فیلم بیشتر »»
کد خبر ۷۸۶۱۵۳
تاریخ انتشار: ۰۹:۰۱ - ۰۶-۰۳-۱۴۰۰
کد ۷۸۶۱۵۳
انتشار: ۰۹:۰۱ - ۰۶-۰۳-۱۴۰۰

کاهش 10 درصدی خطر ابتلا به بیماری قلبی با شام گیاهی

کاهش 10 درصدی خطر ابتلا به بیماری قلبی با شام گیاهی
گروه محققان، میزان ابتلا به بیماری‌های قلبی شرکت‌کنندگان را با خوردن چربی، کربوهیدرات و پروتئین‌های مختلف در صبحانه و شام مقایسه کردند و نتایج نشان داد که خوردن شام گیاهی با کاهش ۱۰ درصدی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌وعروقی مرتبط است.

بر اساس بررسی انجمن غدد درون‌ریز (Endocrine Society) خوردن یک وعده شام گیاهی می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را ۱۰ درصد کاهش دهد.

به گزارش ایسنا به نقل از ارث، محققان دریافتند: افرادی که در وعده شام، کربوهیدرات تصفیه‌شده بیش از حد و گوشت‌های چرب می‌خورند، نسبت به افرادی که این نوع غذا را در صبحانه می‌خورند، بیشتر به بیماری‌های قلبی مبتلا خواهند شد. مهمترین علل مرگ‌ومیر شامل نارسایی احتقانی قلب، حمله قلبی، سکته مغزی و سایر بیماری‌های قلبی وعروقی است.

سازمان بهداشت جهانی گزارش کرده است که هر ساله ۱۷.۹ میلیون نفر بر اثر بیماری‌های قلبی‌وعروقی جان خود را از دست می‌دهند که ۳۱ درصد از کل مرگ‌ومیرها در جهان است. افرادی که به طور منظم چربی اشباع، گوشت‌های فرآوری‌شده و قند اضافی مصرف می‌کنند، بیشتر با خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌وعروقی مواجه هستند. در مقابل، خوردن رژیم‌غذایی سالم برای قلب با سبزیجات و غلات بیشتر و گوشت کمتر می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌وعروقی را به میزان قابل‌توجهی کاهش دهد.

محققان برای ارائه راهکار کاهش خطر بیماری‌های قلبی باید به زمان صرف غذا و کیفیت آن توجه داشته باشند. آنان داده‌های حاصل از نظرسنجی ملی بررسی سلامت و تغذیه (NHANES) که شامل ۲۷ هزار و ۹۱۱ بزرگسال در ایالات‌متحده بود را تجزیه‌وتحلیل کردند. اطلاعات رژیم‌غذایی طی مصاحبه با شرکت‌کنندگان در دو روز غیر متوالی جمع آوری شده بود.

گروه محققان، میزان ابتلا به بیماری‌های قلبی شرکت‌کنندگان را با خوردن چربی، کربوهیدرات و پروتئین‌های مختلف در صبحانه و شام مقایسه کردند و نتایج نشان داد که خوردن شام گیاهی با کاهش ۱۰ درصدی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌وعروقی مرتبط است.

محققان عنوان کردند: «همیشه به خصوص در افراد در معرض خطر بیماری‌های قلبی رژیم‌غذایی سالم توصیه می‌شود، اما این مورد را دریافتیم که خوردن گوشت و کربوهیدرات تصفیه‌شده در وعده صبحانه خطر کمتری به همراه خواهد داشت.»

این بررسی در مجله Clinical Endocrinology & Metabolism منتشر شده است.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: شام ، کربوهیدرات ، صبحانه
ارسال به دوستان
Atto 3 ؛ خودرو زیبای بی وای دی وارد بازار می شود (+تصاویر) ۱۵ شبکه اجتماعی بزرگ و محبوب جهان در سال ۲۰۲۶ (+ اینفوگرافیک) وقتی بزرگترین ناقض حقوق مؤلف، شاکی می شود/ تاملی بر شکایت عجیب صدا و‌ سیما و حکم عجیب تر دادگاه! تصاویر خروج مردم تهران از منازل پس از زلزله ۵.۱ ریشتری انتظار تجار چینی از دیدار ترامپ و شی: توافق برای پایان دادن به جنگ آمریکا علیه ایران  بیکاری راهنمایان تور/ ۲۸.۵ همت خسارت جنگ به گردشگری خودرویی که با اسب کشیده می‌شود؛ پاریس ۸۳ سال پیش (عکس) اندروید ۱۷ رونمایی شد؛ از ایموجی‌های سه‌بعدی تا مقابله با اعتیاد آنلاین تفاوت های نسخه هالیوودی تیرانوسوروس رکس با واقعیت / 25 حقیقت جالب درباره تی رکس (+اینفوگرافیک) تفاوت درد کمر با دردهای لگنی چیست؟ اجرای قانون مالیات بر سفته‌بازی از سال ۱۴۰۶ گزارشی از سه پرونده گروگانگیری رشد 2 برابری درآمد فروش نفت ایران به چین در ماه نخست جنگ هشدار کارشناسان درباره زلزله‌های شب گذشته در شرق تهران؛ گسل‌های نزدیک پردیس و بومهن فعال‌اند «توپخانۀ اصفهان» در زمان قاجار در حال تمرین در میدان مشق تهران (عکس)