۲۰ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۰ آذر ۱۴۰۴ - ۱۷:۲۲
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۱۳۶۰۰
تاریخ انتشار: ۱۴:۰۰ - ۲۹-۰۸-۱۴۰۰
کد ۸۱۳۶۰۰
انتشار: ۱۴:۰۰ - ۲۹-۰۸-۱۴۰۰

سیب زمینی آب پز، معجزه ای برای کبد

سیب زمینی آب پز، معجزه ای برای کبد
جوشاندن یا سرخ کردن سیب زمینی با پوست آن فوایدی را که درون آن نهفته است حفظ می‌کند، اگر قبل از جوشاندن پوست آن‌ها جدا شود، بسیاری از آن‌ها از بین می‌روند.
سیب زمینی آب‌پز به دلیل ویتامین‌ها و مواد معدنی مهمی که دارد، برای کبد بسیار مفید است.
 
به گزارش باشگاه خبرنگاران، سیب زمینی آب‌پز فواید زیادی برای کبد دارد، زیرا به طور طبیعی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی به ویژه پتاسیم، فسفر و ویتامین‌هایی مانند ویتامین B کمپلکس و ویتامین C است. کالری و چربی کمی دارد و محتوای بالای فیبر آن‌ها به احساس سیری کمک می‌کند.
 
برخلاف تصور رایج، سیب زمینی باعث افزایش وزن نمی‌شود، مگر اینکه کره یا خامه ترش را به آن اضافه کنید که در این حالت کالری و چربی را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهد؛ بنابراین اگر در تلاش برای کاهش وزن هستید، آن را با گیاهان یا ادویه‌های کم کالری مزه‌دار کنید.
 
فواید سیب زمینی آب‌پز برای کبد
 
یک سیب زمینی به وزن ۳۰۰ گرم حاوی:
 
۲۶۱ کالری
۶ گرم پروتئین
۰.۳ گرم چربی
۵ گرم فیبر
۳ گرم شکر طبیعی
 
جوشاندن یا سرخ کردن سیب زمینی با پوست آن فوایدی را که درون آن نهفته است حفظ می‌کند، اگر قبل از جوشاندن پوست آن‌ها جدا شود، بسیاری از آن‌ها از بین می‌روند.
 
تیمی از محققان شیمیدان در مرکز تحقیقات ملی مصر اخیراً مطالعه‌ای را در مورد فواید سیب زمینی آب پز برای کبد انجام دادند و این مطالعه نشان داد که خوردن آن به تقویت، محافظت و احیای کبد کمک می‌کند.
 
اهمیت خوردن سیب زمینی آب‌پز به این دلیل است که سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی، سلنیوم، آهن، پتاسیم، منیزیم و بسیاری از عناصر دیگر است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.
 
این مطالعه همچنین ثابت کرد که خوردن سیب زمینی در افزایش ایمنی افراد مبتلا به شیستوزومیازیس و محافظت از کبد تأثیر مؤثری دارد.
 
یکی از فواید سیب زمینی آب‌پز برای کبد این است که حاوی درصد زیادی از ویتامین B کمپلکس است که به بدن در تشکیل سلول‌های خونی کمک می‌کند و از پروتئین، کربوهیدرات‌ها و چربی‌های غذایی که می‌خورید انرژی تولید می‌کند.
 
سیب زمینی آب پز، معجزه ای برای کبد
 
سیب زمینی آب پز موارد زیر را به بدن می‌رساند:
 
بیش از نیمی از نیاز روزانه به ویتامین B-۶ و B-۶.
به علاوه حدود ۳۰ درصد از تیامین و نیاسین مورد نیاز بدن.
همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین C است.
 
سیب زمینی آب پز و پوست کنده نیمی از محتوای ویتامین C خود را از دست می‌دهد و تنها ۲۵ درصد از ویتامین C مورد نیاز روزانه را تامین می‌کند.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
شکایت شورایعالی تهیه‌کنندگان از محسن امیریوسفی کارگردان فیلم «خواب تلخ» العربیه: طالبان جنگیدن خارج از افغانستان را ممنوع کرد کشف ۷۵ ماینر قاچاق در بهبهان و اهواز ضرورت اصلاحات در بودجه؛ آزمونی برای سنجش عقلانیت نظام حکمرانی مدیر کل دفتر اطلاع رسانی دولتی در غزه: ۲۸۸ هزار خانواده بی سرپناه هستد و بیش از ۱۵ هزار چادر فرسوده هستند سازمان فناوری‌های نوین جوی: عملیات بارورسازی ابرها موفق بود/ میزان اثربخشی عملیات به مردم اعلام خواهد شد نتایج عجیب یک مطالعه‌ جدید؛ مصریان باستان هم تریاکی بودند؟ طنازی یا بی حرمتی؟/ پاس گل به دشمنان آزادی بیان ندهیم رکورد پرواز باروری ابرها شکسته شد پزشکیان قزاقستان را به مقصد ترکمنستان ترک کرد زنی که مچ مردان خلافکار را می گیرد/ خانم مارپل ایرانی کیست کاهش قدرت خرید مردم؛ جهش تقاضا برای گوشی دست‌دوم و تعمیرات هدایت یک کشتی خصوصی به سمت ایران با حکم قضایی ورزشکار زن پناهنده «با حمایت رهبری» به ایران بازگشت ۷ مجری معروف که از صداوسیما خیر ندیدند (+عکس)