.png "عصر ایران")
۱۷ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۷ آذر ۱۴۰۴ - ۰۶:۳۰
تصاویر خشکیدگی سد شهید شاهچراغی دامغان (فیلم) فواید قارچ برای سلامت جسم و روان
محققان این بررسی به دنبال این موضوع هستند که آیا با جایگزینی یک وعده گوشت قرمز با یک وعده قارچ روزانه میتوان خطر افسردگی را کاهش داد.
نتایج تحقیقات جدید نشان میدهد قارچ نه تنها خطر ابتلا به سرطان و مرگزودرس را کاهش میدهند بلکه ممکن است برای سلامت روان افراد نیز مفید باشند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، به نقل از مدیکال اکسپرس، محققان دادههای مربوط به رژیمغذایی و سلامتروانی بیش از ۲۴ هزار بزرگسال آمریکایی را در بین سالهای ۲۰۰۵ تا ۲۰۱۶ جمعآوری کردند و دریافتند، افرادی که قارچ مصرف کردهاند شانس کمتری برای ابتلا به افسردگی دارند.
محققان میگویند: قارچ حاوی ارگوتیونین (آنتیاکسیدان) است که میتواند از بدن در برابر آسیبسلولی و بافتی محافظت کند.
نتایج بررسیها نشان داده است که آنتیاکسیدانها از چندین بیماری روانی مانند اسکیزوفرنی، اختلال دوقطبی و افسردگی جلوگیری میکند.
جیبریل با، محقق ارشد این بررسی افزود: قارچها منبع فوقالعاده اسید آمینه ارگوتیونین هستند (یک ضدالتهاب که توسط انسان قابل سنتز نیست) و مقادیر بالای این ماده ممکن است خطر استرس اکسیداتیو را کاهش دهد که با کاهش علائم افسردگی نیز همراه خواهد بود.
قارچ خوراکی دکمهای، متداولترین نوع قارچ در ایالاتمتحده و حاوی پتاسیم است که اضطراب را کاهش میدهد. علاوه بر این، برخی از گونههای دیگر قارچهای خوراکی به ویژه Hericium erinaceus (قارچ یال شیر) میتواند بر پیشگیری از اختلالات عصبی ازجمله افسردگی تاثیر بگذارد.
نتایج این بررسی نشان داد که مصرف زیاد قارچ با مزایای بیشتر همراه نیست.
محققان این بررسی به دنبال این موضوع هستند که آیا با جایگزینی یک وعده گوشت قرمز با یک وعده قارچ روزانه میتوان خطر افسردگی را کاهش داد.
این تیم تجزیه و تحلیل ثانویه انجام داد تا ببیند آیا میتوان با جایگزینی یک وعده گوشت قرمز یا فرآوریشده با یک وعده قارچ در روز، خطر افسردگی را کاهش داد و نتایج بیان کرد که این جایگزینی با کاهش احتمال افسردگی مرتبط نیست.
پیش از این، تحقیقات اندکی برای بررسی ارتباط بین مصرف قارچ و افسردگی انجام شده است و این مطالعه میتواند اهمیت مصرف قارچ به عنوان ابزاری برای کاهش افسردگی و پیشگیری از بیماریها را برجسته کند.
لینک کوتاه: کپی لینک
از شگفتیهای آسمانی ماه دسامبر غافل نشوید! ۳۰ کشور برتر جهان در عرصه صادرات دیجیتال در سال ۲۰۲۴ (+ اینفوگرافیک) ۹۰ سال پیش محوطه تئاتر شهر این شکلی بود! (عکس) شلگیر ماشین چیست؟ / بررسی قطعهای پنهان با اهمیت بالا محمدرضا پهلوی در حال تماشای آلبوم عکس؛ سال 1337(عکس) تمدن گمشده عصر برنز؛ آیا ترکیه امروزی زمانی میزبان ابرقدرتی فراموششده بود؟ عکسهای دیده نشده از علی پروین و ناصر حجازی در آزمایشگاه! کشورهایی که آب شیرشان از آب معدنی هم سالمتر است راز شمسالعماره؛ اولین آسمانخراش تهران چگونه قدرت شاه را نمایش میداد؟(+عکس) چرا نباید هیچوقت خودروی آبیرنگ بخریم؟ /رسانه امریکایی پاسخ داد صدراعظم آلمان: آلمان در آینده نزدیک فلسطین را بهرسمیت نمیشناسد مردم خارج از شبکه رسمی دارو تهیه نکنند ادعای نتانیاهو: خلع سلاح حماس و غزه از راه آسان یا سخت انجام خواهد شد مجسمه 3.3 متری پلیس آهنی (+عکس) سرنوشت شتری که به حرم امام رضا(ع) پناه برد/ چرا صاحبش آن را نفروخت؟(+عکس)
نظرسنجی
با توجه به مشخص شدن رقبای ایران در مرحله نخست جام جهانی فوتبال، به نظر شما تیم ملی می تواند به مرحله بعدی صعود کند؟