تاریخ:
واکنش وزیر جهاد کشاورزی به بازار سیاه گندم 
درس چهل و یکم
تاثیر ویتامین k بر سلامت قلب
مصرف ویتامین k با کاهش خطر ابتلای افراد به همه انواع بیماریهای قلبی عروقی مرتبط با تصلب شرایین، به ویژه بیماری سرخرگ محیطی مرتبط است. بیماری سرخرگ محیطی به معنی تنگی عروق محیطی است. در این بیماری عروق مرکزی مانند سرخرگهای قلب یا مغز آسیب ندیدهاند.
محققان دانشگاه ادیث کوان استرالیا در مطالعه اخیرشان اظهار کردهاند برخی شواهد حاکی از آن است که ویتامین K سلامت قلب را بهبود میبخشد.
به گزارش ایسنا و به نقل از اس تی دی، تحقیقات اخیر محققان استرالیایی نشان داده است افرادی که از رژیم غذایی غنی از ویتامین K پیروی میکنند تا ۳۴ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی مرتبط با تصلب شرایین قرار دارند.
طی این مطالعه محققان دادههای بیش از ۵۰ هزار نفر را که در مطالعه رژیم غذایی، سرطان و سلامت دانمارکی(Danish Diet, Cancer, and Health) در یک دوره ۲۳ ساله شرکت کرده بودند را بررسی کردند.
آنها قصد داشتند دریابند که آیا واقعا افرادی که غذاهای حاوی ویتامین K بیشتری مصرف میکنند، کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی مرتبط با تصلب شرایین قرار دارند یا خیر.
دو نوع ویتامین K در غذاهایی که ما میخوریم وجود دارد: ویتامین K۱ که عمدتا از سبزیجات برگ سبز و روغنهای گیاهی به دست میآید در حالی که ویتامین K۲ در گوشت، تخم مرغ و غذاهای تخمیر شده مانند پنیر یافت میشود.
این مطالعه نشان داد افرادی که بیشترین دریافت ویتامین K۱ را داشتند، ۲۱ درصد کمتر به دلیل بیماری قلبی عروقی مرتبط با تصلب شرایین در بیمارستان بستری شده بودند. در ویتامین K۲ نیز خطر بستری شدن در بیمارستان ۱۴ درصد کمتر بود.
مصرف ویتامین k با کاهش خطر ابتلای افراد به همه انواع بیماریهای قلبی عروقی مرتبط با تصلب شرایین، به ویژه بیماری سرخرگ محیطی مرتبط است. بیماری سرخرگ محیطی به معنی تنگی عروق محیطی است. در این بیماری عروق مرکزی مانند سرخرگهای قلب یا مغز آسیب ندیدهاند.
دکتر "نیکولا بوندونو"(Nicola Bondonno ) محقق دانشگاه ادیث کوان و نویسنده ارشد این مطالعه گفت: یافتههای این مطالعه نشان میدهد که مصرف بیشتر ویتامین K در جلوگیری از ابتلای افراد به تصلب شرایین و بیماری قلبی عروقی نقش مهمی دارد.
محققان اظهار کردند اگرچه تحقیقات بیشتری برای درک کامل این فرآیند مورد نیاز است، اما ما معتقدیم که ویتامین K با محافظت در برابر تجمع کلسیم در شریانهای اصلی بدن که منجر به کلسیفیکاسیون عروقی میشود، نقش مهمی در کاهش ابتلا به بیماری های قلبی عروقی ایفا میکند.
لینک کوتاه: کپی لینک
محققان: دوش آب سرد روزانه میتواند به چربی سوزی و کاهش وزن کمک کند نگاهی اجمالی به مسیر «فلسفۀ غرب» از قرون وسطی تا دوران مدرن نگاهی به گنجینه ایران در روسیه (+عکس) ورزش این بیماریهای خطرناک را ۱.۵ سال عقب میاندازد عکس آتلیهای دختر ارمنی در دوران قاجار کنفدراسیون فوتبال آسیا به صورت رسمی ابلاغ کرد؛ سهمیه ایران در لیگ نخبگان آسیا به ۳ تیم افزایش مییابد محسن رضایی: ترامپ خودش ضربالاجل حمله میگذارد و خودش لغو میکند / مشت آهنین ایران او را مجبور به تسلیم میکند جزییات فعال شدن سامانههای پدافندی دوشنبهشب در قشم / مقابله با ریزپرندههای دشمن چراغ سبز آمریکا به اسرائیل برای ادامه حمله به لبنان تیراندازی در ترکیه/ ۴ کشته و ۸ مجروح تحریم های آمریکا علیه مقامات ارشد کوبا یاسر آسانی: از باشگاه ختافه اسپانیا پیشنهاد مستقیم دارم تیراندازی در یک مسجد در آمریکا آغاز اردوی تیم ملی فوتبال ایران با توپهای جام جهانی در آنتالیا ادعای ترامپ: حمله سه شنبه علیه ایران، متوقف شد / حمله، به درخواست سران قطر، امارات و عربستان سعودی متوقف شد/ آنها می گویند توافق خیلی خوبی با ایران به دست می آید