تاریخ:
تصاویری از ویرانی حمله هوایی رژیم صهیونیستی به شهرک الدویر در جنوب لبنان 
درس سی و هفتم
هشدار کارشناسان تغذیه به گیاهخواران
از آنجا که بدن انسان ویتامین B۱۲ تولید نمی کند، کارشناسان سلامت بر تأمین این ویتامین از طریق رعایت رژیم غذایی سالم تأکید دارند.
کارشناسان تغذیه به افراد گیاهخوار هشدار دادند و اعلام کردند افراد گیاهخوار باید مراقب رژیم روزانه خود باشند.
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما؛ به گفته کارشناسان تغذیه، افراد گیاهخوار باید مراقب رژیم غذایی خود باشند و باید غذاهای غنی شده با ویتامین را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند تا از کمبود ویتامین B۱۲ جلوگیری شود.
از آنجا که بدن انسان ویتامین B۱۲ تولید نمی کند، کارشناسان سلامت بر تأمین این ویتامین از طریق رعایت رژیم غذایی سالم تأکید دارند.
اما یکی از نگرانی های اصلی این است که گیاهخواران اغلب با کمبود ویتامین B۱۲ مواجه هستند زیرا شناخته شده ترین منابع خوراکی حاوی این ماده مغذی تخم مرغ، مرغ و گوشت است.
به گفته کارشناسان تغذیه، برخی مواد غذایی گیاهی غنی از ویتامین B۱۲ عبارتند از: اسفناج،چغندر، نخود، ماست و آب پنیر،
اسفناج
اسفناج، منبعی از مواد مغذی است که به رشد کلی و سلامت بدن کمک می کند.
چغندر
چغندر، علاوه بر آنکه سرشار از آهن است منبع ویتامین B۱۲ نیز به حساب می آید و به همین دلیل است که متخصصان چغندر را بخشی از یک رژیم غذایی سالم و مفید می دانند.
نخود
برای افرادی که گوشت مرغ مصرف نمی کنند نخود بهترین جایگزین است. این ماده غذایی علاوه بر ویتامین B۱۲، سرشار از فیبر، پروتئین و چندین ماده مغذی ضروری دیگر است.
ماست
ماست، به دلیل پروبیوتیک های موجود در آن برای سلامت روده شناخته شده است. ماست کم چرب سرشار از ویتامین B۱۲ است. علاوه بر ماست، مقدار کافی از این ویتامین را می توان در شیر و پنیر کم چرب نیز مشاهده کرد. افراد گیاهخوار می توانند پنیر را با پنیر سویا و شیر را با شیر سویا جایگزین کنند.
آب پنیر
آب پنیر این مایع مفید، غنی از پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی است.
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا شروع کردن سخت است؟ / چرا اهمال کاری می کنیم؟ / دانشمندان «ترمز انگیزه» را در مغز پیدا کردند پاسخ علمی به یک ضربالمثل؛ «سحرخیز باش تا شاد باشی» واقعیت دارد؟ ۶ مفقود در حمله شب گذشته آمریکا به شناورهای صیادی و باری بندرمعلم طراحی ساختمانهای ضدزلزله با الهام از بال پروانه امروز با حافظ: گویند سنگ لعل شود در مقام صبر (+فایل صوتی) آموزش زبان انگلیسی به سبک عصر ایران / درس سی و هفتم دولت آمریکا بیش از ۱۶۰ سند محرمانه تازه درمورد یوفو منتشر کرد این درمان، چربی شکم زنان را از بین میبرد آنچه امروز ، ایران بدان نیاز دارد توقف تبادل آتش و درگیری در تنگه هرمز سال سیاه دمپختکی در تهران کرملین با آتشبس سه روزه ترامپ موافقت کرد چرا نمی توان مگس را غافلگیر کرد؟ / وقتی قطر چشم به 30 سانتیمتر می رسد/ چشمی که از مغز بزرگ تر است! (+اینفوگرافیک) باد سنگین در تهران درخت ها را شکست/ هشدار پلیس: در محلهای ناامن توقف نکنید تنگه هرمز در میدان جنگ شناختی