.png "عصر ایران")
۱۵ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۵ آذر ۱۴۰۴ - ۱۷:۵۴
حادثه عجیب برای یک گوزن؛ شاخ در کاسه چشم (فیلم) افزایش طول عمر با مصرف فلفل قرمز
طبق بررسی جدیدی عادت خوردن فلفل تند مزیتهایی برای سلامت دارد که قبلاً نمیشناختیم و به افزایش عمر کمک میکند.به گزارش ایلنا به نقل از ایندیپندنت، طبق یافتههای تحقیقی مقدماتی که همین هفته در نشست علمی ۲۰۲۰ انجمن بهداشت آمریکا عرضه خواهد شد، خوردن فلفل تند «به میزان چشمگیری خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی عروقی یا سرطان را کاهش میدهد».
طبق یافتههای تحقیقات قبلی نیز مصرف فلفل تند به دلیل داشتن کپسایسین که تندمزگیاش به سبب آن است، ضدالتهاب، آنتیاکسیدان، ضدسرطان و تنظیمکننده فشار خون است، اما این تحقیق نخستین همسنجی گسترده مصرف فلفل تند و مرگ بر اثر بیماری است.
این محققان با غربالگری ۴۷۲۹ بررسی انجامگرفته روی پنج داده بهداشتی معروف در جهان شامل اووید، کوچرین، مدلین، امبیس و اسکوپوس اثرات فلفل تند بر طول عمر را ارزیابی کردند.
از جمله این بررسیها چهار بررسی تخصصی گسترده در مورد اثرات مصرف فلفل تند روی افراد تحت بررسی بود.
به این ترتیب محققان به اطلاعات تغذیه و سلامت بیش از ۵۷۰ هزار نفر در ایالات متحده، ایتالیا، چین و ایران دسترسی یافتند و وضعیت افرادی را که مرتباً فلفل تند میخورند با افرادی که بهندرت فلفل تند میخورند یا اصلاً نمیخورند مقایسه کردند.
طبق یافتههای این بررسی افرادی که مرتباً فلفل تند میخورند در قیاس با آنهایی که بهندرت فلفل تند میخورند یا اصلاً نمیخورند:
۲۶ درصد کمتر دچار مرگ ناشی از بیماریهای قلبی عروقی میشوند
۲۳ درصد کمتر دچار مرگ بر اثر سرطان میشوند
۲۵ درصد کمتر دچار مرگ بر اثر تمامی عوامل میشوند
بو شو نویسنده اصلی این تحقیق و متخصص قلب موسسه قلب، عروق و سینه در درمانگاه کلیولند واقع در کلیولند اوهایو میگوید: «تعجب کردیم که طبق بررسیهای منتشرشده در گذشته مصرف مدام فلفل تند باعث میشود خطر مرگومیر ناشی از سرطان، بیماریهای قلبی عروقی و تمامی عوامل کاهش یابد.»
او گفت: «مشخص شد که تغذیه میتواند نقش مهمی در سلامت کلی داشته باشد.»
اما دکتر شو هشدار داد: «در حال حاضر سازوکارها و دلایل دقیق یافتههای ما مشخص نشده است. بنابراین قطعاً نمیتوان گفت که خوردن بیشتر فلفل تند میتواند عمر را افزایش دهد و میزان مرگومیر و به خصوص مرگومیر ناشی از بیماریهای قلبی عروقی یا سرطان را کاهش دهد. برای صحه گذاشتن بر این یافتههای مقدماتی تحقیقات بیشتری لازم است و بهخصوص به شواهد بررسیهای تصادفی شاهددار نیاز داریم.»
دکتر شو همچنین تذکر داد این نوع بررسی چندین محدودیت دارد و دادههای بهداشتی مشخص افراد یا سایر عاملهای اثرگذار بر یافتهها در این چهار بررسی محدود بوده است.
این محققان همچنین تذکر دادند که مقدار و نوع فلفل تند مصرفشده در این بررسیها فرق داشت و به همین دلیل نتیجهگیری دقیق در مورد مقدار مصرف، دفعات مصرف و نوع فلفل تند که مزیتهای بهداشتی داشته باشد دشوار است.
این گروه پژوهشی اعلام کرد همچنان در حال تحلیل دادههاست و قصد دارد مقاله کاملی را در این باره در فرصت مقتضی منتشر کند.
لینک کوتاه: کپی لینک
لبنان: از امضای توافق صلح با اسرائیل بسیار دور هستیم بحران زیرساخت در علوم پزشکی؛ ظرفیت دانشجویان ۱۰۰ درصد، اساتید ۹ درصد افزایش یافت دستگیری عوامل وابسته به سازمان نفاق توسط سپاه معاون امور زنان رئیسجمهور: مصوبه کاهش مهریه به ۱۴ سکه با قانون اساسی و سیاستهای رهبری در تضاد است رئیس دولت موقت سوریه در دوحه: دمشق در مسیر ثبات قرار دارد؛ مذاکره با اسرائیل با نقشآفرینی واشنگتن نامه 180 اقتصاددان و فعال اجتماعی به پزشکیان: فشار اصلاحات قیمتی بر گروههای کمدرآمد به حداقل ممکن برسد / بودجه های پرهزینه، کماثر و فاقد بازده اجتماعی را کاهش یا حذف کنید ظریف در فروم دوحه: ایران با تکیه بر توان داخلی، قدرت دفاعی خود را در برابر تجاوزگری اثبات کرد سخنگوی دولت: زنان نه بخشی از مشکل، نه بخشی از راهحل، بلکه «خود راهحل» هستند جهش تورمی آبان ۱۴۰۴؛ سمنان و لرستان رکورد زدند، تهران در قعر تورم! مرور سه دهه تجارت ایران و افغانستان انسداد مقطعی محور کندوان از سر گرفته میشود حمله خونین به یک باشگاه شبانه در آفریقای جنوبی؛ ۱۱ کشته از جمله سه کودک در تیراندازی پرتوریا آمار جدید مرکز آمار: آب و برق رکورددار منفیترین رشد اقتصادی شد قهرمانی زودهنگام تکواندوکاران زیر ۲۱ سال ایران در جهان غیرحضوری شدن مدارس البرز؛ جزئیات محدودیتهای ترافیکی و فعالیتهای عمرانی در استان