.png "عصر ایران")
۱۹ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۹ آذر ۱۴۰۴ - ۰۲:۳۴
بهترین راهکار طب سنتی برای درمان سرفه (فیلم) طرز فریز کردن برنج پخته
برنج پخته ی مخلوط با سبزیجات و یا حتی مرغ و گوشت را نیز می توانید فریز کنید. تنها به یاد داشته باشید که در این صورت بهترین زمان استفاده از یک ماه هم کمتر می شود و بهتر است در خیلی زود خورده شود.
بیشترین زمان نگهداری برنج پخته شده داخل فریزر تا ۶ ماه است، ولی توصیه میشود که برنج داخل فریز را نهایت بعد از ۱ تا ۲ ماه استفاده کنید.
همانگونه که می دانید بهتر است غذا در همان وعدهای که برای آن تهیه و پخته شده است استفاده گردد. ولی بههر صورت با توجه به وضعیت زندگیهای کنونی بسیاری از روزها آشپزی کردن ممکن نیست و بسیاری از روزها داشتن غذای آماده برای گرم کردن و مصرف بسیار مهم می باشد.
مراحل نگهداری برنج پخته در فریزر
چنانچه نحوه نگهداری برنج پخته در فریزر را به خوبی بدانید می توانید حتی تا سه ماه هم از برنج در فریزر نگهداری کنید ولی سه ماه مدت زمان زیادی است و بهتر است که کمتر این کار را انجام دهید. چون همان گونه که گفتیم بهترین زمان استفاده از برنج یخ زده یک ماه است.
برنج را سریع سرد کنید
نخستین مورد درباره نگهداری برنج پخته در فریزر سرد کردن زود هگام آن است. نمی توان برنج داغ را داخل فریزر قرار داد و حتما باید سرد شود. از سویی بهتر است برنج بیشتر از دو ساعت نیز در دمای اتاق قرار نگیرد. پس قدری که دمای برنج پایین آمد آن را درون یخچال قرار دهید تا تا به طور کامل سرد شود و آماده ی فریز شدن گردد.
یک ظرف مناسب برای نگهداری برنج انتخاب کنید
انتخاب ظرف مناسب دومین مرحله از نگهداری برنج در فریزر است. چنانچه شما از ماکروویو برای گرم کردن برنج استفاده می کنید بنابراین بهتر است از ظروف ویژه همین کار استفاده کنید.
فاموش نکنید قبل از آنکه ظرف را داخل فریزر قرار دهید حتما هوای داخل آن را بگیرید. چنانچه ماکروویو ندارید میتوانید از ظرف هایی با درب محکم و نفوذناپذیر استفاده کنید تا برنج هیچ هوایی نکشد. و یا اینکه میتوانید از کیسه های فریزر زیپدار استفاده کنید. ویژگی کیسه ی فریزر آن است که جای کمتری در فریزر می گیرد.
دمای فریزر را چک کنید
بهترین دما برای نگهداری برنج پخته در فریزر (و یا کلا هر ماده ی غذایی دیگر) ، ۱۸- درجه سانتی گراد است. پس زمانی که برنج را داخل فریزر می گذارید حتما مناسب بودن دمای فریزر را چک کنید تا برنج شما خراب نشود.
چند نکته برای فریز کردن برنج
- مقدار زیادی برنج را فریز نکنید. گذاشتن تعداد زیادی بسته ی برنج بر روی همدیگر سبب فشار آمدن و له شدن دانه های برنج می شود. چون در ابتدا که برنج داخل فریزر گذاشته می شود نرم است.
- فراموش نکنید که نگهداری برنج پخته در فریزر آخرین راه حل برای نگهداری برنج است. سعی کنید همیشه به اندازه ای برنج بپزید که چیزی از آن باقی نماند. چون در هر صورت برنج فریز شده کیفیت اولیه ی خود را ندارد و هر قدر نیز اصولی فریز شود باز هم دانه های آن تا حدی خورد می شوند.
- چنانچه هدفتان از نگهداری برنج پخته در فریزر استفاده برای سوپ و آش و … است کیسه فریزر بهترین ظرف برای نگهداری است. چون دیگر مهم نیست که دانه ها خورد شوند. در این صورت حتی می توانید برنج را به صورت یخی به غذای مورد نظرتان اضافه کنید.
مدت نگهداری برنج پخته در فریزر
- برنج پخته ی مخلوط با سبزیجات و یا حتی مرغ و گوشت را نیز می توانید فریز کنید. تنها به یاد داشته باشید که در این صورت بهترین زمان استفاده از یک ماه هم کمتر می شود و بهتر است در خیلی زود خورده شود.
منبع:برترین ها
لینک کوتاه: کپی لینک
۶ میوه ای که سلامت کلیه شما را تضمین می کند ۵ سلاح که میتوانند یک ناو هواپیمابر را غرق کنند؛ از سلاح هستهای تا کشتی انتحاری سینی زیر موتور خودرو؛ عملکرد، مزایا و معایب و قیمت محافظ موتور ماشین نامه اعتراضی رهبر انقلاب در سال۱۳۴۶ به نگهبان زندان (+عکس) مدارس مریوان و سقز چهارشنبه غیرحضوری شد رویا میر علمی:«می خواستم با ماشین از روی دزدها رد شم» جزئیات تغییر طرح ترافیک در تهران/ مراقب باشید فردا چهارشنبه، جریمه نشوید دبیر شورای عالی فضای مجازی: این فضا بسیار رهاست! بایرن مونیخ کامبک زد؛ پیروزی ۳ بر ۱ باواریاییها مقابل اسپورتینگ لیسبون در شب پرفراز و نشیب آلیانس آرنا ذوبآهن شکارچی مدعیان؛ گاندوها پس از استقلال و سپاهان، ترمز تراکتور را هم کشیدند کهگیلویه و بویراحمد/ کودک ۵ ساله، خانواده اش را در حادثه تصادف نجات داد رییس بانک کارگشایی: ابزارهای تعهدی ما میتواند طلا را به سمت تولید هدایت کند غیرحضوری شدن تعدادی از مدارس استان سمنان در چهارشنبه ۱۹ آذرماه معجزه طارمی در سرمای ۱۹- درجه / المپیاکوس با پاس گل ستاره ایرانی، غیرت آلماتی را در آستانه شکست داد مشاور فرمانده کل سپاه: در دفاع مقدس ۱۲ روزه ، ۱۲۳ نفر از سر شبکه سلطنتطلبها را شناسایی و دستگیر کردیم
نظرسنجی
با توجه به مشخص شدن رقبای ایران در مرحله نخست جام جهانی فوتبال، به نظر شما تیم ملی می تواند به مرحله بعدی صعود کند؟