فیلم بیشتر »»
کد خبر ۷۲۷۲۲۸
تاریخ انتشار: ۰۷:۰۰ - ۱۸-۰۲-۱۳۹۹
کد ۷۲۷۲۲۸
انتشار: ۰۷:۰۰ - ۱۸-۰۲-۱۳۹۹

غذا خوردن قبل از خواب چربی سوزی را کاهش می دهد

تحقیق جدید نشان می دهد صبحانه خوردن و پرهیز از خوردن غذا در اواخر شب بهترین شیوه چربی سوزی و کاهش وزن است.

به گزارش خبرنگار مهر، مطالعه جدید محققان دانشگاه واندربیلت تنسی تأیید می‌کند که تنها میزان کالری مصرفی در اضافه وزن تأثیر ندارد بلکه زمان غذاخوردن هم تأثیرگذار است.

این یافته‌ها به ساعت بیولوژیکی بدن مرتبط است که دانشمندان به آن ریتم شبانه روزی می‌گویند. ساعت درونی بدن، صدها فرایند از جمله خواب و غذاخوردن، دمای بدن و میزان هورمون‌ها را تنظیم می‌کند.

تحقیقات نشان می‌دهد اختلال در ریتم شبانه روزی نظیر شیفت‌های کاری، بر سلامت تأثیر گذاشته و عوارضی مانند چاقی به همراه دارد.

این عوارض سلامت ممکن است ناشی از اختلال در الگوی تغذیه باشد که بیانگر این است که زمان بندی مصرف مواد غذایی بر بدن تأثیر می‌گذارد.

در این مطالعه، محققان متابولیسم شش فردی که در ساعات مختلف روز غذا می‌خوردند را تحت بررسی قرار دادند. تمامی شرکت کنندگان ۵۰ سال به بالا بوده و در معرض ریسک اختلالات متابولیکی قرار داشتند. همه آنها سه وعده در روز در قالب دو جلسه ۵۶ ساعتی جداگانه غذا می‌خوردند.

در یکی از جلسات، شرکت کنندگان صبحانه، ناهار، و شام خوردند. در جلسه دیگر شرکت کنندگان صبحانه نخوردند اما در عوض در آخر شب، یک وعده غذایی اضافی دریافت کردند.

صبحانه (ساعت ۸ صبح) و میان وعده آخرشب (۱۰ شب) هر دو حاوی ۷۰۰ کالری بوده و از لحاظ ارزش غذایی با یکدیگر برابر بودند.

محققان دریافتند زمان بندی مصرف غذا تأثیر قابل توجهی بر میزان چربی سوزی شرکت کنندگان داشت. میزان چربی سوزی شرکت کنندگان در زمانیکه میان وعده در آخر شب می‌خوردند به مراتب کمتر بود.

«کارل جانسون»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «ما دریافتیم میان وعده آخرشب توانایی بدن را در تجزیه چربی کاهش می‌دهد. به عبارت دیگر، شرکت کنندگانی که صبحانه خوردند در مقایسه با زمانی که میان وعده آخر شب خورده بودند، به طورمیانگین ۱۵ گرم چربی بیشتری در طول ۲۴ ساعت سوزاندند. به مرور زمان این روند می‌تواند منجر به تجمع چربی شود.»

این یافته‌ها بیانگر ان است که عدم خوردن خوراکی از زمان شام تا صبحانه به مراتب بهتر از شیوه حذف صبحانه برای کاهش وزن است.

برچسب ها: چربی سوزی
ارسال به دوستان
حضور سید عباس عراقچی در کمیسیون امنیت ملی مجلس (عکس) راز سیستمی که در 1000 درجه سانتی گراد بیدار می شود (+تصاویر) هشدار فوری اسرائیل برای تخلیه ۶ روستا در جنوب لبنان بحران در ترکیب قلعه‌نویی؛ سه ستاره اصلی غایب در جام جهانی ادعای امارات: شلیک 4 موشک از ایران به امارات / آتش سوزی در منطق نفتی فجیره در اثر حمله پهپادی ایران / توقف پروازها در دبی تازه‌ترین تصویر از ابراهیم تهامی پس از پشت سر گذاشتن بیماری ادعای امارات: 4 موشک از سمت ایران به ما شلیک شده/ آتش سوزی در پتروشیمی فجیره/ توقف پروازها در فرودگاه‌های دبی و شارجه هشدار هواشناسی کردستان؛ رگبار شدید و تگرگ در راه است توئیت فرمانده ارتش درباره حمله امروز به ناوشکن های آمریکایی: با رادار خاموش می آمدند آغاز مرحله دهم شارژ کالابرگ الکترونیکی از ۱۵ اردیبهشت برنامه استانداری تهران برای جبران کمبود کالا و کنترل بازار ثبت بیش از ۲ میلیون ورود خودرو به گیلان در فروردین‌ماه ازسرگیری پروازهای ارومیه به استانبول پس از وقفه دو ماهه قیمت سکه طرح جدید به ۲۰۶ میلیون تومان رسید سپاه: هیچگونه شناور تجاری و نفتکش در ساعات گذشته از تنگه هرمز عبور نکرده است