تاریخ:
تماشاییترین گلهای لژیونرهای ایرانی در فصل ۲۰۲۵ و ۲۰۲۶ 
درس چهل و پنجم
مناسب ترین زمان برای مصرف آبگوشت/ چه کسانی نباید بخورند؟
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی از مضر بودن مصرف آبگوشت برای مبتلایان به برخی از بیماریها خبر داد.
به گزارش بهداشت نیوز، آبگوشت یکی از غذاهای سنتی ایرانیان بوده؛ این غذا حاوی ویتامین A، گروه ویتامینهای B به ویژه B۱۲ و مواد معدنی مانند سلنیوم، فسفر، منیزیم، گوگرد، کلسیم، پتاسیم، آهن، مس، پروتئین و نشاسته است.
برای بررسی خواص آبگوشت و اینکه چه افرادی باید در مصرف آن احتیاط کنند با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفتوگو کردیم که در ادامه مشروح آن را میخوانید.
مهمترین خواص آبگوشت
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهمترین خواص آبگوشت اظهار کرد: گوشت و حبوبات موجود در آبگوشت به علت داشتن پروتئین و آهن برای افراد لاغر و مبتلایان به کمخونی بسیار مفید است؛ این غذا قوای جنسی را افزایش میدهد و تقویتکنندهسیستم ایمنی بدن است.
وی بیان کرد: آبگوشت بهتر است همراه با سبزیجات و پیاز مصرف شود؛ سبزیجات و پیاز حاوی پتاسیم بوده بنابراین برای مبتلایان به فشار و چربی خون مفید است؛ افراد دچار این عوارض نباید موقع مصرف آبگوشت به آن نمک اضافه کنند.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی با بیان اینکه افرادی که دچار اضافه وزن و چاقی هستند باید در مصرف آبگوشت احتیاط کنند، افزود: این اشخاص باید آبگوشت را همراه با نان جو میل کنند.
مناسبترین زمان برای مصرف آبگوشت
عظمایی درباره مناسبترین زمان برای مصرف آبگوشت گفت: این غذا مقوی و سنگین است، بنابراین باید در وعده ناهار میل شود؛ افرادی که دچار ضعف معده هستند باید پس از صرف آبگوشت یک استکان از ترکیب عرقیجات زیره و زنیان میل کنند؛ این عرقیجات علاوه بر اینکه نفخ و باد شکم را از بین میبرند به هضم غذا هم کمک میکنند.
موارد منع مصرف آبگوشت
وی درباره موارد منع مصرف آبگوشت تاکید کرد: مبتلایان به نقرس بهتر است این غذا را استفاده نکنند و در صورت مصرف حتماً مقداری سماق و آبغوره به آن بیفزایند.
عظمایی درباره سایر افرادی که باید در مصرف آبگوشت احتیاط کنند، یادآور شد: مبتلایان به بیماریهایی مانند گواتر، چربی و فشارخون خیلی بالا، اختلالات قلبی و عروقی، سنگ کلیه اگزالاتی، میگرن و پارکینسون باید در مصرف این غذا احتیاط کنند؛ اشخاص سوداویمزاج هم بهتر است آبگوشت نخورند.
لینک کوتاه: کپی لینک
بقائی: تا کنون تبادل پیام ها ادامه دارد ولی تفاهم نهایی نشده بهترین روغن برای سرخ کردن غذا تشکیل ستاد ویژه برای برگزاری مراسم تشییع رهبر شهید انقلاب کهنهسرباز آمریکایی: بعد از مرگ مادرم اینگونه که در میناب گریه کردم، اشک نریخته بودم هشدار نارنجی گرد و غبار در اصفهان؛ هوا برای همه ناسالم میشود سقاب اصفهانی: دشمن بهدنبال تشدید ناترازی انرژی در کشور است پدیده عجیب «خورشید بی رحم» چیست؟ (+تصاویر) توافق شد؟ ادعای آکسیوس: خبری از جزئیات هستهای در متن نیست ولی ایران تعهد شفاهی داد! راز طول عمر شما در کف اتاق تان / آیا بدنتان جوان تر از سن شناسنامه ای شماست یا پیرتر؟ تشییع رهبر شهید انقلاب چه زمانی خواهد بود؟ نماینده مجلس: مخالف تعلیق غنی سازی یا اعطای مواد هستهای به دشمن هستیم ترامپ: محاصره دریایی ایران الان لغو می شود/ تا اطلاع ثانوی هیچ پولی با ایران مبادله نخواهد شد/ در حال اتخاذ تصمیم نهایی درباره ایران هستم تیپ متفاوت نفیسه روشن با اکسسوریهای خاص و رنگی (+عکس) پلیس راه: ورود بیسابقه مسافران و انباشت ۱۴۰ هزار خودرو در جادههای مازندران