر شیر متغیر است ولی در شرایط غیرپاستوریزه برای بهداشت و سلامت انسان خطرناک است.
این عضو هیئتعلمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان خاطرنشان کرد: روشهای سالمسازی شیر متکی به اصل جلوگیری از رشد و نمو میکروبها و درنتیجه حفظ و نگهداری کیفیت غذایی آن است.
وی خاطرنشان کرد: عوامل مهم آلودگی باکتریایی شیر شامل گاوهای ورم پستانی، آلودگی سطوح داخلی و خارجی پستان گاو، شستشوی نامناسب، وسایل شیردوشی و نگهداری شیر در دماهای نامناسب است.
یاراحمدی گفت: بار میکروبی کل به عنوان یکی از جنبههای مهم پیشبینی سلامت گاو و بهداشت شیردوشی بوده و نشانگر نگهداری مناسب شیر و ذخیره آن در دمای پایین است.
لینک کوتاه: کپی لینک
تداوم ممنوعیت تردد در جاده قدیم کرج چالوس تا چهارشنبه ضرورت گذار از «زبان آتش» به «زبان دیپلماسی» رویترز: آمریکا هم تحریم ایران را در تنگه هرمز دور می زند! قدردانی پاکستان از نقش چین در تسهیل گفتگو میان ایران و آمریکا اطلاعیه شورای هماهنگی بانکها درباره کندی خدمات بانکی استقبال حزب الله لبنان از توافق ایران و آمریکا / شیخ نعیم قاسم به قالیباف: متشکریم ترامپ: توافق با ایران را برای بررسی به کنگره خواهم فرستاد اسرائیل هایوم: بررسی اخراج مقامات مخالف توافق با ایران از سوی ترامپ هنرمند پیشکسوت نقاشی قهوهخانهای درگذشت پیشنهاد قیمتگذاری کیسههای پلاستیکی در فروشگاههای تهران رضایت به تساوی تیم ملی به جای سرنگونی جمهوری اسلامی! کارشناس اینترنت صدا و سیما، دو واحد کامپیوتر پاس نکرده/ اگر اینترنت بینالملل بد است، خودت چرا داری؟- عارف پانتهآ پناهیها بازیگر تئاتر «خون بس» شد تأکید قالیباف و نبیه بری بر مسئولیت آمریکا برای ملزم کردن اسرائیل به توقف جنگ بخشدار خارگ: ۵۴۸ اصابت موشک، صادرات نفت از جزیره را متوقف نکرد