.png "عصر ایران")
۱۳ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۳ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۱۶:۲۴
دیگر تخم مرغ را در روغن سرخ نکنید (فیلم) باید و نبایدهای تغذیه در کودکان اوتیسمی
برخی مطالعات نشان داده اند که رژیم غذایی حاوی گلوتن و مقدار فراوان کازئین و غذاهای حاوی شکر و رنگ مصنوعی باعث تشدید علایم رفتاری در این کودکان می گردد
کارشناس ارشد تغدیه و مدیر آزمایشگاه کنترل غذا و دارو دانشگاه علوم‌پزشکی ایلام گفت:کودکان اوتیسمی به طور معمول نسبت به چند نوع غذای خاص و مورد علاقه‌شان تمایل نشان داده و در برابر غذاهای جدید بسیار مقاومت می‌کنند و این امر اگر به درستی مدیریت نشود تنوع کم غذایی به کمبود برخی ریزمغدی و آهن و... برای کودک منجر خواهد شد.
«الهام رنجبر» در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: در کودکان مبتلا به اوتیسم علاوه بر طیف وسیع اختلالات رفتاری، انواع حساسیت‌های غذایی نیز وجود دارد که با در نظر گرفتن آنها رژیم غذایی هر کودک از دیگری متمایز می‌شود.
وی با بیان اینکه در این کودکان انتخاب غذا مسئله‌ی حائز اهمیتی است، تصریح کرد: کودکان اوتیسمی به طور معمول نسبت به چند نوع غذای خاص و مورد علاقه‌شان تمایل نشان داده و در برابر غذاهای جدید بسیار مقاومت می‌کنند و این امر اگر به درستی مدیریت نشود تنوع کم غذایی به کمبود برخی ریزمغدی و آهن و... برای کودک منجر خواهد شد وBمغذی‌های ضروری از جمله امگا3، روی، ویتامین‌های گروه رشد کودک از نظر قد و وزن را تحت تاثیر قرار می دهد بطوری که چاقی در این کودکان شایع است.
رنجبر گفت: برخی مطالعات نشان داده اند که رژیم غذایی حاوی گلوتن و مقدار فراوان کازئین و غذاهای حاوی شکر و رنگ مصنوعی باعث تشدید علایم رفتاری در این کودکان می گردد، بنابراین حذف مواد غذایی حاوی گلوتن (شامل انواع مواد غذایی حاوی گندم و آرد گندم از قبیل نان، کیک و کلوچه، ماکارونی، همبرگر، سوسیس، کالباس، ورمیشل و آش رشته و..) و کازئین (از قبیل انواع شیر، ماست ،کشک و پنیر) و رنگهای مصنوعی غذایی که در انواع شکلات ها، شیرینی های تر، انواع آب میوه های صنعتی، شکر و کافئین وجود دارند شاید بتواند به کاهش اختلال توجه، اختلال خواب و بیش فعالی این کودکان کمک کرده باشد.
این کارشناس‌ارشد تغدیه در پایان گفت: با توجه به اینکه حذف برخی گروه های غذایی باعث کاهش دریافت ویتامین‌ها و مینرال‌های مورد نیاز این کودکان خواهد شد در این صورت پایش دوره‌ای رشد و تجویز مکمل های مورد نیاز بر حسب سن، جنس، قد و وزن کودک زیر نظر مشاور و متخصص تغذیه و یا پزشک توصیه می‌شود.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
رونمایی از دستگاه میکروب شناسی در ایران ۹ میلیون خانه خالی در ژاپن! / گاردین: تا یک دهه آینده ۳۰ درصد خانه‌ها در ژاپن خالی خواهند بود فاضل لنکرانی: «امید» در میان اساتید حوزه در حال از بین رفتن است / تعداد شاگردان استادی که ۱۰۰ شاگرد داشت به ۱۰ نفر رسیده / مراجع و رهبری به این مسائل توجه کنند دولت جمع‌گرا؛ مبنای اقتصاد دستوری خبر فوری: "کِی و چی" سفیر رسمی "کوینکس" شد خندیدن گردشگر روس به سقوط ارزش ریال (عکس) توقیف اتوبوس حامل ۱۱ هزار لیتر گازوئیل قاچاق در ریگان خاورمیانه 2050 چه شکلی است؟/ 3 سناریو با فرض جنگ سرد آمریکا و چین رقابت ۱۲ هزار داوطلب در آزمون دستیاری پزشکی مواد غذایی که آلرژی بهاری را کاهش می‌دهند سقوط کمد سبب مرگ کودک ۷ ساله در قائمشهر آغاز اردوی تیم ملی فوتبال هفت نفره بعد از یکسال سوزوکی هایابوسا: شاهین ژاپنی 25 ساله شد! (اینفوگرافی) بازداشت دو سارق با ۳۰ میلیارد تومان سرقت در اشتهارد روسیه کنترل کامل یک روستا در «دونتسک» را به دست گرفت
وبگردی